El documento presenta información sobre la cultura de Veracruz, incluyendo sus tradiciones como el carnaval y el Día de Muertos. También describe la riqueza de la gastronomía local como el mole xiqueño y el huachinango a la veracruzana. Luego, habla sobre el Segundo Festival Internacional del Puro Mexicano que se llevará a cabo en Veracruz para promover la calidad del tabaco y la cultura de la región.

1. Luis Miguel Maldonado
Rojas
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2. Diversidad Cultural de Veracruz
Entre las muchas características que distinguen al estado de Veracruz podemos asegurar que es la
entidad federativa que ha sido el primer testigo de importantes capítulos de nuestra historia: por
sus litorales se inició la conquista de los diferentes reinos mesoamericanos, en su territorio se
fundó la primera población de origen castellano y se construyó la primera iglesia de la América
continental; fue testigo del asecho de los corsarios, por sus tierras se invadió a México en 1847 y
en 1862, vio llegar a Maximiliano de Austria como Emperador y lo vio regresar embalsamado a
Europa; en los muelles de su puerto principal anclaría el vapor "Inpiranga" para llevar aquel 31 de
mayo de 1911 al General Porfirio Díaz al exilio. La cultura popular veracruzana es variada y
compleja, sus tradiciones manifestadas
de múltiples maneras van desde su
famoso carnaval hasta la "rama" y el
"viejo" particulares a las festividades
navideñas; mención especial merecen
los altares y costumbres conservadas
celosamente con que todo el estado
celebra el día de muertos y la fiesta de
la "Candelaria" que tiene lugar el 2 de
febrero en Tlacotalpan.
En cuanto a la elaboración de objetos que conocemos con el indebido
nombre genérico de artesanías, la producción estatal es más bien pobre
y está caracterizada por infinidad de manualidades; pero los mejores
ejemplos del arte popular veracruzano están representados por textiles
de extraordinaria calidad que se continúan tejiendo en varias
comunidades de la Huasteca, en la Sierra de Zongolica. La cocina
veracruzana requeriría más espacio del que disponemos para poderla
describir: los "bocoles" de la región Huasteca son obligados cuando uno
viaja por aquellos rumbos, el mole de Xico, los "pambazos" xalapeños y
la cecina, así como los dulces de pepita con forma de frutas y de algunos
animales, y qué decir del huachinango a la veracruzana o de un pámpano al mojo de ajo. El estado
es uno de los mayores productores de café en México, bien vale la espera de una mesa dispuesta
en el antiguo café de la "Parroquia" para degustar de esta bebida en el corazón mismo del puerto
jarocho.
http://kbberic.blogspot.mx/2012/10/veracruz-cultura-entre-
las-muchas.html

3. Noticia
Festival Internacional del Puro
Veracruz es la sede del Segundo Festival Internacional del Puro Mexicano, un encuentro mundial
que tomó como subsede la región de Los Tuxtlas, donde los paisajes, la producción tabacalera y la
elaboración artesanal de este producto son reconocidos globalmente.
La finalidad de este encuentro es proyectar la calidad en el
sabor del tabaco veracruzano, así como también, difundir la
riqueza cultural de la entidad pues los asistentes visitarán
escenarios históricos como San Juan de Ulúa, el Museo de la
Ciudad, el Museo de Antropología de Xalapa, los campos de
tabaco y las fábricas de puro asentadas en San Andrés Tuxtla.
Al encuentro que se desarrollará del 22 al 24 de octubre,
asisten distribuidores de Estados Unidos, Canadá, Eslovaquia,
Rusia, Sudáfrica, Argentina, Estonia, Portugal, Holanda, Austria,
Polonia, Rumania, Malta, China y México. Como parte de esta
segunda edición, se ofrecen una diversidad de talleres entre los que se encuentra el de ‘rolado de
puros’, el cual se llevará a cabo en San Andrés Tuxtla y será impartido por expertos locales. El
empresario tabacalero, Abel Vaqueiro Epifanio comentó para EL UNIVERSAL Veracruz, “Veracruz
es el primer estado productor de tabaco en el país y San Andrés Tuxtla es una zona tabacalera al
100%, un lugar que proyecta esta imagen a nivel nacional e internacional, tanto de cosechar como
de hacer puros, es la región más importante de tabaco en la República Mexicana”. Algunas de las
empresas veracruzanas que estarán participando en este evento son: A. Turrent y R. Paxtián,
Puros Santa Clara, Tabacos La Victoria y la Fábrica de Puros Irene, quienes a través del tiempo han
logrado consolidarse en el mercado global tabacalero, convirtiéndose en los más importantes
exportadores nacionales.
http://www.eluniversalveracruz.com.mx/desarrollo-sociedad/2014/festival-internacional-del-puro-
enamorate-de-los-tuxtlas-20993.html
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5. Estructura: Inicio (título), introducción (texto motivador), tarea (definición de actividades,
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información).