Este documento discute los desafíos que enfrentan los cafeteros en países productores como Colombia. Señala que a pesar del arduo trabajo requerido para cultivar el café, muchos cafeteros reciben bajos ingresos y enfrentan represión violenta cuando protestan. También analiza la cadena de valor del café y cómo los países consumidores y grandes empresas obtienen mayores ganancias que los países productores.

2. COSECHANDO EL CAFÉ … EN COLOMBIA

3. EN EL SUDESTE ASIATICO…

4. EN ETIOPIA …

5. DE SOL A SOL

6. EN EL SUPER …

7. EN EL CAFECITO DE LA ESQUINA…

8. DISFRUTAR DEL CAFÉ ESTA BUENO!!!

9. PERO … NO TODO ESTA BIEN
NO TODOS GANAN LO QUE DEBEN…

10. VIOLENTA REPRESION A LOS CAFETEROS EN COLOMBIA

11. “Levamos a decir al presidente Santos que esto no es unapartidade póquer. Esto es una
cuestión dehambre, de ruina, unapobrezaqueno habíamos sentido nunca... Por todas
nuestras familias y nuestros hijos, pornuestros abuelos, pornuestros padres, que trabajaron el
caféy ledieron plata a estepaís durante 150 años, lepreguntamos al Gobierno y a esa
burocracia cafetera: ¿Dónde está esaplata? Y segurono podrán responder” (Francisco
Herrera, dirigente cafetero de Apía, Risaralda) [1].

12. ANALICEMOS EL CIRCUITO
ESLABON AGRICOLA ESLABON INDUSTRIAL ESLABON COMERCIAL

14. PAISES PRODUCTORES DE CAFÉ

17. PAISES CONSUMIDORES

19. ¿QUIEN OBTIENE MAS GANANCIAS?
EL QUE LE AGREGA MAS
VALOR A LA SEMILLA DE
CAFÉ!!!!

20. Los países consumidores son quienes aportan mayor
valor agregado
Los países productores cada vez reciben menos!!

21. Recordemos quiénes eran los
consumidores

22. Y QUIENES SE QUEDAN CON ESAS
GANANCIAS????
LOS QUE DOMINAN EL CIRCUITO
LOS GRANDES PRODUCTORES EN EL ESLABON
AGRICOLA
LOS EXPORTADORES
LOS GRANDES
PRODUCTORES DE CAFÉ

23. LES PONEMOS NOMBRE??
• SARA LEE
• NESTLE
• KRAFT
• PROCTER&GAMBLE
• STARBUCKS

24. ENTONCES…
QUE SE ESCONDE DETRÁS DE UNA TACITA DE CAFÉ?