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SECRETARIA DE AGRICULTURA,
                                    GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y
                                                            ALIMENTACION
                                           Subsecretaría de Desarrollo Rural
                                Dirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural




              9     Invernaderos rústicos




E  stos invernaderos, sencillos y fáciles de construir, no requieren de equipo sofisticado.
  La producción en invernadero es un sistema de agricultura protegida que permite
obtener cosechas durante todo el año; los rendimientos son altos, de buena calidad y
            representan un gran atractivo para los productores en general.
En un invernadero rústico se pueden cultivar    Control de plagas. El invernadero sirve
    flores, hortalizas y otros plantas, que le      como barrera física para las plagas y reduce la
    permitan al productor lograr un mayor           incidencia de las mismas. Es importante reducir
    ingreso familiar en la unidad de                a un mínimo los sistemas de acceso al
    producción; es una alternativa que se           invernadero para evitar la entrada de plagas y
    puede realizar en pequeñas superficies          enfermedades.
    dentro de su traspatio con buenos
    resultados.                                     Uso intensivo de la tierra.                   Los
                                                    invernaderos permiten obtener cosechas
    Un invernadero es una instalación dentro        durante todo el año en pequeñas superficies;
    de la cual se suministran de manera             de acuerdo con los cultivo usados, se logran
    racional todos los factores que intervienen     índices de uso de la tierra de dos a seis veces al
    en el desarrollo de las plantas ( luz, agua,    año.
    temperatura y nutrimentos),
    proporcionando buenas condiciones para          Aumento en rendimiento, calidad y
    el logro de resultados económicos               precocidad. El uso eficiente de la energía, el
    favorables. Hoy en día, los invernaderos        agua y los aspectos de manejo de los cultivos,
    son una de las grandes alternativas para la     permiten alcanzar rendimientos de dos a tres
    producción de alimentos en general.             veces mayores que los que se alcanzan a cielo
                                                    abierto; asimismo, se mejora la calidad de los
                                                    productos, lo que se refleja en el precio de
    Ventajas                                        venta y las utilidades que se alcanzan.
    Control de heladas y bajas
    temperaturas. El invernadero protege a
    las plantas en las épocas en que las            Tipos de invernaderos
    temperaturas son más bajas o se presentan       En general existen dos tipos básicos de
    heladas; estas instalaciones pueden contar      invernaderos modulares que son: 1) el de dos
    con equipo de calefacción para darle al         aguas y 2) el de techumbre parabólica o de
    cultivo temperaturas adecuadas para su          arco parabólico (Figura1).
    desarrollo.
                                                    Estos invernaderos se deben instalar apoyados
    Control de vientos fríos e intensos.            en una edificación, quedando al abrigo de
    Estas estructuras presentan armazones,          ésta, de donde se obtiene luz eléctrica y agua
    soporte y materiales de recubrimiento, así      para reducir los costos de operación.
    como una orientación adecuada para
    proteger y aislar el ambiente interior de los   Estructuras
    vientos fríos e intensos.                       La estructura de un invernadero es uno de los
                                                    factores más importante, ya que la resistencia
    Control de exceso de humedad. Al                que tenga ésta va a estar relacionada con la
    utilizar cubiertas impermeables para            economía del proyecto de construcción. La
    proteger la superficie sembrada, se             estructura está conformada por el conjunto de
    eliminan los riesgos derivados de los           elementos verticales, horizontales y curvos, que
    excesos de agua provenientes de las altas       son los que le otorgan la forma y resistencia al
    precipitaciones pluviales.                      invernadero y su función es soportar la carga y


2   Sistema de Agronegocios de Traspatio
a) Parabólico tipo túnel                                     b) Parabólico tipo aéreo




                                       c) Dos aguas

           Figura 1. Invernaderos unitarios de techumbre parabólica (a y b) y de dos aguas (c).


esfuerzos que ocasionan los materiales de              empleado en la construcción de estructuras
cubierta, los aparatos de climatización o de           para invernaderos, por la diversidad de ele-
riego, el viento, el granizo, etc.; las plantas y      mentos y secciones que se localizan en el
los frutos, cuando se realiza el tutoreado,            mercado, tales como: plancha, lámina, varilla
pueden producir cargas de hasta14-16                   corrugada, perfiles estructurales y tubería de
kg/m2.                                                 conducción.

Los materiales más comunes que constitu-               Cubierta
yen un invernadero son la madera y el fierro           La cubierta de un invernadero permitirá conser-
o acero, todos asentados en cuerpos de con-            var el clima en su interior para el buen creci-
creto o de ladrillo.                                   miento y desarrollo de los cultivos. El material
                                                       de recubrimiento de un invernadero estará
Madera. Es barata y fácil de conseguir y tra-          determinado en función del proyecto y deberá
bajar, a la que se le puede dar un tratamien-          programarse de acuerdo a la economía o
to de protección basado en kerosene, diesel            inversión posible y estar en relación directa con
o creosota en la parte que se entierra; las            el tipo de estructura que se usará, tanto en lo
partes expuestas al aire libre puede prote-            que se refiere a diseño, como al material
gerse con pinturas plásticas para exteriores.          propuesto.
También se pueden utilizar otate, bambú y
morillos, entre otros.                                 El material a utilizar deberá garantizar que
                                                       proporcione el llamado "efecto de invernade-
Fierro y acero. El acero se instala o                  ro", retención de calor, rendimiento térmico,
reubica fácilmente en el menor tiempo; en              transparencia a la radiación solar, capacidad
algunos casos no requiere de sostén central,           de retención a las radiaciones de onda larga
su duración es mayor y puede resistir más              emitidas por el suelo durante la noche y bajo
carga que la madera; por lo general , para             costo. Los materiales que se pueden utilizar son
evitar su corrosión, se debe pintar periódica-         fibra de vidrio y películas de plástico, cuyas
mente aunque también se puede usar el tipo             características se muestran a continuación.
galvanizado. El fierro es el material más

                                                                                           Invernaderos rústicos   3
Cuadro 1. Características de los materiales utilizados para la cubierta.

             Tipo                               Polietileno                Lámina de fibra de vidrio

             Uso en el país                     Frecuente                         Regular
             Durabilidad                        6 a 18 meses                      4 a 10 años
             Resistencia a la
             intemperie                         Mala                              Buena
             Transmisión de luz                 Regular 70-75%                    Buena 80-86%
             Espesor                            0.04 a 0.06 mm                    1.2 a 1.6 mm
                        2
             Peso por m                         0.20 kg                           1.2 a 1.9 kg
             Colocación                         Fácil                             Fácil



    Los plásticos más comunes son; a) el                       mita el desarrollo de las plantas a cultivar y se
    polietileno "norma" o sin tratar, que difunde              recomienda una altura de 2 a 2.5 metros en los
    los rayos infrarrojos, pero es destruido                   laterales y de 3 a 4 metros en el centro. Esto
    rápidamente por la radiación ultravioleta;                 puede variar de acuerdo al material por utilizar
    es de bajo precio, aunque solamente dura                   y la región, ya que en zonas con fuertes vientos
    de 4 a 6 meses y b) los polietilenos de larga              la altura debe ser menor de 3 metros. Este tipo
    duración como el PF-602 y el PF-603 que                    de invernaderos es modular y se puede ampliar
    duran un año como mínimo.                                  a partir de las necesidades del productor.

    El acrílico es una cubierta rígida, que tiene              Orientación
    un gran poder para difusión de la luz,                     Esta depende de la luz y los vientos, por lo que
    creando en el interior del invernadero una                 se recomienda que se oriente de Norte a Sur
    iluminación uniforme. Las laminas de acríli-               para aprovechar con mayor eficiencia la lumi-
    co disponibles cuentan con refuerzo de                     nosidad y la radiación solar que ayuda al desa-
    fibra de vidrio de alta calidad; según sea el              rrollo de las plantas por cultivar; también que la
    grado de luminosidad de la región, se utili-               orientación se combine con la dirección de los
    zan dos colores: el 200 cristal, con una                   vientos de tal manera que los invernaderos que-
    transmisión de luz del 75 al 85%, utilizado                den en el sentido de los vientos dominantes y
    en las áreas que tienen menos luminosi-                    laterales al mismo como se muestra en la
    dad; y el 202 blanco lechoso, con una                      Figura 2.
    transmisión de luz del 65 a 75%, empleado
    en zonas con alta luminosidad.
                                                               Limpieza y nivelación del
    Dimensiones del Invernadero                                terreno
                                                               La limpieza del terreno se realizará para prepa-
    Rústico                                                    rar el lugar donde se va a construir, quitando
    En general, se recomienda un ancho de                      basura, escombros, hierbas, arbustos, etc.
    múltiplos de 3 metros, que no rebase los 9                 Asimismo, se debe nivelar el terreno en el caso
    metros, y una longitud no mayor de 30                      de que existan montones de tierra o algún otro
    metros. La altura debe ser aquella que per-                material. Si se encuentran raíces o restos de


4   Sistema de Agronegocios de Traspatio
Figura 2. Orientación del invernadero.



árboles deben quitarse completamente
para que no interfieran con el proceso de           Tendido de hilos. Para hacer el trazo del inver-
construcción.                                       nadero es necesario delimitar en forma precisa
                                                    el terreno y tomar como referencia para el tra-
                                                    bajo una de las líneas de colindancia, clavando
Trazo del invernadero                               dos estacas en sus extremos y tendiendo un hilo
El trazado consiste en marcar sobre el              entre ellas, que no debe moverse en tanto se
terreno las medidas del Proyecto y que se           hace el trazado como se ilustra en la Figura 4 a).
encuentran en el plano o dibujo del inverna-
dero por construir.                                 Trazo de perpendiculares (ancho y largo del
                                                    invernadero). Para esto, se emplea la escuadra
A)Preparación (herramienta y                        haciendo coincidir los hilos con los bordes de
material necesario)                                 la misma. Cuando esto se logra se amarran los
Es recomendable que el trazado se haga              hilos sobre las estacas y se vuelve a rectificar la
cuando menos entre dos personas que                 perpendicular con la escuadra. Esta misma
dispongan de la herramienta y material              operación se repite para las cuatro esquinas del
siguiente: cinta métrica o metro común,             invernadero. Sobre el hilo que señala el largo y
carretes de hilo de varios metros de largo,         ancho del invernadero se marca con un crayón
cal para marcar en el terreno, escuadra de          la distancia en que irán colocados cada uno de
madera para albañilería, nivel de manguera          los polines y con la cal sobre el terreno se mar-
o de burbuja para fijar la altura y nivelar los     can los puntos donde se harán los hoyos para
polines sobre el terreno. Varios de estos           cada uno de ellos como se observa en la Figura
utensilios y materiales se muestran en la           4 b).
Figura 3.

B) Procedimiento




                                                                                     Invernaderos rústicos   5
Figura 3. Materiales y herramientas para la construcción de invernaderos rústicos.


    La precisión con que se lleve a cabo el trazado de las medidas del invernadero es importante ya
    que de esta manera se evitará que la construcción tenga defectos posteriores.




                                                                                               b
                                        a




                                Figura 4. a) Tendido de hilos, b) Trazo de perpendiculares




6   Sistema de Agronegocios de Traspatio
Excavación y colocación de polines.- Las cepas u hoyos son las excavaciones dentro de las cua-
les irán las zapatas o cimentación de cada uno de los polines o postes que conforman las colum-
nas del invernadero. El área y profundidad de éstas es de 20X20X40 cm; con la ayuda del cava-
hoyos se hace la excavación y al mismo tiempo se extrae la tierra del hoyo hasta llegar a una pro-
fundidad de 40 cm. Con la pala recta se configura la cepa para que ésta quede de una forma de
pirámide rectangular con las medidas antes mencionadas.

Se colocan los postes de las cuatro esquinas y para que éstos sirvan de referencia se les hace una
marca a los 40 cm de largo desde su base hacia la parte superior que es la medida en que cada
uno quedará enterrado. Las cepas con el polín dentro se rellenan con una mezcla de cemento-
arena-grava en una proporción de 1:2:4; es decir, que por cada medida de cemento deben
agregarse 2 medidas de arena y 4 de grava, mezclándose con agua hasta que la revoltura quede
maleable. El relleno debe ser hasta el ras del suelo y se deja que fragüe de 2-3 horas.

A los polines de referencia se les hace una marca 25 ó 30 cm arriba del nivel del terreno; tam-
bién, a un metro arriba de esa señal se hace una nueva marca sobre el polín. Esta última marca
servirá para que todos los polines intermedios queden al mismo nivel, como se puede ver en las
figuras 5a, 5b y 5c.




      a                                                     Bb




                                               Bc
Figura 5. a) Trazo del largo y ancho del invernadero, b) Colocación de polines de referencia y excavación de
cepas, y c) Plantación de polines al mismo nivel.




                                                                                         Invernaderos rústicos   7
Paredes del invernadero (columnas)
    Las paredes son los elementos que cargan la armadura (te-
    chumbre) del invernadero, por lo que debe cuidarse su pro-
    ceso de construcción con objeto de garantizar su resisten-
    cia. Para esto deben reforzarse convenientemente como es
    en este caso con cintas de madera, clavando éstas en toda
    la periferia en forma de travesaño, uniendo polín con polín
    de tal forma que se tengan tres líneas una a la altura de los
    2.0 m, otra a los 50 cm de altura con respecto al nivel del
    terreno y la tercera al ras del suelo (véase la Figura 6).

    Figura 6. Estructura perimetral (unión de polines con cintas de madera de 0.025 X 0.05 X 2.4 m) de un inver-
    nadero.


    Construcción de la armadura (techo del invernadero)
    La armadura tipo dos aguas del invernadero se construye de manera individual para cada
    par de polines por lo que el número total de armaduras será de acuerdo al número de
    polines que se tenga en uno de los lados de la construcción. La fabricación de cada arma-
    dura se puede hacer como se ilustra en la Figura 7a.




                                                     Esquinero de 1X2”




                                                                         Tornillo con cuerda
                                                                         y tuerca de ¼ “ X 4 1/2”


                                                       a)


                                                                                 Clavo de 2 ½
                                           4.75 m
                                                                                 T
                                           1.2 m      3.0 m

                                                        b)




    Figura 7. a) Construcción de la armadura tipo 2 aguas, b) Construcción de la armadura sobre los polines
            (postes)




8   Sistema de Agronegocios de Traspatio
Las armaduras se montan sobre los polines, se atornillan y
se clavan por la parte superior (ver Figura 7b). Las
estructuras se van uniendo tanto en la parte superior como
en su parte media, esto se logra con cintas de madera que
se atornillan a los esquineros que previamente se colocan
por ambos lados de las armaduras, como se ilustra en la
Figura 8.

Figura 8. Unión de armaduras con cintas de madera.



Una vez colocadas el total de armaduras la estructura
final del invernadero queda lista para
ser cubierta con polietileno (Figura 9).




Figura 9. a) Estructura tipo dos aguas del           tachuela de ½ en la cinta de madera (2.0m de
     invernadero terminado, b) Estructura            alto) una hoja de polietileno (del mismo que se
     interior, c) Estructura frontal
                                                     utiliza para el techo) de 1.7m de ancho por lo
Colocación de la cubierta                            largo del invernadero dejando sin clavar la
1. Colocación de la malla mosquitera. Para           parte inferior.
evitar la entrada de insectos al invernadero,
por ambos lados y frentes se clava (con              3. Cubierta de acceso doble puerta. Antes de
tachuela de ½") la malla de 1.6 m de ancho           colocar la cubierta del techo se debe cubrir la
por lo largo que tenga el invernadero en las         entrada al invernadero. Cortando el polietileno
cintas de madera (travesaños) colocadas a            con las dimensiones del cuarto de entrada
los 0.5m y 2.0 m de altura.                          dejando unos 10 ó 15 cm de tolerancia a lo
                                                     largo y ancho del polietileno para que se pueda
2. Colocación de las cortinas. Sobre la              doblar y clavarse a los polines.
malla mosquitera se clava también con

                                                                                   Invernaderos rústicos   9
4. Colocación del polietileno en las                    A todo lo largo (dividido en 5 partes) se atan
     puertas. Primeramente se hace el marco de               cordones de meca-hilo lo suficientemente
     la puerta con cintas de madera (2.5 cm X                largos para que puedan pasar sobre lo alto de
     5.0 cm X 2.40 m) con medidas de 1.0 m de                la estructura y caer de un lado a otro. Una vez
     ancho x 1.78 m de largo se refuerza bien y              pasado el extremo del cordón al otro lado del
     posteriormente se coloca el plástico y las              invernadero, el rollo del plástico se sube a todo
     bisagras (3.0" X 1.0") y se atornillan en el            lo largo del invernadero y se jala hasta que el
     marco de la entrada. Las puertas serán                  polietileno llegue a la parte superior; una vez
     abatibles hacia fuera y se colocan una frente           ahí se amarra para que no se caiga o se deslice.
     a la otra (interior y exterior).
                                                             Posteriormente se clavan cintas de madera (2.5
     5. Colocación de la cubierta del techo. Para            cmX 1.5 cm X 2.40 m) sobre la orilla de las dos
     colocar la cubierta del techo se deben cortar           hojas de polietileno (dejando unos 5 cm de
     dos hojas de polietileno de 5.0 m ancho X               ceja) quedando éstas entre la cinta de madera
     24.2 m de largo; se empalman una sobre                  que une la estructura por la parte superior y la
     otra y se enrollan.                                     cinta que sujetará sobre ésta las hojas de
                                                             polietileno (Figura 10).




     Figura 10. Invernadero de estructura de madera protegido con malla mosquitera y cortinas de polietileno


     Se desenrollan las dos hojas de polietileno en el sentido de una de las pendientes (por la que se
     subieron). La hoja superior se une al meca-hilo para subirla y pasarla del otro lado. Una vez
     extendido el polietileno de cada una de las "aguas" éste se clavará a las cintas de madera a lo
     largo del invernadero (ambos lados). Para esto el polietileno se debe enredar hacia adentro


10   Sistema de Agronegocios de Traspatio
(sentido contrario a las manecillas del reloj)        forma triangular con una base de 9.0 m y de
con una cinta de madera de 2.5 cm X 1.5               4.75 m por lado dejando un margen de 10 cm
cm y 1.2 m y se deben dar unos "jalones"              por lado para poder doblar y clavar sobre las
hacia abajo para tensar el polietileno lo             cintas y los polines; después se clava el polieti-
mas que se pueda; una vez tensado se                  leno del techo en lo ancho del invernadero
procede a clavar la cinta enrollada y así             sobre la pendiente de la armadura.
sucesivamente se van enrollando y clavan-
do cintas hasta terminar lo largo de ambos            7. Colocación del polietileno de la parte
lados (iniciar del centro de ambos lados y            inferior del invernadero. Se deben cortar 2
seguir hacia los extremos; Figura 10).                franjas de polietileno de 60 cm de ancho por
                                                      24.2 m de largo para cubrir la parte inferior de
6. Colocación de la cubierta de los frentes.          ambos lados del invernadero y otras dos de 60
Para cubrir la parte superior de los frentes          cm de ancho por 9.2 m de largo para cubrir los
del invernadero se corta el polietileno en            frentes del mismo por la parte inferior.




Materiales utilizados
En el cuadro 2 se enlista el material necesario para la construcción de un invernadero con
estructura de madera de 9.0 m x 24 m.

Cuadro 2. Material necesario para construir un invernadero de 9.0 m de ancho x 24.0 m. de largo con
estructura de madera.

                                                  MADERA

        DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL                             UNIDAD                      CANTIDAD

  Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 2.40 m                       Pieza                     25
  Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 4.75 m                       Pieza                     22
  Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 3.2m                         Pieza                     11
  Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 3.0m                         Pieza                      4
  Cinta de madera de 0.025 x 0.05 x 2.44 m                      Pieza                    110
  Cinta de madera de 0.025 x 0.05                               Pieza                     18
  Cinta de madera de 0.015 x 0.025 x 44                         Pieza                    100
  Clavos de 2.0"                                                Kg                         1
  Clavos de 1.5                                                 Kg                         1
  Esquineros de 1" x 2"                                         Pieza                     60
  Malla mosquitera plástica de 1.6m x 70 m                      m                         70
  Tachuelas de ½"                                               Kg                         1
  Polietileno transparente tratado contra rayos
  ultravioleta (PF-603)                                         Kg                         70
  Arena                                                         m3                          0.1
                                                                  3
  Grava                                                         m                           0.2
  Cemento                                                       Bulto                       2
  Tornillos de ¼" x 4.5" (Cuerda y Tuerca)                      Pieza                     50




                                                                                        Invernaderos rústicos   11
El costo de un invernadero variará de
acuerdo a las dimensiones de éste y a la
zona de trabajo donde se construya el mis-
mo.


Bibliografía de apoyo
Matallana, G. A. y J. I. Montero C.
      1995. Invernaderos:
      Diseño, Construcción y
      Ambientación. Ediciones
      Mundi-Prensa. Madrid, España.          Responsables de la Ficha
Serrano C., Z. 1994. Construcción de         M.C. Policarpo Espinosa Robles
      Invernaderos. Ediciones                Departamento de Fitotecnia, UACh
      Mundi-Prensa. Madrid,                    Carr. México-Texcoco, km 38.5
      España.                                          Chapingo, Méx.
                                                   Tel y Fax (595) 4 09 57
Tapia J., G. 1981. Filmes térmicos para         Tel. (595) 2 15 00 Ext. 6225
       invernaderos: Revista Plásticos
       Modernos. Núm. 295.                     Ing. Luis Manuel Espinosa
                                                       Mendoza
                                              Cerrada Emiliano Zapata No. 21
                                                        Tocuila, Méx.
                                                     Tel. (595) 4 94 09




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Invernadero rústico solar

  • 1. SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA, DESARROLLO RURAL PESCA Y ALIMENTACION Subsecretaría de Desarrollo Rural Dirección General de Apoyos para el Desarrollo Rural 9 Invernaderos rústicos E stos invernaderos, sencillos y fáciles de construir, no requieren de equipo sofisticado. La producción en invernadero es un sistema de agricultura protegida que permite obtener cosechas durante todo el año; los rendimientos son altos, de buena calidad y representan un gran atractivo para los productores en general.
  • 2. En un invernadero rústico se pueden cultivar Control de plagas. El invernadero sirve flores, hortalizas y otros plantas, que le como barrera física para las plagas y reduce la permitan al productor lograr un mayor incidencia de las mismas. Es importante reducir ingreso familiar en la unidad de a un mínimo los sistemas de acceso al producción; es una alternativa que se invernadero para evitar la entrada de plagas y puede realizar en pequeñas superficies enfermedades. dentro de su traspatio con buenos resultados. Uso intensivo de la tierra. Los invernaderos permiten obtener cosechas Un invernadero es una instalación dentro durante todo el año en pequeñas superficies; de la cual se suministran de manera de acuerdo con los cultivo usados, se logran racional todos los factores que intervienen índices de uso de la tierra de dos a seis veces al en el desarrollo de las plantas ( luz, agua, año. temperatura y nutrimentos), proporcionando buenas condiciones para Aumento en rendimiento, calidad y el logro de resultados económicos precocidad. El uso eficiente de la energía, el favorables. Hoy en día, los invernaderos agua y los aspectos de manejo de los cultivos, son una de las grandes alternativas para la permiten alcanzar rendimientos de dos a tres producción de alimentos en general. veces mayores que los que se alcanzan a cielo abierto; asimismo, se mejora la calidad de los productos, lo que se refleja en el precio de Ventajas venta y las utilidades que se alcanzan. Control de heladas y bajas temperaturas. El invernadero protege a las plantas en las épocas en que las Tipos de invernaderos temperaturas son más bajas o se presentan En general existen dos tipos básicos de heladas; estas instalaciones pueden contar invernaderos modulares que son: 1) el de dos con equipo de calefacción para darle al aguas y 2) el de techumbre parabólica o de cultivo temperaturas adecuadas para su arco parabólico (Figura1). desarrollo. Estos invernaderos se deben instalar apoyados Control de vientos fríos e intensos. en una edificación, quedando al abrigo de Estas estructuras presentan armazones, ésta, de donde se obtiene luz eléctrica y agua soporte y materiales de recubrimiento, así para reducir los costos de operación. como una orientación adecuada para proteger y aislar el ambiente interior de los Estructuras vientos fríos e intensos. La estructura de un invernadero es uno de los factores más importante, ya que la resistencia Control de exceso de humedad. Al que tenga ésta va a estar relacionada con la utilizar cubiertas impermeables para economía del proyecto de construcción. La proteger la superficie sembrada, se estructura está conformada por el conjunto de eliminan los riesgos derivados de los elementos verticales, horizontales y curvos, que excesos de agua provenientes de las altas son los que le otorgan la forma y resistencia al precipitaciones pluviales. invernadero y su función es soportar la carga y 2 Sistema de Agronegocios de Traspatio
  • 3. a) Parabólico tipo túnel b) Parabólico tipo aéreo c) Dos aguas Figura 1. Invernaderos unitarios de techumbre parabólica (a y b) y de dos aguas (c). esfuerzos que ocasionan los materiales de empleado en la construcción de estructuras cubierta, los aparatos de climatización o de para invernaderos, por la diversidad de ele- riego, el viento, el granizo, etc.; las plantas y mentos y secciones que se localizan en el los frutos, cuando se realiza el tutoreado, mercado, tales como: plancha, lámina, varilla pueden producir cargas de hasta14-16 corrugada, perfiles estructurales y tubería de kg/m2. conducción. Los materiales más comunes que constitu- Cubierta yen un invernadero son la madera y el fierro La cubierta de un invernadero permitirá conser- o acero, todos asentados en cuerpos de con- var el clima en su interior para el buen creci- creto o de ladrillo. miento y desarrollo de los cultivos. El material de recubrimiento de un invernadero estará Madera. Es barata y fácil de conseguir y tra- determinado en función del proyecto y deberá bajar, a la que se le puede dar un tratamien- programarse de acuerdo a la economía o to de protección basado en kerosene, diesel inversión posible y estar en relación directa con o creosota en la parte que se entierra; las el tipo de estructura que se usará, tanto en lo partes expuestas al aire libre puede prote- que se refiere a diseño, como al material gerse con pinturas plásticas para exteriores. propuesto. También se pueden utilizar otate, bambú y morillos, entre otros. El material a utilizar deberá garantizar que proporcione el llamado "efecto de invernade- Fierro y acero. El acero se instala o ro", retención de calor, rendimiento térmico, reubica fácilmente en el menor tiempo; en transparencia a la radiación solar, capacidad algunos casos no requiere de sostén central, de retención a las radiaciones de onda larga su duración es mayor y puede resistir más emitidas por el suelo durante la noche y bajo carga que la madera; por lo general , para costo. Los materiales que se pueden utilizar son evitar su corrosión, se debe pintar periódica- fibra de vidrio y películas de plástico, cuyas mente aunque también se puede usar el tipo características se muestran a continuación. galvanizado. El fierro es el material más Invernaderos rústicos 3
  • 4. Cuadro 1. Características de los materiales utilizados para la cubierta. Tipo Polietileno Lámina de fibra de vidrio Uso en el país Frecuente Regular Durabilidad 6 a 18 meses 4 a 10 años Resistencia a la intemperie Mala Buena Transmisión de luz Regular 70-75% Buena 80-86% Espesor 0.04 a 0.06 mm 1.2 a 1.6 mm 2 Peso por m 0.20 kg 1.2 a 1.9 kg Colocación Fácil Fácil Los plásticos más comunes son; a) el mita el desarrollo de las plantas a cultivar y se polietileno "norma" o sin tratar, que difunde recomienda una altura de 2 a 2.5 metros en los los rayos infrarrojos, pero es destruido laterales y de 3 a 4 metros en el centro. Esto rápidamente por la radiación ultravioleta; puede variar de acuerdo al material por utilizar es de bajo precio, aunque solamente dura y la región, ya que en zonas con fuertes vientos de 4 a 6 meses y b) los polietilenos de larga la altura debe ser menor de 3 metros. Este tipo duración como el PF-602 y el PF-603 que de invernaderos es modular y se puede ampliar duran un año como mínimo. a partir de las necesidades del productor. El acrílico es una cubierta rígida, que tiene Orientación un gran poder para difusión de la luz, Esta depende de la luz y los vientos, por lo que creando en el interior del invernadero una se recomienda que se oriente de Norte a Sur iluminación uniforme. Las laminas de acríli- para aprovechar con mayor eficiencia la lumi- co disponibles cuentan con refuerzo de nosidad y la radiación solar que ayuda al desa- fibra de vidrio de alta calidad; según sea el rrollo de las plantas por cultivar; también que la grado de luminosidad de la región, se utili- orientación se combine con la dirección de los zan dos colores: el 200 cristal, con una vientos de tal manera que los invernaderos que- transmisión de luz del 75 al 85%, utilizado den en el sentido de los vientos dominantes y en las áreas que tienen menos luminosi- laterales al mismo como se muestra en la dad; y el 202 blanco lechoso, con una Figura 2. transmisión de luz del 65 a 75%, empleado en zonas con alta luminosidad. Limpieza y nivelación del Dimensiones del Invernadero terreno La limpieza del terreno se realizará para prepa- Rústico rar el lugar donde se va a construir, quitando En general, se recomienda un ancho de basura, escombros, hierbas, arbustos, etc. múltiplos de 3 metros, que no rebase los 9 Asimismo, se debe nivelar el terreno en el caso metros, y una longitud no mayor de 30 de que existan montones de tierra o algún otro metros. La altura debe ser aquella que per- material. Si se encuentran raíces o restos de 4 Sistema de Agronegocios de Traspatio
  • 5. Figura 2. Orientación del invernadero. árboles deben quitarse completamente para que no interfieran con el proceso de Tendido de hilos. Para hacer el trazo del inver- construcción. nadero es necesario delimitar en forma precisa el terreno y tomar como referencia para el tra- bajo una de las líneas de colindancia, clavando Trazo del invernadero dos estacas en sus extremos y tendiendo un hilo El trazado consiste en marcar sobre el entre ellas, que no debe moverse en tanto se terreno las medidas del Proyecto y que se hace el trazado como se ilustra en la Figura 4 a). encuentran en el plano o dibujo del inverna- dero por construir. Trazo de perpendiculares (ancho y largo del invernadero). Para esto, se emplea la escuadra A)Preparación (herramienta y haciendo coincidir los hilos con los bordes de material necesario) la misma. Cuando esto se logra se amarran los Es recomendable que el trazado se haga hilos sobre las estacas y se vuelve a rectificar la cuando menos entre dos personas que perpendicular con la escuadra. Esta misma dispongan de la herramienta y material operación se repite para las cuatro esquinas del siguiente: cinta métrica o metro común, invernadero. Sobre el hilo que señala el largo y carretes de hilo de varios metros de largo, ancho del invernadero se marca con un crayón cal para marcar en el terreno, escuadra de la distancia en que irán colocados cada uno de madera para albañilería, nivel de manguera los polines y con la cal sobre el terreno se mar- o de burbuja para fijar la altura y nivelar los can los puntos donde se harán los hoyos para polines sobre el terreno. Varios de estos cada uno de ellos como se observa en la Figura utensilios y materiales se muestran en la 4 b). Figura 3. B) Procedimiento Invernaderos rústicos 5
  • 6. Figura 3. Materiales y herramientas para la construcción de invernaderos rústicos. La precisión con que se lleve a cabo el trazado de las medidas del invernadero es importante ya que de esta manera se evitará que la construcción tenga defectos posteriores. b a Figura 4. a) Tendido de hilos, b) Trazo de perpendiculares 6 Sistema de Agronegocios de Traspatio
  • 7. Excavación y colocación de polines.- Las cepas u hoyos son las excavaciones dentro de las cua- les irán las zapatas o cimentación de cada uno de los polines o postes que conforman las colum- nas del invernadero. El área y profundidad de éstas es de 20X20X40 cm; con la ayuda del cava- hoyos se hace la excavación y al mismo tiempo se extrae la tierra del hoyo hasta llegar a una pro- fundidad de 40 cm. Con la pala recta se configura la cepa para que ésta quede de una forma de pirámide rectangular con las medidas antes mencionadas. Se colocan los postes de las cuatro esquinas y para que éstos sirvan de referencia se les hace una marca a los 40 cm de largo desde su base hacia la parte superior que es la medida en que cada uno quedará enterrado. Las cepas con el polín dentro se rellenan con una mezcla de cemento- arena-grava en una proporción de 1:2:4; es decir, que por cada medida de cemento deben agregarse 2 medidas de arena y 4 de grava, mezclándose con agua hasta que la revoltura quede maleable. El relleno debe ser hasta el ras del suelo y se deja que fragüe de 2-3 horas. A los polines de referencia se les hace una marca 25 ó 30 cm arriba del nivel del terreno; tam- bién, a un metro arriba de esa señal se hace una nueva marca sobre el polín. Esta última marca servirá para que todos los polines intermedios queden al mismo nivel, como se puede ver en las figuras 5a, 5b y 5c. a Bb Bc Figura 5. a) Trazo del largo y ancho del invernadero, b) Colocación de polines de referencia y excavación de cepas, y c) Plantación de polines al mismo nivel. Invernaderos rústicos 7
  • 8. Paredes del invernadero (columnas) Las paredes son los elementos que cargan la armadura (te- chumbre) del invernadero, por lo que debe cuidarse su pro- ceso de construcción con objeto de garantizar su resisten- cia. Para esto deben reforzarse convenientemente como es en este caso con cintas de madera, clavando éstas en toda la periferia en forma de travesaño, uniendo polín con polín de tal forma que se tengan tres líneas una a la altura de los 2.0 m, otra a los 50 cm de altura con respecto al nivel del terreno y la tercera al ras del suelo (véase la Figura 6). Figura 6. Estructura perimetral (unión de polines con cintas de madera de 0.025 X 0.05 X 2.4 m) de un inver- nadero. Construcción de la armadura (techo del invernadero) La armadura tipo dos aguas del invernadero se construye de manera individual para cada par de polines por lo que el número total de armaduras será de acuerdo al número de polines que se tenga en uno de los lados de la construcción. La fabricación de cada arma- dura se puede hacer como se ilustra en la Figura 7a. Esquinero de 1X2” Tornillo con cuerda y tuerca de ¼ “ X 4 1/2” a) Clavo de 2 ½ 4.75 m T 1.2 m 3.0 m b) Figura 7. a) Construcción de la armadura tipo 2 aguas, b) Construcción de la armadura sobre los polines (postes) 8 Sistema de Agronegocios de Traspatio
  • 9. Las armaduras se montan sobre los polines, se atornillan y se clavan por la parte superior (ver Figura 7b). Las estructuras se van uniendo tanto en la parte superior como en su parte media, esto se logra con cintas de madera que se atornillan a los esquineros que previamente se colocan por ambos lados de las armaduras, como se ilustra en la Figura 8. Figura 8. Unión de armaduras con cintas de madera. Una vez colocadas el total de armaduras la estructura final del invernadero queda lista para ser cubierta con polietileno (Figura 9). Figura 9. a) Estructura tipo dos aguas del tachuela de ½ en la cinta de madera (2.0m de invernadero terminado, b) Estructura alto) una hoja de polietileno (del mismo que se interior, c) Estructura frontal utiliza para el techo) de 1.7m de ancho por lo Colocación de la cubierta largo del invernadero dejando sin clavar la 1. Colocación de la malla mosquitera. Para parte inferior. evitar la entrada de insectos al invernadero, por ambos lados y frentes se clava (con 3. Cubierta de acceso doble puerta. Antes de tachuela de ½") la malla de 1.6 m de ancho colocar la cubierta del techo se debe cubrir la por lo largo que tenga el invernadero en las entrada al invernadero. Cortando el polietileno cintas de madera (travesaños) colocadas a con las dimensiones del cuarto de entrada los 0.5m y 2.0 m de altura. dejando unos 10 ó 15 cm de tolerancia a lo largo y ancho del polietileno para que se pueda 2. Colocación de las cortinas. Sobre la doblar y clavarse a los polines. malla mosquitera se clava también con Invernaderos rústicos 9
  • 10. 4. Colocación del polietileno en las A todo lo largo (dividido en 5 partes) se atan puertas. Primeramente se hace el marco de cordones de meca-hilo lo suficientemente la puerta con cintas de madera (2.5 cm X largos para que puedan pasar sobre lo alto de 5.0 cm X 2.40 m) con medidas de 1.0 m de la estructura y caer de un lado a otro. Una vez ancho x 1.78 m de largo se refuerza bien y pasado el extremo del cordón al otro lado del posteriormente se coloca el plástico y las invernadero, el rollo del plástico se sube a todo bisagras (3.0" X 1.0") y se atornillan en el lo largo del invernadero y se jala hasta que el marco de la entrada. Las puertas serán polietileno llegue a la parte superior; una vez abatibles hacia fuera y se colocan una frente ahí se amarra para que no se caiga o se deslice. a la otra (interior y exterior). Posteriormente se clavan cintas de madera (2.5 5. Colocación de la cubierta del techo. Para cmX 1.5 cm X 2.40 m) sobre la orilla de las dos colocar la cubierta del techo se deben cortar hojas de polietileno (dejando unos 5 cm de dos hojas de polietileno de 5.0 m ancho X ceja) quedando éstas entre la cinta de madera 24.2 m de largo; se empalman una sobre que une la estructura por la parte superior y la otra y se enrollan. cinta que sujetará sobre ésta las hojas de polietileno (Figura 10). Figura 10. Invernadero de estructura de madera protegido con malla mosquitera y cortinas de polietileno Se desenrollan las dos hojas de polietileno en el sentido de una de las pendientes (por la que se subieron). La hoja superior se une al meca-hilo para subirla y pasarla del otro lado. Una vez extendido el polietileno de cada una de las "aguas" éste se clavará a las cintas de madera a lo largo del invernadero (ambos lados). Para esto el polietileno se debe enredar hacia adentro 10 Sistema de Agronegocios de Traspatio
  • 11. (sentido contrario a las manecillas del reloj) forma triangular con una base de 9.0 m y de con una cinta de madera de 2.5 cm X 1.5 4.75 m por lado dejando un margen de 10 cm cm y 1.2 m y se deben dar unos "jalones" por lado para poder doblar y clavar sobre las hacia abajo para tensar el polietileno lo cintas y los polines; después se clava el polieti- mas que se pueda; una vez tensado se leno del techo en lo ancho del invernadero procede a clavar la cinta enrollada y así sobre la pendiente de la armadura. sucesivamente se van enrollando y clavan- do cintas hasta terminar lo largo de ambos 7. Colocación del polietileno de la parte lados (iniciar del centro de ambos lados y inferior del invernadero. Se deben cortar 2 seguir hacia los extremos; Figura 10). franjas de polietileno de 60 cm de ancho por 24.2 m de largo para cubrir la parte inferior de 6. Colocación de la cubierta de los frentes. ambos lados del invernadero y otras dos de 60 Para cubrir la parte superior de los frentes cm de ancho por 9.2 m de largo para cubrir los del invernadero se corta el polietileno en frentes del mismo por la parte inferior. Materiales utilizados En el cuadro 2 se enlista el material necesario para la construcción de un invernadero con estructura de madera de 9.0 m x 24 m. Cuadro 2. Material necesario para construir un invernadero de 9.0 m de ancho x 24.0 m. de largo con estructura de madera. MADERA DESCRIPCIÓN DEL MATERIAL UNIDAD CANTIDAD Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 2.40 m Pieza 25 Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 4.75 m Pieza 22 Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 3.2m Pieza 11 Polín de madera de 0.05 x 0.10 x 3.0m Pieza 4 Cinta de madera de 0.025 x 0.05 x 2.44 m Pieza 110 Cinta de madera de 0.025 x 0.05 Pieza 18 Cinta de madera de 0.015 x 0.025 x 44 Pieza 100 Clavos de 2.0" Kg 1 Clavos de 1.5 Kg 1 Esquineros de 1" x 2" Pieza 60 Malla mosquitera plástica de 1.6m x 70 m m 70 Tachuelas de ½" Kg 1 Polietileno transparente tratado contra rayos ultravioleta (PF-603) Kg 70 Arena m3 0.1 3 Grava m 0.2 Cemento Bulto 2 Tornillos de ¼" x 4.5" (Cuerda y Tuerca) Pieza 50 Invernaderos rústicos 11
  • 12. El costo de un invernadero variará de acuerdo a las dimensiones de éste y a la zona de trabajo donde se construya el mis- mo. Bibliografía de apoyo Matallana, G. A. y J. I. Montero C. 1995. Invernaderos: Diseño, Construcción y Ambientación. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, España. Responsables de la Ficha Serrano C., Z. 1994. Construcción de M.C. Policarpo Espinosa Robles Invernaderos. Ediciones Departamento de Fitotecnia, UACh Mundi-Prensa. Madrid, Carr. México-Texcoco, km 38.5 España. Chapingo, Méx. Tel y Fax (595) 4 09 57 Tapia J., G. 1981. Filmes térmicos para Tel. (595) 2 15 00 Ext. 6225 invernaderos: Revista Plásticos Modernos. Núm. 295. Ing. Luis Manuel Espinosa Mendoza Cerrada Emiliano Zapata No. 21 Tocuila, Méx. Tel. (595) 4 94 09 Sistema de Agronegocios de Traspatio