La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas y otros organismos utilizan la luz solar, el dióxido de carbono y el agua para producir sus propios alimentos, principalmente azúcares, almidones y grasas, liberando oxígeno como subproducto. Las plantas capturan la energía de la luz del sol a través de una reacción química en las hojas que implica clorofila, agua y dióxido de carbono para formar azúcares como la glucosa y liberar oxígeno. La f