Este documento describe el puesto de comida más pequeño del mundo en la Feria de León en Guanajuato, México. Mide solo 30 centímetros y sirve hamburguesas y hot dogs a escala miniatura utilizando ingredientes hechos localmente. A pesar de las dudas iniciales, el puesto se ha vuelto muy popular y pronto se establecerá de manera permanente para mostrar los alimentos miniatura de Guanajuato.

2.  Se trata del puesto de hamburguesas y hot
dogs ‘más pequeño del mundo’, cuyo tamaño
ronda los 30 centímetros de largo, elaborado
con piezas hechas en Guanajuato y que
mantiene la atención de todos en el área de
comida de la Feria de León.
 Aunque Rudy Narciso Valadez, dueño del
puesto de comida D’Comanjilla, donde se
encuentra el carrito de hamburguesas, tenía
dudas sobre el proyecto, el alcance que ha
tenido permitirá que pronto el local se
consolide como ‘Marca Guanajuato’, con un
espacio al interior del Poliforum para mostrar
lo que elaboran

3.  Luego de 25 años de tradición, Rudy es quien prepara los alimentos ‘miniatura’, y
frente a los clientes corta las salchichas hasta que queden del tamaño exacto para
ser idénticas a los normales, lo mismo hace con la carne antes de colocarla en la
parrilla.
 Los panes son encargados en una panificadora especial, con la finalidad de que
sean exactos y luzcan como los originales.
 Igualmente, los ingredientes cómo cátsup, mayonesa y chiles, además del
contenedor de agua de sabor, fueron conseguidos en el estado para cumplir las
expectativas que tenían.