Libro Pilar 2019

2. Saludo
Los aragoneses en el exterior, con segundas y terceras generaciones enteras
integradas allí donde se trasladaron hace décadas en busca de un mejor por-
venir, seguís constituyendo parte esencial del patrimonio aragonés, ya que la
inmersión en las sociedades donde estáis instalados se ha hecho sin renun-
ciar a los orígenes. Y sois, sin duda, un activo decisivo en la pujanza económi-
ca, cultural y civil alcanzada en las comunidades autónomas donde habéis
desarrollado vuestra vida.
Hoy queremos haceros partícipes de nuestro orgullo por la realidad de nues-
tra Comunidad porque hoy esta noble tierra se ha superado a sí misma. To-
dos los datos indican que Aragón funciona mejor que nunca en materia de
PIB, confianza empresarial, consumo interno, exportaciones, creación de em-
pleo, Pacto por la ciencia, sectores estratégicos (eólica, automoción, agroali-
mentación), inversión en Educación, etc.
Aragón trata denodadamente se frenar la sangría demográfica de la España
vacía. Misión que no cuenta con recetas mágicas, sino con políticas transver-
sales que tratan de impulsar servicios e infraestructuras necesarias como el
acceso a banda ancha de internet, mantenimiento de escuelas rurales, mejora
y creación de centros de salud y de hospitales y, sobre todo, generando en-
tornos favorables para la instalación y mantenimiento de empresas que son la
fuente de creación de empleo, sin duda, el mejor antídoto contra la despo-
blación.
Estamos construyendo entre todos un nuevo Aragón que posibilite que los
jóvenes de hoy no tengan que marcharse nunca más por falta de oportunida-
des.

3. A los aragoneses en el exterior, convertidos en los mejores defensores de
Aragón, en los mejores guardianes de la memoria y la sostenibilidad de los
pueblos, también os damos las gracias cuando decidís volver. Con este fin,
hemos producido también el Documental de Ida y Vuelta, de la mano de
Vicky Calavia, que quiere poner en valor las trayectorias vitales de tantos ara-
goneses que tuvieron que salir, y que esperamos que ahora puedan volver.
Pero a los que seguís fuera os reconocemos vuestro aragonesismo, ese que
ejercen los aragoneses en los lugares a los que les ha llevado la vida y que
levantan la bandera de Aragón con una dignidad y orgullo que emociona.
Por ello, queremos que las Casas de Aragón sigan siendo las mejores emba-
jadas culturales y emocionales de Aragón en el resto de España y del mundo.
Con este fin, el Gobierno de Aragón trabaja en nuevas herramientas digitales
que aumenten la capacidad de conectar a todos los centros en una platafor-
ma común.
Hasta entonces, seguid fieles a la tradición y disfrutad de las Fiestas del Pilar
como si estuvierais aquí con nosotros.
Javier Lambán Montañés
Presidente del Gobierno de Aragón

4. Saludo
El Pilar és una d’aquelles festes que uneixen persones d’arrels i cultures molt
diverses i que al mateix temps expressen amb força una identitat cultural i
històrica, com és l’aragonesa. La identitat terrassenca i catalana té unes pro-
fundes arrels aragoneses, forjades al llarg de la nostra història i molt presents
en la vida i en els sentiments de moltíssims terrassencs i terrassenques.
La festivitat del Pilar és una de les expressions més populars d’aquests lligams
afectius i culturals entre l’Aragó, Catalunya i Terrassa, a més de moltes altres
poblacions aragoneses. La nostra és una ciutat plural, que necessita avançar i
créixer encara pel que fa a l’enfortiment d’una autèntica unitat, preservant
com una riquesa la nostra diversitat, en tots els sentits: preservar les arrels
aragoneses és preservar la identitat de Terrassa.
Això és precisament el que ha fet i fa, des de principis del segle XX, el Centre
Aragonès de Terrassa, que ocupa un lloc destacat en la xarxa cultural i cívica
de Terrassa i que està compromès a conservar i fomentar el patrimoni
col·lectiu que representa la festivitat de la Mare de Déu del Pilar o «Pilarica», a
més de participar activament en activitats ciutadanes com la Mostra, la Diada
de Sant Jordi o la Festa Major.
Celebrem, doncs, la festa del Pilar amb accent aragonès i terrassenc i amb la
mirada posada en el futur, en la ciutat millor que volem construir i que cons-
truirem entre tots i totes.
Jordi Ballart i Pastor
Alcalde de Terrassa

5. En los próximos días, el Centro Aragonés de Terrassa se viste de gala para
celebrar las Fiestas del Pilar.
Quiero aprovechar estas líneas para expresaros mi satisfacción y alegría de
ver nuestro Centro tan activo y lleno de vida.
En el último año, hemos iniciado una nueva etapa de actividades, así como el
cambio de dirección en el baile de los sábados por la noche. El ambiente fa-
miliar y festivo que creamos cada vez es más atractivo y hace crecer el nivel
de participación en nuestras fiestas y celebraciones.
La presencia femenina en el Centro ha incrementado. Prueba de ello es la
creación de un grupo de mujeres que juegan el viernes a las cartas, así como
el aumento de participantes en las diferentes actividades propuestas. Desde
aquí, os invito a uniros a nosotras y juntas tener el Centro como punto de
encuentro.
Como novedad, hemos puesto en marcha un nuevo proyecto, un grupo de
tambores, en el que podrán participar los socios y socias de todas las edades,
incluidos vuestros nietos y nietas, y con el que esperamos rejuvenecer el Cen-
tro.
Quiero dar las gracias a la Junta directiva por su empeño, a “Las amigas del
Centro” por su energía y, como no, a los socios y socias que a diario me de-
muestran su confianza y afecto.
También mi reconocimiento y gratitud a las instituciones, entidades y simpa-
tizantes, que nos brindan su apoyo y nos ayudan a seguir adelante.
Para terminar, espero que todos y todas participemos en este programa de
fiestas, ya que nuestros grupos de Jota se han preparado con muchísimas
ganas para que disfrutemos al máximo de nuestra fiesta más entrañable.
¡Viva la Virgen del Pilar!
¡Viva el Centro Aragonés de Terrassa!
Victoria Crespo Aparicio
Presidenta del Centro Aragonés de Terrassa
Saludo

6. En el CENTRO ARAGONÉS DE TERRASSA
c/ Dr. Pearson, 139 Tfno. 937312050
Todos los LUNES de 18 a 19 h.
A partir del 7 de Octubre
Clases gratuitas y exclusivas para
socios de todas las edades
(Cuota familiar: 25 € trimestrales)
VEN A TOCAR EL TAMBOR DE
CALANDA

11. Llegums Cuits i Menjars Preparats
Parada al Mercat de la Independencia
ARENY - CLAVEROL
Telf. 937 803 913

12. JOTICAS GRACIOSAS
Madre de veinte naciones
Dicen que España fue un día
Y si España se partiera
Huérfanas se quedarían
Cuando el Reino de Castilla
Da un abrazo al de Aragón
Nace América en el Mundo
Y España como nación
Comparao con Zaragoza
Pequeñas Huesca y Teruel
Si las ponemos junticas
Nunca las podrás vencer
Si Aragón reniega un día
De sus más hondas raíces
Mira y si ves algún fruto
Ven a casa y me lo dices.
Moncayo el de Zaragoza
Le dijo un día al de Soria
Tu Castilla yo Aragón
Los dos hacemos Historia
Murallas de Albarracín
Y murallas de Da roca
La gente que os levantó
Ya en España queda poca
Veinte veces por mi puerta
Tan campante te paseas
Yo me pongo escondidica
Me rio aunque no lo creas
¡Que sudaderas mi padre
Cuando tiene que comprar!
¡ Y cuanto llora mi madre
Cuando tiene que pagar!
A un simplón que la ofendió
Le dio una moza un jetazo
¡pa que aprendas so melón¡
Y aún me queda otro brazo.
Cuantas horas yo de sueño
He perdido en ti pensando
Agua que dejé marchar
Otro huerto está regando
Miguel García Romero

16. POESÍA
Como perla de Aragón, se mira en su cielo azul
Regada por el Jalón, su nombre Calatayud.
Hoy tu historia es inmortal, tus hijos siempre te ensalzan
Presencia fundamental, en tu Gloria y alabanza.
Todo aquel que en ti ha nacido, también el que te ha escuchado
Llega pronto al amorío, de presentes o pasados
Se nos cuenta de tu historia, de hijos ilustres tuvieres
Y te han llevado a ti a la gloria, y un sitio en el mundo tienes
Marcial en la antigua Roma, hombre de sabios consejos
Camino de vuelta a ti toma, no puede de ti estar lejos.
Tienes rango de ciudad, Pedro IV te concede
Orgullosa tu estarás….¡ tus hijos memoria tienen !
A san Pedro de los Francos, Reyes y príncipes vienen
Con coronas y con Mantos, a ponérselo en sus sienes
A quien será el Rey Fernando, para todos Españoles
Tu gentilicio es galante, todos tus hijos lo llevan
Bilbilitanos semblantes, por los siglos por su tierra.
Siempre estarás en la historia, fuiste grande y siempre así
Tiempos de esplendor y Gloria, por principios de los Mil
Conquistada y asediada, la historia así te contempla
Olvidada y venerada, Taifa propia y el Mudéjar
En tu suelo quedan huellas, yo y tus hijos contemplamos
Los que a ti te dieron Gloria, y a quien todos admiramos
Sixto Celorrio un paseo, dedicado al gran Poeta
Como en sueño de Morfeo, que pone a tus cantos letra
Por un momento yo veo, al amante de su tierra
Mujeres que a ti sirvieron, con su belleza y honores
Leyendas por ti tuvieron, muy grandes como Dolores
Quien piense que fue un infundio, que solo vea grandeza
Que olvide los sinsabores, que es manjar de vuestra mesa
Tu Rio Jalón es vida, de belleza tus Iglesias
El futuro está en tus vías, de trenes a tumba abierta
Hoy quisiera yo ensalzar, con mi poema esta tierra
Porque tú Calatayud….tienes lo que a ti me acerca.
Tienes jota tienes vino, tienes Miel y más Cerezas
Y al verme yo en tu destino, Querido Calatayud…
Me pongo en ti de rodillas, ¡mis labios tu suelo besan!
MIGUEL GARCIA ROMERO OCTUBRE 2019

18. EL PILAR DE 2018

20. CELEBRAMOS LA NAVIDAD

21. PROGRAMA
SÁBADO 5 DE OCTUBRE
A las 20:00 h.
PREGÓN DE LAS FIESTAS DEL PILAR
A cargo de:
D. JOSÉ ANTONIO ADELL CASTÁN
Escritor e historiador
PREMIO ARAGONÉS DE MÉRITO EN LETRAS 2016
A las 21:30 h.
CENA (Previa reserva Tfno. 606363624)
A las 23:00 h.
BAILE con la música de JOAN BAS.
DOMINGO 6 DE OCTUBRE
A las 8:00 h.
ALMUERZO: HUEVOS FRITOS CON CHISTORRA
A las 9:00 h.
CAMPEONATO DE GUIÑOTE Y DOMINÓ
Para finalizar con la entrega de trofeos.

22. DOMINGO 6 DE OCTUBRE
A las 18:00 h.
TEATRO EN EL CENTRO ARAGONÉS
LA COMPAÑÍA “ - ES + “ Presenta:
PUZZLE TEATRAL
SÁBADO 12 DE OCTUBRE
DIA DEL PILAR
Desde las 10:00 h.
Parada de CLAVELES
en la Plaça Vella preparados para la
OFRENDA DE FLORES A LA VIRGEN DEL PILAR
A las 11;00 h.
BALLADA DE SARDANAS
COLLAS: ARAGONESA Y SANT PERE NORD
A las 11;30 h.
ACTUACIÓN DE SEVILLANAS
CON LOLA MARTINAK

23. A las 12:00 h.
MISA BATURRA EN LA CATEDRAL
DEL SANT ESPERIT, con los
“LOS PILARES DE ARAGÓN”
A la salida de Misa
SALVAS DE HONOR A LA VIRGEN DEL PILAR
A cargo del grupo
TRABUCAIRES I BANDOLERS DE TERRASSA
A las 13:00 h.
En el escenario de la OFRENDA DE FLORES
y como despedida
JOTAS DE BAILE Y RONDA
A las 14:30 h.
COMIDA DE HERMANDAD en el
CENTRO ARAGONÉS
(Previa compra de ticket)
Para finalizar cantando la jota.

24. DOMINGO 13 DE OCTUBRE
A las 18:00 h.
Teatro Principal de Terrassa presenta:
NUESTRO GRAN FESTIVAL DE
JOTAARAGONESA
Con la actuación de nuestros grupos:
“LOS PILARES DE ARAGÓN”
“AIRES DE JOTA”
Venta de entradas en el Centro Aragonés
C/ Dr. Pearson, 139 (Plaça Catalunya)
Todas las tardes de 18:00 a 21:00 h.
Y una hora antes del comenzar,
en la taquilla del Teatro.

25. Parada 103-104 del Mercat de la Independència
Raval de Montserrat, s/n TERRASSA (Centre)
Telf. 93 780 46 56

26. SANTA ÁGUEDA
105 ANIVERSARIO

27. Sección 1 Av. Abad Marcet, 191
Telf. 93.735.85.85
Sección 2 C/ Hispanidad, 6
Telf. 93.780.35.59 sec-
cion2@autoescuelaplaneta.com
Sección 4 C/ Arquímedes, 102
Telf. 93.780.92.80 sec-
cion4@autoescuelaplaneta.com
Sección 3 Av. Jaume I, 293
Telf. 93.780.35.59
Sección 5 Avenida Barcelona, 239
Telf. 93.786.40.03

28. LA
M OSTRA

30. SAN JORGE

32. ENCUENTRO EN HUESCA

34. FIESTA MAYOR

36. DIADA DE CATALUNYA

38. Plan es una pequeña villa de los Pirineos Aragoneses localizada en
la comarca de Sobrarbe, Provincia de Huesca
LEYENDA
Cuenta la Leyenda que justo el día de San Juan, cuando despunta el alba,
justo con los primeros rayos de luz, si te lavas la cara en el lago se puede
ver como el agua se empieza a mover. Primero poco a poco y luego mas
rápido y se levanta una forma brillante. Y que cuando el sol se ha extendi-
do por todo el lago, esa forma brillante se transforma en una hermosa mu-
jer que además empieza danzar de una forma mágica y armoniosa que nos
deja embelesados.
Dice la leyenda que es el alma de una Princesa Mora que se perdió entre
estas montañas escapando de la guerra.
Ibón de Plan o Basa la Mora

40. RECETA
Ternasco asado
 Ingredientes: Una paletilla y un costillar de ternasco, 1 kg de patatas,
manteca de cerdo, 1/2 litro de vino blanco, 5 dientes de ajo, aceite de oliva
virgen extra, perejil, tomillo, romero y sal.
 Preparación: Echamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
en la misma bandeja del horno. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas,
ni muy finas ni muy gruesas, y las distribuimos por toda la bandeja. Coloca-
mos el ternasco encima de las patatas procurando que la parte interior que-
de hacia arriba. Salamos, echamos la mantequilla por encima del ternasco o
frotamos previamente. Vertemos el vino blanco, el romero y el tomillo. Te-
nemos el horno precalentado durante unos 10 minutos y metemos el ter-
nasco al horno durante una hora a 220º. Conviene comprobar que no se
quede seco e iremos añadiendo jugo de vez en cuando. Cuando haya trans-
currido una hora sacamos el ternasco y le damos la vuelta, le añadimos por
encima un majado hecho con los ajos, perejil, aceite de oliva virgen extra y
un poco de agua. Metemos de nuevo en el horno el ternasco y lo tenemos
media hora más, si está cocinado lo sacamos antes y si no lo tenemos más
tiempo.

42. LOTERIA
Jugamos a éste número
También en participaciones

44. Dr. Pearson, 139 (enfrente de Plaza Catalunya)
08222 Terrassa Telf. 93 731 20 50
Mail centroaragonesterrassa@hotmail.com
Web http:/centroaragones.terrassa.net