1. Orientada a entregar agrado a las personas a través de un
servicio novedoso de degustaciones, estética y
comodidad.
O cualquier sueño o anhelo específico que se sienta
involucrado u orientado hacia esta dirección.

2.  Técnicoen Gastronomía, Administración
Hotelera, Administración Turística, Nutrición
y Dietética.

3. 4 años

4.  Área profesional
 *Preparación de Alimentos (6 semestres)
 Taller de Cocina (6 semestres)
 Asignaturas de formación Complementaria
 Inglés (5 semestres)
 Francés (3semestres)

5.  IEA- Instituto Educativo Argentino
 IGS – Instituto Gastronomico del Sur
 Mariano Moreno – Instituto Superior
 ESAC – Escuela Superiro de Arte Culinario
 Universitas – Estudios Superiores
 EAG – Escuela de Arte Gastronomico
 CESYT
 Liceo Gastronomico
 Universidad de Moron
 ISEHG – Instituto Superior de Enseñanza Hotelero
Gastronomica
 Ott College

6.  Profesional dotado de competencias y
habilidades técnicas de alta cocina, de
planificación, producción y servicio en
todos los ámbitos de la gastronomía.
 Posee conocimientos en: Arte,
Alimentación, Servicio y Organización.

7.  Centros de Eventos (convenciones, congresos y ferias)
 Comedores Colectivos de empresas, colegios, universidades, etc.
 Empresas de Catering (Servicio ofrecido fuera del lugar de elaboración, por
ejemplo en aviones, trenes, residencias, bodas, eventos y fiestas).
 Puede desempeñarse como chef Ejecutivo, Chef de Cocina, Chef Panadero, Chef
Pastelero, gerente de restaurante, como consultor o asesor culinario turístico u
otros ámbitos de la gastronomía, incluso crear su propio restaurante.
 Hoteles
 Restaurantes
 Resort
 Cafeterías y Bares
 Pastelerías
 Locales de Comida Rápida.
 Empresas de cocina industrial.
 Casinos de Empresas.
 Hospitales y Clínicas.
 Cruceros.
 Casa de Banquetes.

8.  CocinaMediterránea, Panadería y Pastelería,
Chocolatería y confitería, Cocina Oriental,
Negocios Gastronómicos. Entre otras