Lo natural en el Derecho Alimentario
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Snackificación es el fenómeno que transforma parte de la comida tradicional en formato snack generando nuevas oportunidades de mercado.
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Bioestimulantes de las plantas, un enfoque legal
Más información en https://www.lexainia.com/blog/publicaciones/bioestimulantes-plantas-enfoque-legal/
Una vez se produzca la modificación del reglamento 1107/2009 sobre comercialización de los productos fitosanitarios, los bioestimulantes podrán contar con un marco legal armonizado en toda la Unión Europea. En el siguiente artículo publicado en elEconomista, José María Ferrer, Jefe de Departamento de Derecho Alimentario de AINIA, reflexiona acerca de cómo el desarrollo de esta regulación afecta a los bioestimulantes.
Aplicaciones de la fotónica en el ámbito de la fábrica del futuro
“Aplicaciones de la fotónica en el ámbito de la fábrica del futuro” Ricardo Díaz ha publicado un artículo en el número especial de la revista de la SECPhO (Southern European Cluster in Photonics & Optics) sobre la cadena de valor de la fotónica integrada en España.
La Industria de la alimentación 4.0
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Fraude, derecho alimentario y autocontrol
Artículo de José María Ferrer, jefe del Departamento de Legislación de AINIA, en el suplemento Agro de El Economista sobre "Fraude, derecho alimentario y autocontrol".
Para conocer más sobre Derecho Alimentario, puede consultar www.lexainia.com
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Para entender mejor estos dos conceptos, es necesario conocer de dónde provienen y cómo aplicarlos de forma efectiva en el diseño de una máquina.
En la jornada sobre diseño higiénico de equipos e instalaciones en la industria alimentaria, que se celebrá ael 4 de mayo en Vitoria, la organización referente a nivel nacional en diseño higiénico, AINIA, resolverá las dudas existentes sobre estos conceptos.
Además las empresas, SMC y Ulma Packaging, expondrán soluciones de diseño higiénico de equipos desarrollados específicamente para esta industria.
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Conoce los factores y herramientas en el diseño de un envase, las estrategias de ecodiseño, la simulación mediante elementos finitos y algunos ejemplos.
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Tendencias medioambientales en el envasado de zumo (Uso de materiales reciclados, como el rPET, Uso de biopolímeros) Ejemplos de tipos de envases y sus alternativas en materiales bioplásticos.
La industria del zumo está utilizando los nuevos desarrollos de envases desde una perspectiva medioambiental con el objetivo de reducir la huella de carbono producida por el material de envasado.
Algunos de los desarrollos se basan en el uso de materiales reciclados, como el rPET y otros en el uso de biopolímeros.
Se están haciendo esfuerzos en la industria del zumo a través de proyectos de I+D para darle valor añadido a los residuos generados y reducir los residuos de los envases plásticos.Nuevas tendencias en materiales y envases barrera para el envasado de alimentos
Nuevas tendencias en materiales y envases barrera para el envasado de alimentos ainia centro tecnológico
Este documento describe las nuevas tendencias en materiales y envases barrera para el envasado de alimentos. Presenta varios nuevos materiales como Nichigo G-Polymer, SunBar y SHELFPLUS que mejoran la barrera a gases y alargan la vida útil de los alimentos. También describe nuevos sistemas de envasado como LeygaPACK, Klear Can, THERMALITE y EasyLid que ofrecen ventajas como ahorro de costes, mejor reciclabilidad y seguridad para el consumidor. El documento concluye que estas innovaciones permiten satisfacer lasGarantice sus controles con los análisis más fiables
Muestreo, interpretación de resultados , control y autenticidad de productos , gestión de alertas...
PHBOTTLE PROYECT
New Sustaineble, funcionalized, and competitive PHB material based in fruit by-products getting advanced solutions for packaging and non-packaging applications.
PHBottle proyect aims to produce a new packaging for fruite juice , wich is biodegradable and has antioxidant properties; a packaging made from sugar and other residues rich in carbon, nitrogen and oxygen present en wastewater from the fruit juice industry. The projet has applied the lastest advances in microencapsulation, biotecnology and packaging technologies
Proyecto PHBotle
Desarrollo de un nuevo material de PHB, sostenible, funcional y competitivo, apartir de subproductos de la industria de los zumos de frutas, para la obtención de envases alimentarios y no alimentarios.
El proyecto PHBOTTLE, financiado por el 7º Programa Marco, tiene como objetivo obtener en 42 meses un nuevo envase para zumos, biodegradable y con propiedades antioxidantes (que alargue la vida útil del alimento que contenga); un envase fabricado a partir de los azúcares y de otros residuos ricos en carbono, nitrógeno y oxígeno existentes en las aguas residuales de las propias industrias de zumos.
Greenfoods conference invitation.
Invitación a la conferencia organizada por AINIA como final de proyecto Greenfoods. 15 de junio 2015 de 13:00h a 17:00h en ACHEMA, Frankfurt Fair (Messe).
Título de la conferencia: "Increasing energy efficiency and promoting renewable energies in the European Food and Beverage Industry"
Greenfoods el proyecto europeo que tiene como objetivo avanzar en la eficiencia energética y la reducción de emisiones apoyandor a la industria alimentaria hacia una mayor eficiencia energética y la reducción de las emisiones de CO2.
Más información.
http://www.ainia.es/web/acerca-de-ainia/experiencia
Digestor Dinámico In vitro
Poster presentado por AINIA en Infogest como ejemplo de lo que el Digestor Dinámico In vitro puede hacer para la industria. In vitro evaluation of iron bioaccessibility in microencapsulated ironenriched breads, muestra algunos de los resultados obtenidos en el marco del proyecto Europeo BAKE4FUN (Research for the Benefit of SMEs FP7-SME-2013, Grant Agreement Number 606476) en relación con el estudio de la biodisponibilidad del hierro añadido en panes en forma microencapsulada para incrementar su biodisponibilidad
Aplicación de los extractos de uva en alimentos funcionales
Este documento describe varios proyectos del centro de investigación ainia relacionados con la aplicación de extractos de uva en alimentos funcionales. Se resumen dos casos prácticos: 1) la incorporación de polifenoles de uva en alimentos saludables y el estudio de su bioaccesibilidad, y 2) el estudio del mecanismo de acción de estos extractos a través de su interacción con la microbiota intestinal. El documento también presenta los sistemas in vitro desarrollados por ainia para estudiar la digestión, absorción e interacción con
Eliminación de contaminantes emergentes en aguas
Estudio y diseño de procesos de oxidación avanzada
para la degradación/eliminación de contaminantes
emergentes en aguas
Desarrollo de un nuevo proceso para la obtención de bio-hidrógeno y biogás a ...
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Desarrollo de un nuevo proceso para la obtención de
bio-hidrógeno y biogás mediante digestión anaerobia en doble etapa a partir de residuos orgánicos agroalimentariosReducción del desperdicio de alimentos perecederos a través de la innovación ...
Reducción del desperdicio de alimentos perecederos a través de la innovación ...ainia centro tecnológico
Reducción del desperdicio de alimentos perecederos a través de la innovación en tecnologías de envasado.Innovative iron fortified bakery products
This document discusses iron deficiency globally and innovative ways to fortify baked goods with iron. It describes microencapsulation technology which can protect iron during baking processes and increase its bioavailability. Research is developing microcapsules that resist temperatures in bread baking. Testing shows encapsulated iron maintains integrity after 180°C and is protected from oxidation, unlike unencapsulated iron. The selected microcapsules are similar in size to flour particles and do not negatively impact bread sensory characteristics when used in pilot baking. Microencapsulation has potential to solve issues with iron fortification of baked goods.
Bioproduction of bioactive compounds screening of bioproduction conditions of...
Bioproduction of bioactive compounds screening of bioproduction conditions of...ainia centro tecnológico
1. The document describes a study screening bioproduction conditions for microalgae and lichen symbionts to produce bioactive compounds. It examines the adaptation of various microalgae like Chlorella and Asterochloris erici to different culture media and processing methods.
2. The results show that Chlorella vulgaris was able to grow under mixotrophic conditions using various carbon sources and treatments like ultrasounds increased bioactivity. Asterochloris erici was adapted from solid to liquid culture and able to be cultured at large scale under autotrophic conditions.
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Descubra una variedad de buzones residenciales, comerciales y corporativos, cada uno construido con los más altos estándares de calidad y durabilidad. Desde modelos clásicos hasta diseños modernos, los buzones BTV ofrecen una combinación perfecta de estilo y resistencia, garantizando la protección de su correspondencia en todo momento.
Amado Salvador, se compromete a ofrecer productos de primera clase respaldados por un servicio excepcional al cliente. Como distribuidor oficial de BTV, entendemos la importancia de la seguridad y la tranquilidad para nuestros clientes. Por eso, trabajamos en colaboración con BTV para brindarle acceso a los mejores productos del mercado.
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