Este documento habla sobre la clasificación y función de los alimentos. Explica que los alimentos contienen nutrientes como hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Luego clasifica los alimentos en tres categorías: alimentos constructores que ayudan a crecer, alimentos energéticos que dan fuerza y energía, y alimentos protectores que protegen contra enfermedades. Finalmente incluye dos actividades, un crucigrama y un test de preguntas sobre los tipos de alimentos.

1. Fanny Camargo Caballero
Sol ángel De la Hoz
Lourdes Camargo
Mary luz Navarro Turizo

2. INTRODUCCION
Los seres humanos dependemos de los
alimentos, dados que estos aportan los nutrientes
necesarios para el crecimiento, reparación de
tejidos, prevención de enfermedades , y regulación de
la funciones vitales.
El cuerpo humano necesita
proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales que se
encuentran en las diferentes clases de alimentos.

3. OBJETIVOS:
 Conocer la importancia de los alimentos para nuestro
organismo, teniendo en cuenta el valor nutricional y la
clasificación de cada uno de ellos

4. LOS ALIMENTOS
Los alimentos contienen mezclas de sustancias
químicas conocidas como principios
nutritivos. Estas sustancias, al ser incorporadas, se
emplean para obtener energía, formar y reparar los
tejidos del organismo y regular algunas funciones del
mismo.
La gran variedad de alimentos está formada por pocos
compuestos químicos: Hidratos de carbono, proteínas,
grasas, sales minerales, vitaminas y agua.

5. CLASIFICACION DE LOS ALIMENTOS
Según la función que cumplen los alimentos en el
organismo del hombre se pueden clasificar en :
Alimentos Alimentos Alimentos
constructores energéticos protectores

7. Alimentos constructores :
Son los que nos ayudan a creces. Son de origen animal
Ejemplo la carne, huevos, leche.

8. Alimentos energéticos :
Son los que nos dan fuerzas y energía necesaria para
realizar actividades diarias. Ejemplo las pasta ,
chocolate, dulces, y cereales tienen un altos contenido
de almidones azúcar y grasas.

9. Alimentos protectores:
Son los que nos protegen de las enfermedades y se
encuentran en las frutas y hortalizas , y vitaminas.

11. Actividad N°1
.
T Z A I O D A G I H C P
M A M A N Z A N A U H O
A N P O V U H G Q E O N
M A N G O L U U U V C Q
A H U U M A Y A E O O U
C O P I Ñ A A Y S S L E
A R R N A N M A O T A M
R I P E Ñ A A B A E T M
N A P O L L O A A C E P
E M A N T E Q U I L L A
R S U E R O P D O C A R
O A R R O Z I C H O L S

12. Actividad N°2

14.  El test que encontramos a continuación le permite al estudiante afianzar conceptos acerca
del tema de los alimentos
 ACTIVIDAD DE EVALUACION:
 TEST DE PREGUNTAS.

 Contesta falso o verdadero

 El pollo es un alimento energético ___________
 La manzana es un alimento protector _________
 El yogurt es un alimento constructor __________
 El helado es un alimento protector __________
 El pudin es un alimento energético___________
 La lechuga es un alimento protector __________
 La lenteja es alimento constructor ____________
 La zanahoria es alimento constructor__________
 La colombina es un alimento energético________


 Piensa y responde:

 Que nos proporcionan los frutos? _______________________
 Que animal nos proporciona carne y leche?___________________
 Que animal nos proporciona carne y huevo?___________________
 De que planta sacan el azúcar? _____________________________

 Entonces: ¿De donde obtenemos los alimentos?