Una lonchera saludable es crucial para el desarrollo de los niños, ya que proporciona alrededor del 20% de sus necesidades nutricionales diarias y reponer la energía durante las horas escolares. Debe incluir al menos tres tipos de alimentos: uno de origen animal, uno energético y uno rico en vitaminas, además de seguir ciertas características como ser de fácil digestión y libres de contaminantes. Las recomendaciones incluyen evitar salsas, fomentar la higiene y planificar los alimentos con antelación, así como proporcionar ejemplos de loncheras nutritivas para facilitar la preparación.

1. Dr. Gabriel Flores Müller Lic. Delia Vera Chaparro

2. Qué función cumple una lonchera saludable en el organismo de los niños? Reponer la energía y otros nutrientes consumidos entre las horas de estudio y trabajo permitiendo continuar las tareas

3. Qué función cumple una lonchera saludable en el organismo de los niños? Proporcionar al niño una parte de sus necesidades nutritivas para crecer y desarrollar adecuadamente (aproximadamente 20% de lo que necesita diariamente)

4. ¿Que es la Lonchera Escolar? El refrigerio se convierte en un “alto” al trabajo escolar para reponer la energía gastada en actividades de las primeras horas El refrigerio por ningún motivo puede reemplazar una de los comidas principales .

5. características debe tener la lonchera Ser de fácil digestión Su preparación en casa debe ser sencilla El niño o niña debe tener facilidad para su manipulación e ingestión Tiene que estar compuesto de alimentos libres de bacterias u otros contaminantes y de alimentos que no fermenten con facilidad

6. ¿Que debe contener una lonchera escolar? Para que sea nutritivo debe contener por lo menos tres alimentos tales como: Un alimento de origen animal (queso, huevo, carne, embutido) Un alimento energético (pan, papa, camote, yuca, mote, cancha tostada, maní, etc. Un alimento que proporcione vitaminas, minerales y agua (fruta al natural, jugo de frutas) Se puede incluir aceitunas, frutas secas como pecanas, maní, kiwicha, Quinua y Soya tostada.

7. RECOMENDACIONES No es recomendable acompañar el refrigerio con mayonesa, mostaza o cualquier salsa Fomentar el hábito de lavarse las manos antes de consumir los alimentos Enviar los alimentos en recipientes prácticos, limpios y seguros Lavar diariamente la parte interna de la lonchera para prevenir enfermedades Usar servilletas de papel o tela limpia antes de colocar los alimentos en la lonchera

8. RECOMENDACIONES Incluir alimentos fáciles de comer y con empaques fáciles de abrir Usar tortillas pequeñas y delgadas para enrollar algo rico. Pelar y cortar las frutas en trocitos, agregar gotas de limón Planificar la lonchera con tiempo Motivar al niño a que participe en la planificación de su lonchera.

9. PRIMERA SEMANA: Primer día: Pan con atún Juego de papaya Manzana Segundo día: Pan con queso fresco Jugo de naranja Melocotón Tercer día: Pan con paté de hígado Jugo de piña Mandarina Cuarto día: Pan con hot-dog Jugo de maracuyá Papaya picada Quinto día: Pan con tortilla Jugo de carambola Plátano Ejemplos de Loncheras Nutritivas

10. SEGUNDA SEMANA Primer día: Leche Huevo duro Pan Mandarina Segundo día: Pan con pollo Yogurt Manzana Tercer día: Pan con queso Agua de manzana Plátano Cuarto día: Pan con mermelada Leche Mandarina Quinto día: Dulce de leche Limonada Manzana Ejemplos de Loncheras Nutritivas

11. TERCERA SEMANA Primer día: Pan con tortilla de huevo Leche Plátano Segundo día: Pan con hígado frito Leche Naranja Tercer día: Pan con pollo Leche Uvas Cuarto día: Leche Queque Tuna Quinto día: Pan con mantequilla Leche Mango Ejemplos de Loncheras Nutritivas

12. CUARTA SEMANA Primer día: Pan con milanesa de pollo Jugo de papaya Manzana Segundo día: Pan con asado de res Jugo de naranja Melocotón o durazno Tercer día: Pan con bisteck Jugo de piña Plátano Cuarto día: Pan con queso y jamón Jugo de maracuyá Papaya picada Quinto día: Pan con pollo a la Plancha Jugo de carambola Mango Ejemplos de Loncheras Nutritivas