El caballo es un mamífero domesticado de la familia equina, que se ha utilizado en ganadería desde hace aproximadamente 3600 años. Existen diversas razas clasificadas principalmente por el color del pelaje y características específicas, como alazán, bayo, blanco, castaño y pío, entre otros. Algunas razas presentan particularidades genéticas, como el albinismo, que afecta la pigmentación y salud del animal.