El documento presenta la historia y origen del vino. Explica que el vino se produce por la fermentación del zumo de uva debido a las levaduras presentes en la piel de la uva. Destaca que los romanos adoptaron el uso de barricas de roble para transportar el vino en sus conquistas, abandonando las ánforas. Finalmente, concluye resaltando la importancia económica de la vid y la elaboración del vino a partir de la fermentación del zumo de uva.

1. LOS VINOS
Autor: Angel Alberto Chacón Alvarado

2. CONTENIDO PRESENTACIÓN
 Introducción
 Origen e historia
 Acontecimientos importantes
 Grafico
 Video del tema
 Conclusión
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3. INTRODUCCIÓN
En el ámbito de la vasta gama de productos que la industria enológica pone hoy a disposición del consumidor; se
encuentran peculiar relieve de varios tipos especiales de vino, que se destacan por sus características peculiares.
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4. ORIGEN
El vino, tal como se conoce hoy en día, es una bebida alcohólica procedente de la fermentación del zumo de uva, la cual
se produce gracias a la acción de las levaduras presentes en el hollejo de las uvas. El nombre vino procede del latín vinum
, que se cree que procede del griego Vinos e incluso del sánscrito vêna .
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5. ACONTECIMIENTOS
IMPORTANTES
Sería a mediados del siglo I a.C. cuando la República romana sometió la Galia, y los invasores conocieron la forma en la que los galos
almacenaban y transportaban la cerveza… en barriles de roble. Las legiones romanas fueron las primeras en adoptar las barricas de
roble para transportar el vino que les acompañaba en sus múltiples expediciones de conquista, abandonando las incómodas ánforas.
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6. GRAFICO
Receta
Ingrediente
s
Cantidad gr Costo
Pollo 200 3000
Tocineta 60 1600
Pimenton 115 2200
Crema de
leche
110 3250
Champiñon 125 4000
Papas 200 1000
Mantequilla 60 900
Grafico
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
Chart Title
Cantidad gr Costo
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7. VIDEO DEL
TEMA
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8. CONCLUSIÓN
La importancia económica de la vid es extraordinaria. Las uvas constituyen uno de los frutos mas apreciados, nutritivos y
ricos en vitamina C. Pero el valor mayor de las uvas es la elaboración por fermentación del mosto o jugo de sus frutos, que
origina el vino, y todos los productos derivados de el como alcoholes, vinagres, etc.
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