La panadería y pastelería Balcanes presenta su manual de identidad corporativa. Define los elementos clave de su marca como el logotipo, colores corporativos, tipografías y normas de aplicación. El objetivo es garantizar el uso consistente de la marca para reforzar su reconocimiento en el mercado.

1. B A L C A N E S
P A N A D E R Í A Y P A S T E L E R Í A

2. C U E V A S E S C O B A R M A R T H A Z E D I T H
G A L I N D O A L E J A N D R O
R O S I B E L L O P E Z D A R L I N G S I L V I A
M O N R O Y P I X T U M L O R E N M A R I L E N A
G A R C Í A C I N D Y C A R O L I N A
C U A T U M I N H I L D A M A R L E N Y
V A L L E F L O R D E M A R I A
X I C A Y A J U C H Á N W A L T E R D A V I D
C A R R E R A P É R E Z B L A N C A E L I D A
balcanes
C R E A T I V O S
0 9 / 1 0
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0 9 / 1 0
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3. PANADERÍA Y PASTELERÍA LOS
BALCANES
"Un buen chapín siempre dice, me
regala pan"
MANUAL DE IDENTIDAD CORPORATIVA
GRUPO 11 SALON 311

4. B A L C A N E S | 2 0 2 1
02
C o m p r o m i s o : c u m p l i r c o n l a s e x p e c t a t i v a s d e n u e s t r o c l i e n t e s y c l i e n t e s n u e v o s q u e s o l i c i t a n
d e n u e s t r a l í n e a d e p r o d u c t o s .
I n n o v a c i ó n : c o n s t a n t e e l a b o r a c i ó n d e n u e v o s p r o d u c t o s t a n t o e n l a c o m b i n a c i ó n d e s a b o r e s
t r a d i c i o n a l e s y l a s t é c n i c a s , t o m a n d o e n b a s e l a s n e c e s i d a d e s d e n u e s t r o m e r c a d o m e t a .
P u n t u a l i d a d : e n t r e g a s r e a l i z a d a s e n l o s t i e m p o s e s t a b l e c i d o s , p a r a g a r a n t i z a r e l s a b o r y
c a l i d a d q u e c a r a c t e r i z a a n u e s t r o s p r o d u c t o s .
F I L O S O F Í A E M P R E S A R I A L
L a p a n a d e r í a y r e p o s t e r í a B a l c a n e s c u e n t a c o n l o s s i g u i e n t e s e l e m e n t o s :
M I S I Ó N
S o m o s u n a e m p r e s a r e s p o n s a b l e d e e l a b o r a c i ó n y v e n t a d e p r o d u c t o s d e p a n a d e r í a y p a s t e l e r í a ,
o f r e c i e n d o a l o s c l i e n t e s v a r i e d a d y c a l i d a d d e n u e s t r o s p r o d u c t o s , g a r a n t i z a n d o f r e s c u r a e
h i g i e n e e n l a e l a b o r a c i ó n .
V I S I Ó N
L o g r a r p o s i c i o n a m i e n t o e n e l m e r c a d o d e l o s p r o d u c t o s d e p a n a d e r í a y p a s t e l e r í a s a t i s f a c i e n d o
l o s g u s t o s y n e c e s i d a d e s d e n u e s t r o s c o n s u m i d o r e s .
V A L O R E S

5. Este Manual de Identidad Corporativa recoge los elementos constitutivos
de la identidad visual de la Panadería y Pastelería los Balcanes.
Se establecen el uso de tipografías y de las aplicaciones cromáticas de la
marca y sus posibles expresiones. Ha sido ideado pensar en las
necesidades de las personas responsables de interpretar, interactuar,
comunicar y aplicar la marca en sus diferentes ámbitos.
El consistente y correcto uso de la marca Balcanes contribuirá a que
consigamos los objetivos establecidos de refuerzo, identificación y
reconocimiento de la misma.
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6. B A L C A N E S | 2 0 2 1
A.
SIMBOLOGÍA BÁSICA
A.01 LOGOTIPO CORPORATIVO
A.02 MARCA BALCANES
A.03 AREA SEGURIDAD
A.04 COLORES CORPORATIVOS
A.05 TIPOGRAFIA CORPORATIVA
A.06 TIPOGRAFIA SECUNDARIA
B.
NORMAS PARA EL
USO DE LA MARCA
B.01 VERSIÓN CORRECTA
B.02 APLICACIÓN CORRECTA
B.03 APLICACIÓN INCORRECTA
C.
APLICACIONES DE LA
MARCA
C.01PAPELERIA CORPORATIVA
C.02 PAPELERIA ALTA DIRECCIÓN
C.03 CARPETA CORPORATIVA
04

7. A.
SIMBOLOGÍA BÁSICA
B A L C A N E S | 2 0 2 1
Para evitar resultados no deseados en la práctica de la marca los
Balcanes, se tienen que seguir las normas genéricas de las mismas.
La marca BALCANES esta construida a base de un símbolo, un logotipo y
colores corporativos que deben respetarse por su correcto uso.
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8. B A L C A N E S | 2 0 2 1
A.01
LOGOTIPO CORPORATIVO
El logotipo es el identificador de la marca de uso
común en todo tipo de marca.
balcanes
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9. B A L C A N E S | 2 0 2 1
A.01
LOGOTIPO CORPORATIVO
balcanes
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10. A.02
MARCA BALCANES
B A L C A N E S | 2 0 2 1
La marca Balcanes conforma todad su arquitectura.
Ésta es la única marca existente.
balcanes
Panadería y Pastelería
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11. B A L C A N E S | 2 0 2 1
A.03
ÁREA DE SEGURIDAD Y REDUCTIBILIDAD
Para asegurar la mejor aplicación y
percepción del logosímbolo en todos
los soportes y formatos, se ha
determinado un área de seguridad que
establece una distancia mínima a cada
texto y elementos gráficos equivalentes
al símbolo del propio logotipo.
El tamaño mínimo al que el logotipo
puede ser reproducido es a 15mm de
ancho.
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15 cm. de ancho.
7 cm.
de alto.

12. A.04
COLORES CORPORATIVOS
Las referencias de color de Balcanes son los
Pantones aquí especificados. Si las condiciones de
impresión no permiten el uso de éste, el logotipo
podrá ser impreso en cuatricromía, o en negro.
Este es el color principal de la marca y el que debe
predominar.
#1338BE
RGB 19, 56, 190
CMYK 90%, 71%, 0%, 25%
AZUL
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B A L C A N E S | 2 0 2 1
10

13. B A L C A N E S | 2 0 2 1
B A L C A N E S | 2 0 2 1
HEX #00000
CMYK 0%,0% Y 5.88
NEGRO
A.04
COLORES CORPORATIVOS
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14. B A L C A N E S | 2 0 2 1
B A L C A N E S | 2 0 2 1
HEX #D59C12
CMYK 213%,156% Y 18%
DORADO
A.04
COLORES CORPORATIVOS
12
B A L C A N E S | 2 0 2 1
HEX #D59C12
CMYK 213%, 156% Y 18%

15. A.05
TIPOGRAFÍA CORPORATIVA
La tipografía corporativa es la familia de las
Alegreya en sus versiones Bold y Médium ,
esta la utilizará por los estudios y agencia de
diseño, cuando esta no se a posible, se
usará la secundaria.
I N M O B I L I A R I A M O R A L E S | 2 0 2 2
Alegreya Bold
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuwxyz
0123456789(.:;%#"$)
Alegreya Medium
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuwxyz
0123456789(.:;%#"$)
AlegreyaSansBlack
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuwxyz
0123456789(.:;%#"$)
Alegreya Sans Regular
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUWXYZ
abcdefghijklmnopqrstuwxyz
0123456789(.:;%#"$)
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16. B A L C A N E S | 2 0 2 1
Para la elaboración de eslogan se utilizó un tipo de letra llamado
“Forte”, con Fuente No. 14 esto para dar una mejor visibilidad a la
marca.
• ALEO LIGHT •
A B C D E F G H I
J H L M N Ñ O P Q
R S T U V W X Y Z
A.06
TIPOGRAFÍA
SECUNDARIA
14

17. B.
NORMAS PARA EL BUEN USO DE LA MARCA
B A L C A N E S | 2 0 2 1
Para evitar resultados no deseados en la puesta en práctica de la marca
BALCANES, se tienen que seguir una serie de normas genéricas.
El valor de una marca depende en gran medida de la disciplina en su aplicación.
Con el objetivo de no debilitar el mensaje visual de la marca es fundamental evitar
los efectos perjudiciales en su aplicación.
Un uso desordenado de la identidad visual crea confusión, y repercute muy
negativamente en el perfil de la marca y en la percepción que el público ha de
tener de sus valores y servicios.
Ordenar y aplicar de forma correcta el logotipo es garantía de que transmitirá
perfectamente la jerarquía dentro del conjunto de la imagen corporativa.
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18. B A L C A N E S | 2 0 2 1
B.01
VERSIONES
CORRECTAS
Siempre se aplicará en su
versión principal. En caso no
sea posible por razones
técnicas se utilizará la versión
blanco y negro.
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19. B.02
APLICACIONES CORRECTAS
La máxima visibilidad, legibilidad
y contraste tienen que
asegurarse en todas las
aplicaciones.
Si el logotipo se tiene que aplicar
sobre fondos no corporativos o
fotografías, debe aplicarse en
blanco o negro, en función de la
luminosidad del fondo.
balcanes balcanes
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20. B A L C A N E S | 2 0 2 1
B A L C A N E S | 2 0 2 1
B.03
APLICACIONES INCORRECTAS
El logotipo tiene unas medidas y
proporciones relativas determinadas por
los criterios de composición, jerarquía y
funcionalidad.
En ningún caso se harán modificaciones
de estos tamaños y proporciones. balcanes
Deformación Aplicación incorrecta de color
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21. C.
APLICACIONES DE LA MARCA
Para evitar resultados no deseados en la puesta en
práctica de la marca Balcanes en diferentes soportes
deben seguir una serie de normas genéricas.
Ordenar y aplicar de forma correcta el logosímbolo es
garantía de que transmitirá perfectamente la jerarquía
dentro del conjunto de la imagen corporativa.
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22. B A L C A N E S | 2 0 2 1
C.01
PAPELERÍA CORPORATIVA
Aplicación de la marca Balcanes en la papelería corporativa.
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23. B A L C A N E S | 2 0 2 1
C.02
PAPELERÍA ALTA DIRECCIÓN
Aplicación de la marca
Balcanes en la papelería de
alta dirección.
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24. B A L C A N E S | 2 0 2 1
B A L C A N E S | 2 0 2 1
C.03
CARPETA CORPORATIVA
Aplicación de la marca Balcanes en la
carpeta corporativa.
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25. B A L C A N E S | 2 0 2 1
PRODUCTO balcanes
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