El manual de laboratorio de programación I de la Universidad Centroamericana cubre conceptos fundamentales de programación en C/C++, incluyendo algoritmos, tipos de datos, variables, operaciones de entrada/salida y estructuras de control. Se ofrecen definiciones y ejemplos prácticos sobre la declaración de variables, constantes, arreglos y cómo ejecutar operaciones básicas en C y C++. Además, el documento explica la importancia de comentarios y la creación de archivos, así como el manejo de ficheros en estos lenguajes.