El documento presenta varias recetas de jugos y licuados refrescantes. En general, las recetas incluyen frutas como limón, manzana, naranja, mango, papaya, plátano y fresa, mezcladas con agua, hielo y a veces azúcar u otros endulzantes. Las instrucciones detallan cómo lavar, cortar y licuar los ingredientes para preparar las bebidas de forma sencilla.

1. Para combatir el calor no hay
nada mejor que una limonada
cargada de hielo. Además de
servir como dieta para
adelgazar, rica en vitamina C. Y
si prepararla es fácil.
INGREDIENTES
 1/2 taza de jugo de limón.
 3 a 4 cucharadas de azúcar.
 4 tazas de hielo en cubos.
 1 clara de huevo (líquido transparente).
PREPARACIÓN
[Rinde: 4 vasos]
1. Exprimir limones ácidos hasta obtener 1/2 taza de jugo.
2. Agregar al vaso de la licuadora el jugo de limón, la clara de
huevo, el hielo y el azúcar.
3. Licuar hasta que tome una forma de crema espumosa.
4. Servir en vasos.
El dulce de la limonada va de acuerdo al gusto de las personas.
Probar antes de retirar del vaso de la licuadora. Si le parece ácido
agregar azúcar y licuar unos segundos para combinar la mescla.

2. Aunque parece fácil, su preparación no es tan simple como
parece. Esta receta tiene algunos consejos indispensables a
tomar en cuenta.
INGREDIENTES
 04 manzanas ralladas.
 01 litro de agua.
 Canela.
 Clavo de olor.
PREPARACIÓN
Lavar bien las manzanas y recortar el tallo, hervir en una olla con
canela y clavo de 10 a 15 minutos hasta que las manzanas se
abran, luego dejar enfriar, licuar y echar azúcar al gusto, colar y
servir.

3. Es un zumo tradicional que se obtiene al exprimir el interior de
las naranjas. Es un producto alimenticio complejo compuesto de
vitamina C, minerales, usado como refresco, así como también
en recetas de cocina.
INGREDIENTES
 06 naranjas de jugo.
PREPARACIÓN
 Lavar las naranjas con agua corriente, luego cortar en
mitades, exprimir con un exprimidor manual o eléctrico.
Usar un colador para separar las pepas y servir.
 Se pude agregar azúcar si las naranjas son muy ácidas.

4. Es un jugo muy delicioso y fresco para las épocas veraniegas, así
como para cualquier temporada del año, hecho con mango, hielo
y agua.
INGREDIENTES
 2 mangos grandes cortados en trozos (sin cascara)
 2 vasos de agua hervida fría o agua de botella
 1 vaso de hielo picado
PREPARACIÓN
 En una licuadora colocar los mangos y el agua, licuar a
velocidad alta.
 De por si los mangos son dulces, pero si se desea puede
agregar azúcar, miel, edulcorante y hasta chancaca.
 Al final añadir el hielo y dar una última licuada.

5. La papaya es una fruta con
alto contenido de calcio y
rica en vitaminas A, B1, B2,
B3 y C. Se ha determinado
que esta fruta tiene
propiedades digestivas,
antioxidantes, diuréticas y
antiinflamatorias.
INGREDIENTES (Rinde aproximadamente 4 vasos)
 1/2 papaya madura
 Agua hervida o de botella
 Azúcar o miel.
PREPARACIÓN
 Toda fruta debe ser lavada antes de procesarla.
 Pelar, retirar las pepas con su funda y cortarla en trozos
pequeños. Vaciar la papaya cortada a la licuadora, la cual
debe abarcar aproximadamene 3/4 del vaso; agregar agua,
luego el azúcar o la miel.
 La cantidad del endulzante va de acuerdo al gusto de las
personas. Algunas prefieren tomarlo sin dulce, al natural.
 Licuar hasta que se disuelva completamente la fruta y servir.
No es necesario colar.

6. Este jugo es muy nutritivo,
especialmente para los niños
y adolescentes deportistas, el
cual pueden consumirlo en
vez de las bebidas
energizántes o gaseosas, a fin
de recargar energías y ayudar
a conciliar mejor el sueño.
INGREDIENTES (1 vaso)
 1 plátano palillo (puede ser de isla)
 1/3 de taza de avena pre cocida en 1 taza de leche
descremada
 1 cucharada de miel de abejas o silvestre
 1 cucharada de algarrobina
 1 pizca de vainilla.
PREPARACIÓN
 Precoce la avena junto con la leche.
 En una licuadora colocar el plátano, pelado, la avena pre
cocida con la leche, la miel y algarrobina.
 Licuar a velocidad alta durante 30 a 60 segundos y
luego servir aromatizando con la vainilla.

7. Es un jugo muy agradable y refrescante. Perfecto para el verano.
INGREDIENTES (para 2 vasos)
 1 taza de leche condensada
 ½ taza de coco rallado fresco
 1 taza de agua hervida fría
 1 taza de hielo granizado (picado)
 Canela en polvo al gusto.
PREPARACIÓN
 En una licuadora colocar todos los ingredientes a excepción
de la canela.
 Licuar a velocidad alta durante unos 20 segundos.
 Decorar con coco y espolvorear con canela al gusto.

8. Es un jugo nutritivo y saludable, que
tiene propiedades necesarias para
quemar grasa. Está recomendado
para perder algunos kilogramos y
estilizar la figura.
INGREDIENTES
 1/2 piña.
 1 litro de agua.
 Azucar.
PREPARACIÓN
 Pelar la piña, luego cortarla en pequeños trozos y licuar con
agua, agregando el azúcar.

9. Es un jugo refrescante y
especialmente bueno para la
digestión, que se puede
consumir sea en las mañanas o
al mediodía. Lleva fresas,
plátanos, naranjas y miel de
abeja al gusto.
INGREDIENTES (para 2 vasos)
 10 fresas
 1 plátano de la isla
 2 naranjas (exprimir)
 2 cucharadas de miel de abejas
PREPARACIÓN
 En una licuadora colocar las fresas muy bien lavadas, el
plátano pelado, el jugo de las naranjas, y la miel.
 Licuar a velocidad alta por espacio de 10 segundos y servir
de inmediato.
 Si desea puede añadir algarrobina al gusto.

10. Muy nutritivo, fresco y de
gran sabor, es el potente
Jugo de Maca, tan riquísimo
y deleitante, que al
probarlo, te dará mucho
vigor.
INGREDIENTES:
 Maca
 Leche
 Azúcar
 Canela
 Anís
 Clavo de olor
 Agua
PREPARACIÓN:
1. Sancochar la maca, durante doce horas y luego licuarla.
2. Hervir la maca licuada con canela, anís y clavo de olor.
3. Luego agregar la leche y finalmente el azúcar.
4. Posteriormente, servir al gusto.