PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011***
En plena temporada de recolección de la cereza y con una producción destacada a nivel nacional, Güéjar Sierra ha querido rendir un homenaje a este producto tan importante para el desarrollo de la zona, ya que son muchas las familias güejareñas que generación tras generación han mimado nuestros cerezos para que hoy podamos disfrutar de una cereza única en España.
PROGRAMA I JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA CEREZA. GUEJAR SIERRA. JULIO 2011***
En plena temporada de recolección de la cereza y con una producción destacada a nivel nacional, Güéjar Sierra ha querido rendir un homenaje a este producto tan importante para el desarrollo de la zona, ya que son muchas las familias güejareñas que generación tras generación han mimado nuestros cerezos para que hoy podamos disfrutar de una cereza única en España.
Desde el inspirador paseo a orillas del mar, hasta el niño de la barquita de su etapa de culminación o las pescadoras valencianas que pintara en sus últimos años, en todos ellos la presencia, la calidez humana y la luz como protagonistas. Los cuadros y atributos de uno de los grandes maestros de la pintura y principal representante del impresionismo español; Joaquín Sorolla
(1863-1923) nos sirven este año como inspiración a la hora
de crear un nuevo concepto que vista nuestra Navidad de una manera especial.
Muchas variables nos unen a este pintor español: la cercanía de su maravillosa Casa-Museo, un auténtico descubrimiento y lugar para visitar en la ciudad de Madrid, su relación de vecindad con el Marqués de Mérito propietario del palacio donde se construyó este hotel en 1953 y su forma de ver las escenas cotidianas a través de la utilización de la luz.
Precisamente es esa utilización única de la luz la que nos sirve de hilo conductor para mostrarles nuestras sugerencias en eventos familiares y corporativos para despedir este año y dar la bienvenida al 2015 de la mejor forma posible.
Le invitamos a que descubra los menús diseñados especialmente por nuestro equipo de Chefs Juan Carlos de la Torre, José Luque y Miguel de la Fuente esperando que podamos celebrar juntos de nuevo esta Navidad.
Para nosotros será, como siempre, un placer recibirles en ésta su casa.
Felices Fiestas
Manrique Rodríguez
Desde la capilla para celebrar su ceremonia hasta el alojamiento para sus invitados pasando por unos jardines impresionantes, un restaurante AQUA para los aperitivos, un SALÓN PRINCIPAL preparado con todo lujo de detalles para su celebración.
El Gran Hotel La Toja pone a su disposición una oferta global sin necesidad de moverse de la propia isla.
14-12-2029 Viaje Cultural a Valladolid: Museo de Escultura Policromada, Belén Napolitano siglo XVIII, Museo Oriental y Ruta del Hereje.
Organizado por la Universidad Popular Carmen de Michelena de Tres Cantos
Desde el inspirador paseo a orillas del mar, hasta el niño de la barquita de su etapa de culminación o las pescadoras valencianas que pintara en sus últimos años, en todos ellos la presencia, la calidez humana y la luz como protagonistas. Los cuadros y atributos de uno de los grandes maestros de la pintura y principal representante del impresionismo español; Joaquín Sorolla
(1863-1923) nos sirven este año como inspiración a la hora
de crear un nuevo concepto que vista nuestra Navidad de una manera especial.
Muchas variables nos unen a este pintor español: la cercanía de su maravillosa Casa-Museo, un auténtico descubrimiento y lugar para visitar en la ciudad de Madrid, su relación de vecindad con el Marqués de Mérito propietario del palacio donde se construyó este hotel en 1953 y su forma de ver las escenas cotidianas a través de la utilización de la luz.
Precisamente es esa utilización única de la luz la que nos sirve de hilo conductor para mostrarles nuestras sugerencias en eventos familiares y corporativos para despedir este año y dar la bienvenida al 2015 de la mejor forma posible.
Le invitamos a que descubra los menús diseñados especialmente por nuestro equipo de Chefs Juan Carlos de la Torre, José Luque y Miguel de la Fuente esperando que podamos celebrar juntos de nuevo esta Navidad.
Para nosotros será, como siempre, un placer recibirles en ésta su casa.
Felices Fiestas
Manrique Rodríguez
Desde la capilla para celebrar su ceremonia hasta el alojamiento para sus invitados pasando por unos jardines impresionantes, un restaurante AQUA para los aperitivos, un SALÓN PRINCIPAL preparado con todo lujo de detalles para su celebración.
El Gran Hotel La Toja pone a su disposición una oferta global sin necesidad de moverse de la propia isla.
14-12-2029 Viaje Cultural a Valladolid: Museo de Escultura Policromada, Belén Napolitano siglo XVIII, Museo Oriental y Ruta del Hereje.
Organizado por la Universidad Popular Carmen de Michelena de Tres Cantos
1. MENU DEGUSTACION
Para 2 personas
Para los días 14, 15 y 16 de Febero
Un suspiro
Gazpacho de fresas con Tosta de jamón
Una caricia
Ensalada de jamón de pato, queso de cabra y vinagreta de frutos rojo
Navajas a la plancha con vinagreta de cítricos
Zamburiñas en salsa de vieiras
Un tequiero
lomo de merluza con crema de bogavante y brocheta de gambon
Secreto de Porco Celta con chutney de piña y melocotón y compota de manzana
Una pasión
Variado de postres de nuestro obrador
Nos embriagamos
D.O. Rías Baixas “ Eido da Fonte
Un beso
Café y chupito de licores gallegos
Precio del menú para 2 personas 45,00€
Habitación doble + cenas 80,00€ dos personas
