Este documento contiene 6 menús diferentes para el restaurante Manolin con 3 o 4 platos cada uno, incluyendo entradas, segundo plato y postre. También incluye un menú infantil y uno para niños. Al final se ofrecen detalles sobre la confirmación de comensales, adaptación de menús para dietas especiales, y la disposición del restaurante a satisfacer las necesidades de los clientes.