El documento presenta el menú de un restaurante que ofrece platos para compartir. La comida incluye entrantes como patatas, pan de coca con tomate, ensaladas y buñuelos de espinacas. También incluye principales como calamares, albóndigas y tortilla de bacalao. El menú cuesta 28€ e incluye dos bebidas.
De día variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera muy singular; De noche ademas, Lounge y gran variedad de tapas.
Variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera singular; Barra fría de entradas, Ceviche Bar, Estelares del Chef, Viernes de Paella y Buffet Dominguero. Por las noches buenos tragos, cocina internacional, Lounge y variedad en novedosas tapas.
Siendo nuestra estrategia culinaria singular y diferenciada, representa un salto cualitativo por su estilo propio, modificando el gusto por medio de la pasión, en una simbiosis de varios estilos, que a nuestra manera nos permiten ofrecer lo mejor de nuestra gastronomía, viendo la comida a modo de placer que envuelve los sentidos pero, respetando su simpleza.
Vasados en los variados y abundantes recursos que nos ofrece nuestro litoral, nos planteamos brindar grandes sabores; la sazón, variedad y tradición de la culinaria peruana, resaltada por la calidad y frescura de los pescados y mariscos a ser utilizados, enmarcados por la impecable presentación de cada plato, generando así una armonía de sabores, texturas y colores.
Buscando lograr un marco adecuado que sirva de escenario a nuestra propuesta, nuestro comedor casual ubicado en un primer nivel con aire acondicionado, nos muestra la barra marina fresca y el Ceviche Bar.
En un segundo nivel, contigua a la zona de bar, se ubica la Barra de licores finos, novedosos tragos y nuestro comedor principal, desde este se accede a la mezzanine, donde los cómodos ambientes de nuestro Lounge Vip, ofrecen una buena alternativa para el disfrute de buenos tragos y novedosas tapas que complementaran una agradable experiencia.
De día variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera muy singular; De noche ademas, Lounge y gran variedad de tapas.
Variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera singular; Barra fría de entradas, Ceviche Bar, Estelares del Chef, Viernes de Paella y Buffet Dominguero. Por las noches buenos tragos, cocina internacional, Lounge y variedad en novedosas tapas.
Siendo nuestra estrategia culinaria singular y diferenciada, representa un salto cualitativo por su estilo propio, modificando el gusto por medio de la pasión, en una simbiosis de varios estilos, que a nuestra manera nos permiten ofrecer lo mejor de nuestra gastronomía, viendo la comida a modo de placer que envuelve los sentidos pero, respetando su simpleza.
Vasados en los variados y abundantes recursos que nos ofrece nuestro litoral, nos planteamos brindar grandes sabores; la sazón, variedad y tradición de la culinaria peruana, resaltada por la calidad y frescura de los pescados y mariscos a ser utilizados, enmarcados por la impecable presentación de cada plato, generando así una armonía de sabores, texturas y colores.
Buscando lograr un marco adecuado que sirva de escenario a nuestra propuesta, nuestro comedor casual ubicado en un primer nivel con aire acondicionado, nos muestra la barra marina fresca y el Ceviche Bar.
En un segundo nivel, contigua a la zona de bar, se ubica la Barra de licores finos, novedosos tragos y nuestro comedor principal, desde este se accede a la mezzanine, donde los cómodos ambientes de nuestro Lounge Vip, ofrecen una buena alternativa para el disfrute de buenos tragos y novedosas tapas que complementaran una agradable experiencia.
1. T O D O S L O S P L A T O S P A R A C O M P A R T I R
Patatas churras con alioli de mortero
Pan de coca con tomate
Ensaladilla rusa con tostaditas
Ensalada de quinoa, lentejas, tomate seco, cebolla dulce,
aguacate, canónigos, almendras i sésamo
Buñuelos de espinacas con alioli de miel
Croquetas caseras de jamón ibérico
Calamares frescos a la andaluza
Tortilla abierta de bacalao, ajos tiernos y pimientos del Padrón
Sandwich de cine
(pan de coca con virutas de jamón ibérico, pesto rojo, mozzarella, rúcula y aceite de trufa)
Tataki de salmón marinado con guacamole y sésamo
Albóndigas de la abuela con sofrito y parmentier de patata
Pastel cremoso de queso
P O S T R E S
M E N Ú
El menú incluye dos bebidas a escoger
entre vino, cava, cerveza, refrescos o agua
2 8 €
I V A I N C L U Í D O
¿Quieres tomar una copa después de cenar?
¡Tómatela en Pepa Tomate por sólo 5€!
2. E N T R A N T E S P A R A C O M P A R T I R
Patatas churras con alioli de mortero
Pan de coca con tomate
Buñuelos de espinacas con alioli de miel
Croquetas caseras de jamón ibérico
Ensalada de quinoa, lentejas, tomate seco, cebolla dulce,
aguacate, canónigos, almendras i sésamo
Calamares frescos a la andaluza
Flores de alcachofa de El Prat
Tortilla abierta de bacalao, ajos tiernos y pimientos del Padrón
Tagliatta de ternera con patatas fritas y salsa tartufatta
Bacalao con alioli de manzana gratinado, patata y crujiente de kale
Berenjena asada con queso de cabra, avellana y miel de caña
Torrija caramelizada de pan de brioche con helado de canela
P O S T R E S
M E N Ú
El menú incluye dos bebidas a escoger
entre vino, cava, cerveza, refrescos o agua
3 6 €
I V A I N C L U Í D O
P R I N C I P A L A E S C O G E R
¿Quieres tomar una copa después de cenar?
¡Tómatela en Pepa Tomate por sólo 5€!