El documento presenta tres menús de comida de un restaurante llamado La Siesta. Cada menú incluye aperitivos, platos para compartir, platos principales y postre. Los precios de los menús son de 25, 29 y 34 euros respectivamente e incluyen bebida. El restaurante ofrece comida típica de otoño e invierno como bogavante, langostinos, bacalao y codillo.
De día variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera muy singular; De noche ademas, Lounge y gran variedad de tapas.
Variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera singular; Barra fría de entradas, Ceviche Bar, Estelares del Chef, Viernes de Paella y Buffet Dominguero. Por las noches buenos tragos, cocina internacional, Lounge y variedad en novedosas tapas.
Siendo nuestra estrategia culinaria singular y diferenciada, representa un salto cualitativo por su estilo propio, modificando el gusto por medio de la pasión, en una simbiosis de varios estilos, que a nuestra manera nos permiten ofrecer lo mejor de nuestra gastronomía, viendo la comida a modo de placer que envuelve los sentidos pero, respetando su simpleza.
Vasados en los variados y abundantes recursos que nos ofrece nuestro litoral, nos planteamos brindar grandes sabores; la sazón, variedad y tradición de la culinaria peruana, resaltada por la calidad y frescura de los pescados y mariscos a ser utilizados, enmarcados por la impecable presentación de cada plato, generando así una armonía de sabores, texturas y colores.
Buscando lograr un marco adecuado que sirva de escenario a nuestra propuesta, nuestro comedor casual ubicado en un primer nivel con aire acondicionado, nos muestra la barra marina fresca y el Ceviche Bar.
En un segundo nivel, contigua a la zona de bar, se ubica la Barra de licores finos, novedosos tragos y nuestro comedor principal, desde este se accede a la mezzanine, donde los cómodos ambientes de nuestro Lounge Vip, ofrecen una buena alternativa para el disfrute de buenos tragos y novedosas tapas que complementaran una agradable experiencia.
De día variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera muy singular; De noche ademas, Lounge y gran variedad de tapas.
Variedad en Pescados y Mariscos, preparados y presentados de manera singular; Barra fría de entradas, Ceviche Bar, Estelares del Chef, Viernes de Paella y Buffet Dominguero. Por las noches buenos tragos, cocina internacional, Lounge y variedad en novedosas tapas.
Siendo nuestra estrategia culinaria singular y diferenciada, representa un salto cualitativo por su estilo propio, modificando el gusto por medio de la pasión, en una simbiosis de varios estilos, que a nuestra manera nos permiten ofrecer lo mejor de nuestra gastronomía, viendo la comida a modo de placer que envuelve los sentidos pero, respetando su simpleza.
Vasados en los variados y abundantes recursos que nos ofrece nuestro litoral, nos planteamos brindar grandes sabores; la sazón, variedad y tradición de la culinaria peruana, resaltada por la calidad y frescura de los pescados y mariscos a ser utilizados, enmarcados por la impecable presentación de cada plato, generando así una armonía de sabores, texturas y colores.
Buscando lograr un marco adecuado que sirva de escenario a nuestra propuesta, nuestro comedor casual ubicado en un primer nivel con aire acondicionado, nos muestra la barra marina fresca y el Ceviche Bar.
En un segundo nivel, contigua a la zona de bar, se ubica la Barra de licores finos, novedosos tragos y nuestro comedor principal, desde este se accede a la mezzanine, donde los cómodos ambientes de nuestro Lounge Vip, ofrecen una buena alternativa para el disfrute de buenos tragos y novedosas tapas que complementaran una agradable experiencia.
Menus Madrid Exquisito Edición 3 Octubre 2013Quelujo.es
¡Otro plan gastronómico para no perderse! Comienza Madrid Exquisito, durante los días del 4 al 13 de octubre del 2013, podrás disfrutar de la alta calidad gastronómica, de muchas creaciones entre las que elegir, magníficos restaurantes y la posibilidad de conocer alimentos madrileños en la tercera edición de “Madrid Exquisito”.
Menus Madrid Exquisito Edición 3 Octubre 2013Quelujo.es
¡Otro plan gastronómico para no perderse! Comienza Madrid Exquisito, durante los días del 4 al 13 de octubre del 2013, podrás disfrutar de la alta calidad gastronómica, de muchas creaciones entre las que elegir, magníficos restaurantes y la posibilidad de conocer alimentos madrileños en la tercera edición de “Madrid Exquisito”.
1. La Siesta
M E N U 1
PARA COMPARTIR
A P E R I T I V O S
Crema de Bogavante con Picatostes
Ensalada "La Siesta"
Tosta Queso de Cabra, Foie, Manzana
y
Salsa Cumberland
P A R A S E G U I R
Berenjenas fritas con miel de caña
Croquetas caseras de Pringá
Risotto de Langostinos, Trufa y Parmesano
POSTRE
T A R T A D E L C H E F
2 5 € I V A I N C L U I D O
En todos los menús: Bebida incluida
(Vino tinto o blanco de la casa, cerveza, refrescos, zumos o agua mineral
contacto@siestacordoba.com
www.siestacordoba.com
menús otoño invierno 2018
S O L O M I L L O G R A N D U Q U E
patatas panadera
2. La Siesta
M E N U 2
PARA COMPARTIR
A P E R I T I V O S
Crema de Bogavante con Picatostes
Ensalada "La Siesta"
Tosta Queso de Cabra, Foie, Manzana y Salsa
Cumberland
P A R A S E G U I R
Berenjenas fritas con miel de caña
Risotto de Langostinos, Trufa y Parmesano
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
L O M O D E B A C A L A O C O N F I T A D O
con panaché de verduras
POSTRE
T A R T A D E L C H E F
2 9 € I V A I N C L U I D O
En todos los menús: Bebida incluida
(Vino tinto o blanco de la casa, cerveza, refrescos, zumos o agua mineral
contacto@siestacordoba.com
www.siestacordoba.com
menús otoño invierno 2018
S O L O M I L L O G R A N D U Q U E
patatas panadera
3. La Siesta
M E N U 3
PARA COMPARTIR
A P E R I T I V O S
Crema de Bogavante con Picatostes
Ensalada de Mango, Foie, Queso de Cabra y Jamón Ibérico
Tartar de atún con aguacate
P A R A S E G U I R
Revuelto de Salmón con Calabacín y Piñones
Croquetas de Pringá caseras
Risotto de Foie y Boletus
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
POSTRE
T A R T A D E L C H E F
3 4 € I V A I N C L U I D O
En todos los menús: Bebida incluida
(Vino tinto o blanco de la casa, cerveza, refrescos, zumos o agua mineral
contacto@siestacordoba.com
www.siestacordoba.com
menús otoño invierno 2018
R A P E A J O A R R I E R O
sobre pisto
C O D I L L O A S A D O
con salsa de higos y setas de chopo
4. En todos los menús: Bebida incluida (Vino
tinto o blanco de la casa, cerveza, refrescos,
zumos o agua mineral).
La bebida consumida en barra o antes de
comenzar el menú no está incluida.
Las raciones a compartir serán un plato cada
cuatro comensales.
En caso de alergias, avíselo con antelación.
Las reservas de grupo solo serán válidas previa
entrega a cuenta del 20% del total del importe a
facturar.
.
RESERVAS DE GRUPO