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1. Mi sazón
CATERING YEVENTOS
CARTA MENU

2. FILETE DE POLLO BAÑADO EN UNA SALSA
BBQ 150 GR
PATILLOS
ARROLLADLO DE POLLO ( VERDURAS COCIDAS
ENVUELTAS EN PECHUGA DE POLLO) 230 GR
Mi sazón
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3. CORDÓN BLUE DE POLLO (POLLO
RELLENO DE JAMÓN Y QUESO CON UNA
CORTEZA CROCANTE EMPANIZADA) 230
GR
FILETE DE POLLO AL CHAMPIÑÓN 150 GR
Mi sazón
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4. ARROLLADO DE CERDO (RELLENO DE
VERDURAS) 250 GR
CARRE DE CERDO (MEDALLONES DE
CERDO (80 GR CADA MEDALLON)
Mi sazón
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5. MADALLON DE RES EN SASLA
CHAMPIÑONES(180 GR)
FILETE DE RES EN SALSA DE VINO (180 GR)
Mi sazón
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6. TRUCHA AL PAPILLOTE ( 120 GR DE
FILETE DE TRUCHA HORNEADO
CON VEGETALES Y HIERBAS
AROMATICAS)
Mi sazón
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7. GUARNICIONES Y SALSAS
Mi sazón
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8. PURE DE PAPAS CREMOSO
ENSALADA DE PASTA
Mi sazón
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9. ENSALDA RUSA
PAPINES SALTEADOS CON
MANTEQUILLA, HIERBAS
AROMATICAS Y AJO
Mi sazón
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10. SOUFLE DE COLIFLOR (
COLIFLOR HORNEADO CON
LECHE HUEVOS Y QUESO)
VERDURAS COCINADAS AL VAPOR
Mi sazón
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11. PAPA DUQUESA ( PURE DE PAPA
RELLENO DE QUESO CON UNA
CORTEZA EMPANIZADA
BARQUILLAS DE PAPA (PAPA
RELLENA DE SALSA DE QUESO
JAMON O TOCINO)

12. ARROZ PILAF (ARROZ CON
PASAS, FRUTOS SECOS Y
CREMA DE LECHE DANDOLE
UN TOQUE DULSON Y
CREOMOSO)
ARROZ JARDINERA (ARROZ CON
MIREPOIX DE VERDURAS)
Mi sazón
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13. SALSAS:
TOMATES RELLENOS DE
ENSALDADA DE QUINUA
SALSA CHAMPIÑON
SALSA PIMIENTA
SALSA BECHAMEL
SALSA DE VINO
SALSA AGRIDULCE
SALSA DE 4 QUESOS
SALSA DE TAMARINDO
SALSA CURRY
SALSA MOSTAZA
SALSA MIEL Y MOSTAZA
SALSA BBQ
SALSA PICANTE
Mi sazón
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14. GRACIAS
Mi sazón
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