MENU NAVIDAD A



                                  Aperitivos
Kir royale y Cava brut nature              Vasito de pulpo a feira
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona       Brochetas de pollo con salsa terayaki
Refrescos y cervezas                       Virutas de jamón ibérico
Aguas minerales                            Chips de yuca y plátano


                                 Primer plato
    Ensalada de hojas frescas y gajos de cítricos con langostinos salteados
                                       O
                Ravioli de pintada y setas con emulsión de ave


                                Segundo plato
             Pollo de payés relleno de gambas a la ampurdanesa
                                       O
                   Suquet de lubina con picada de all cremat


                                    Postre
                    Fruto de la pasión con chocolate blanco
                         Turrones y dulces navideños


                                   Bodega:
           Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
                          Cava brut nature de Parxet
                            Aguas minerales y café




Precio por comensal: 39.00 euros + 7% I.V.A.
                             7.00
Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
MENU NAVIDAD B


                                  Aperitivos
Kir royale y Cava brut nature              Vasito de pulpo a feira
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona       Brochetas de pollo con salsa terayaki
Refrescos y cervezas                       Virutas de jamón ibérico
Aguas minerales                            Chips de yuca y plátano


                                 Primer plato
  Dados de salmón salvaje marinados con frutos rojos y bouquet de ensalada
                                       O
                  Crepe de pescado y marisco a la cardinale


                                Segundo plato
Espaldita de cordero cocido a baja temperatura con fondant de puerro y salvia
                                       O
      Suprema de dorada a la plancha con pastelito de cuscús y verduras


                                   Postre
                                Copa “Mojito”
                         Turrones y dulces navideños


                                   Bodega:
           Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
                          Cava brut nature de Parxet
                            Aguas minerales y café




Precio por comensal: 42.00 euros + 7% I.V.A.
                             7.00
Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
MENU NAVIDAD C


                                   Aperitivos
Kir royale y Cava brut nature              Vasito de pulpo a feira
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona       Brochetas de pollo con salsa terayaki
Refrescos y cervezas                       Virutas de jamón ibérico
Aguas minerales                            Chips de yuca y plátano


                                  Primer plato
                  Foie gras mi cuit con crema fina de calabaza
                                       O
   Ensalada de mozzarella de búfala con tomates italianos y fideos de sepia


                                Segundo plato
   Redondo de cordero cocido a baja temperatura con guiso de frutos secos
                                       O
             Suprema de merluza con tubérculos asados al horno


                                    Postre
    Copa de crema catalana con gelatina de caramelo y helado de naranja
                                   sanguina
                         Turrones y dulces navideños


Bodega:      Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
             Cava brut nature de Parxet
             Aguas minerales y café




Precio por comensal: 45.00 euros + 7% I.V.A.
                             7.00
Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
MENU NAVIDAD D


                                  Aperitivos
Kir royale y Cava brut nature              Vasito de pulpo a feira
Vino tinto de crianza D.O. Tarragona       Brochetas de pollo con salsa terayaki
Refrescos y cervezas                       Virutas de jamón ibérico
Aguas minerales                            Chips de yuca y plátano


                                 Primer plato
      Tataki de atún con vinagreta de soja y sésamo y ensalada de algas
                                       O
Salteado de verduras de temporada con langostinos marinados y consomé de
                                   tomillo


                                Segundo plato
    Solomillo de ternera de Girona con pastel de patata y manzana reineta
                                       O
           Brocheta de rape con hinojo confitado y peras con romero


                                   Postre
                   Copa de mascarpone con café y amaretto
                         Turrones y dulces navideños


Bodega:      Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona
             Cava brut nature de Parxet
             Aguas minerales y café




Precio por comensal: 48.00 euros + 7% I.V.A.
Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
                             7.00

Menu Navidad 2009

  • 1.
    MENU NAVIDAD A Aperitivos Kir royale y Cava brut nature Vasito de pulpo a feira Vino tinto de crianza D.O. Tarragona Brochetas de pollo con salsa terayaki Refrescos y cervezas Virutas de jamón ibérico Aguas minerales Chips de yuca y plátano Primer plato Ensalada de hojas frescas y gajos de cítricos con langostinos salteados O Ravioli de pintada y setas con emulsión de ave Segundo plato Pollo de payés relleno de gambas a la ampurdanesa O Suquet de lubina con picada de all cremat Postre Fruto de la pasión con chocolate blanco Turrones y dulces navideños Bodega: Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona Cava brut nature de Parxet Aguas minerales y café Precio por comensal: 39.00 euros + 7% I.V.A. 7.00 Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
  • 2.
    MENU NAVIDAD B Aperitivos Kir royale y Cava brut nature Vasito de pulpo a feira Vino tinto de crianza D.O. Tarragona Brochetas de pollo con salsa terayaki Refrescos y cervezas Virutas de jamón ibérico Aguas minerales Chips de yuca y plátano Primer plato Dados de salmón salvaje marinados con frutos rojos y bouquet de ensalada O Crepe de pescado y marisco a la cardinale Segundo plato Espaldita de cordero cocido a baja temperatura con fondant de puerro y salvia O Suprema de dorada a la plancha con pastelito de cuscús y verduras Postre Copa “Mojito” Turrones y dulces navideños Bodega: Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona Cava brut nature de Parxet Aguas minerales y café Precio por comensal: 42.00 euros + 7% I.V.A. 7.00 Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
  • 3.
    MENU NAVIDAD C Aperitivos Kir royale y Cava brut nature Vasito de pulpo a feira Vino tinto de crianza D.O. Tarragona Brochetas de pollo con salsa terayaki Refrescos y cervezas Virutas de jamón ibérico Aguas minerales Chips de yuca y plátano Primer plato Foie gras mi cuit con crema fina de calabaza O Ensalada de mozzarella de búfala con tomates italianos y fideos de sepia Segundo plato Redondo de cordero cocido a baja temperatura con guiso de frutos secos O Suprema de merluza con tubérculos asados al horno Postre Copa de crema catalana con gelatina de caramelo y helado de naranja sanguina Turrones y dulces navideños Bodega: Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona Cava brut nature de Parxet Aguas minerales y café Precio por comensal: 45.00 euros + 7% I.V.A. 7.00 Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A.
  • 4.
    MENU NAVIDAD D Aperitivos Kir royale y Cava brut nature Vasito de pulpo a feira Vino tinto de crianza D.O. Tarragona Brochetas de pollo con salsa terayaki Refrescos y cervezas Virutas de jamón ibérico Aguas minerales Chips de yuca y plátano Primer plato Tataki de atún con vinagreta de soja y sésamo y ensalada de algas O Salteado de verduras de temporada con langostinos marinados y consomé de tomillo Segundo plato Solomillo de ternera de Girona con pastel de patata y manzana reineta O Brocheta de rape con hinojo confitado y peras con romero Postre Copa de mascarpone con café y amaretto Turrones y dulces navideños Bodega: Vino blanco o tinto de crianza De Muller, D.O. Tarragona Cava brut nature de Parxet Aguas minerales y café Precio por comensal: 48.00 euros + 7% I.V.A. Suplemento carro de licores: 7.00 euros + 7% I.V.A. 7.00