el presente trabajo es el estudio que lo realizamos los alumnos del instituto PERÚ CATÓLICA

2. Integrantes:
 Sherlin Maravi Camarena
 Maribel Salas Soto
 Sheyla Ricaldi Zelanda
 Yelena Olivares Olivares
 Edwar Torres Huamán

3. INTRODUCCION
Hoy en día tenemos el gusto de vivir en un mundo lleno de
oportunidades que ocupan la mayor parte de nuestro tiempo,
dejando de lado una alimentación balanceada y saludable.
Pensando en ello nuestra empresa “Cake chía”, crea un nuevo
e innovador producto QUEQUE de CHÍA, es un producto rico y
saludable que te brinda energía todo el día ya que posee
muchos nutrientes. Por supuesto, el QUEQUE de CHÍA también
contiene mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos
comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y Fito
nutrientes, y puede ser de gran utilidad en la dieta de personas
vegetarianas, ya que posee una elevada proporción de
proteínas y también, es buena fuente de hierro de origen
vegetal.

4. Visión:
 Nuestra empresa CAKE CHÍA busca ser en un
futuro muy cercano ser uno de los mejores en el
rubro de la elaboración y distribución de
queques a base de chía por la calidad de nuestros
productos y el servicio que ofrecemos.

5. Misión:
 Somos una empresa dedicada al rubro de la elaboración
de queque a base de una semilla que ya existía años
atrás pero que no era tan conocida y es por ello que
brindaremos este producto a base de semilla milenaria
llamada chía .
 Es por ello que nosotros preocupados por la salud de y
el bienestar de nuestros clientes ofrecemos este producto
con el fin de brindar todas sus propiedades para así
prevenir todo tipo de enfermedades.

6. Objetivos:
 Obtener más puestos de ventas en el 2016.
 Posición competitiva en el mercado para el 3er año. Innovación y creatividad en los
productos en un mediano plazo.
 Aquí a 3 años recibir un préstamo financiero para la inversión de nuestro negocio
siendo rentable en el mercado.
 Ampliar más sucursales de elaboración de queques de chía.
 Crecer más nuestra cadena de clientes.
 Mejorar los ingresos de nuestra empresa.
 Ser reconocidos a nivel nacional como una empresa autóctona, que capacita y
protege a sus empleados, que trata bien a sus clientes y que vende productos de la
más alta calidad.
 Satisfacer el paladar de nuestros cliente.

7. Presupuesto:

8. Presupuesto

9. Idea de negocio

10. QUEQUE DE CHIA
Los productos que venderemos serán a
base una semilla milenaria como es la chía
a fin de brindar su potencial de la chía a
cada uno de nuestros clientes.
Las variedades de nuestro producto que
se fabricaran de forma inicial serían:
 Queque de chía
CAKECHÍA

11. La semilla de chía es un producto con la capacidad de saciar tu
apetito, pues aumenta hasta 12 veces su volumen al absorber
líquido, mientras que su alto contenido de omega 3favorece el
transporte de nutrientes al organismo, ayudando a mejorar el
metabolismo y de este modo, eliminar las grasas que tenemos
de más.
1. PRODUCTO

12. 2. PRECIO
S/.1.50
Nuestro producto que ofrecemos al
mercado es un precio al alcance de los
bolsillos de nuestros clientes
Es por ello que el precio de nuestro
producto por tajada es de 1.50
Para que así todos puedan consumir el
CAKE CHIA.

13. La venta de
nuestro
producto se
comercializa
en el distrito
de Ate- Vitarte
(Plaza Vitarte -
Ceres) y en el
Multicentro de
santa clara
PLAZA

14. Aplicaremos la promoción
de degustación ya que
nuestro producto recién se
está lanzando al mercado y
para que nuestros clientes
se animen a comprar nuestro
producto primero tienen que
probarlo, solo así verán el
alto contenido nutricional
que posee el queque de chía.
PROMOCIÓN

15. PERSONAL
Nuestra empresa está conformada
por un conjunto personal altamente
capacitada para ofrecer una buena
atención a cada uno de nuestros
clientes.
El personal estará uniformado con
un polo de color naranja para
identificar más a nuestra empresa.

16. Preparación
Juntas el azúcar, la harina y los polvos de hornear.
Añades la ralladura de limón y la chía.
Luego el aceite y el agua.
Comienzas a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Buscas un molde que más te acomode y pondrás la mezcla ahí.
A los 20 minutos tendrás un rico queque de chía listo para servir.
Lo das vuelta y los pones en un plato y comienzas a cortar.
PROCESOS
Ofreceremos una eficiente
atención y rapidez para que
nuestros clientes no se cansen de
hacer largas colas para adquirir
nuestro producto y una elaboración
higiénica y de calidad.

17. PARTNERS ( Alianzas )
Nuestra empresa CAKE CHIA cuenta con
diversas alianzas para seguir produciendo
nuestro producto como son:
 Universidades
 Juguerias
 Colegios
 Empresa LAIVE
Nuestro producto se
realizará con un
capital, y nosotros
ejecutaremos la
mano de obra.
Tendremos alianza
con la fuente de
soda MILK
SHAKE para
ofrecer nuestros
productos.

18. 1.PRESENTACIÓN
Nuestra empresa CAKE CHIA lanza al mercado un
producto nutritivo e innovador que contara con
diseños atractivos y llamativos para atraer más a
nuestros clientes.
Además nuestra empresa va ser de colores
resaltantes pensando siempre en cada uno de
nuestros clientes para que ellos se puedan identificar
con nuestra empresa.
También nuestros personales estarán correctamente
uniformados para ofrecer los diversos tipos de
servicios a nuestra clientela.

19. 1. PUBLICIDAD
Nosotros como empresa haremos diferentes
publicidades a fin de llegar a cada uno de
nuestros clientes para que puedan adquirir
nuestros productos a través de la publicidad
por radio, televisión, también colocaremos
cárteles de 3 x 2 dando a conocer nuestro
producto
Además contaremos con una página web para
que nuestros clientes puedan dar sus
opiniones y reclamos acerca de nuestro
producto y así nosotros como empresa
mejorar para satisfacer las expectativas de
cada uno de nuestros consumidores.

20. Búsqueda de información:
TEMAS O INFORMACIÓN QUE BUSCARE
TEMAS O INFORMACIÓN QUE BUSCARE
 INTERNET  LUGAR DONDE SE UBICARA LA
PASTELERÍA
 PERIÓDICO  SERVICIO Y USUARIOS
 REVISTAS  MODELOS QUE SE BRINDA
 GUÍA TELEFÓNICA  POBLACIÓN Y MUESTRA
 OBSERVACIÓN  VER LA DEMANDA
 ENTREVISTAS O
CONSUMIDORES
 VER Y DETERMINAR