Un Toque de Chocolate ofrece una variedad de productos a base de chocolate, como bombones, tortas y postres, para satisfacer los antojos de los clientes. La empresa se fundó en 2009 en Cali y ha crecido a tres tiendas, ofreciendo también productos a granel y para eventos. La misión de la empresa es ofrecer productos de alta calidad con compromiso e innovación.

1. Un Toque De Chocolate¡Para calmar tus mas dulces antojos!Por: Natalia Morales Garcés

2. IntroducciónEn muchas ocasiones, al terminar una comida deseamos consumir un delicioso postre que complemente nuestra alimentación, pero regularmente el restaurante no puede satisfacernos en este deseo. Por esta razón, Un Toque de Chocolate ha desarrollado una línea institucional que comprende diversos productos que satisfacen las necesidades y expectativas dulces de los clientes a través de la experticia en cocina y repostería de los chef.Ésta línea institucional comprende una gran diversidad de productos a base de chocolate garantizando a los clientes no solo un final perfecto, sino también la calidad, higiene y compromiso de sus productos, bajo unas condiciones de almacenamiento, procesamiento y manipulación legales, utilizando las mejores materias primas y la mas alta tecnología para la producción. Igualmente, Un Toque de Chocolate ofrece a los consumidores unos excelentes beneficios en relación al uso de nuestros productos en eventos, fiestas, e incluso muestras gastronómicas con excelentes presentaciones, asegurando un empaque que facilite la conservación y el almacenamiento de los mismos.Estas presentaciones son exclusivas al obtener un diseño creativo del profesional de la cocina, logrando las mejores composiciones en sabores, ingredientes y colores que deslumbren al comensal, siendo nosotros los proveedores de los implementos necesarios para que su imaginación se plasme en los deliciosos productos finales.Le invitamos a que continué conociendo y se familiarice un poco más con la empresa, con sus productos y demás beneficios a través de los diversos enlaces que encuentra a su alrededor.

3. Reseña HistóricaLa idea de crear un proyecto de empresa llamada Un Toque de Chocolate, tienda de confitería y alimentos a base de este producto, surge a través de un proyecto personal que se cimienta gracias a los conocimientos adquiridos en la asignatura de Autogestión Empresarial I y II que se desarrolla en los semestres 7º y 8º de la carrera de Comunicación Social- Periodismo. La base fundamental con la que nace esta empresa ha sido la oferta exclusiva de variedad de productos a base de chocolate; productos comestibles que sirven para calmar antojos, para fiestas infantiles, como pasabocas, como muestras gastronómicas, etc. En agosto del 2009 Un Toque de Chocolate nace en la ciudad de Cali, en un pequeño local en el cual se vendían algunos de los productos que aun se ofrecen.En junio del 2010, entra a ser parte un inversionista con el cual se logran proyectar una microempresa con mayor producción y una variedad más amplia de productos.En septiembre del 2010, Un Toque de Chocolate logra expandir su mercado en dos puntos de venta más en la ciudad de Cali.A la fecha de hoy la microempresa sigue ofreciendo e innovando en los productos, e intenta estar en constante crecimiento y recordación en la mente de los clientes y demás público que desee visitarlo. Igualmente esta microempresa quiere en un corto plazo expandirse en municipios aledaños y en un mediano a largo plazo ser reconocido nacionalmente.

4. MisiónLa empresa de confitería Un Toque de Chocolate, entidad de carácter privado ofrece a sus clientes y públicos productos de repostería y confitería a base de chocolate en todas sus presentaciones, garantizando una alta calidad, higiene, compromiso e innovación para satisfacer las diversas necesidades dulces de los consumidores.VisiónPara el año 2015, Un Toque de Chocolate será la segunda empresa más reconocida, después de la líder, en el sector de repostería y confitería con una alta cobertura de clientes en la ciudad de Cali y demás municipios aledaños ofreciendo a los consumidores una gran variedad de productos y servicios que satisfagan sus necesidades dulces.

5. Valores CorporativosRespeto: Es de vital importancia las comentarios, quejas y opiniones de nuestros clientes, trabajadores y asociados. Somos una empresa que cumple con las expectativas de nuestro público.Servicio: Brindamos a nuestros visitantes un buen servicio innovador en los productos ofrecidos, en los descuentos al por mayor, en la respuesta a sus inquietudes, en la calidad y compromiso en el momento de las entregas de los mismos.Compromiso: Nuestro compromiso es la satisfacción de las diferentes necesidades y antojos que nuestros clientes tengan, brindando siempre la mejor calidad y atención. De la misma manera, teniendo en cuenta nuestros trabajadores, serán participes de diversos beneficios y de un excelente trato.Calidad: Buscamos siempre la mejor calidad de los insumos para nuestros productos y nos ocupamos de lograr procesos eficaces para entregar al publico productos de excelentes características.Dinamismo: Buscamos estar en permanente mejora e innovación a través de la creatividad en nuestros productos para satisfacer las posibles necesidades de nuestros clientes.

6. Objetivos CorporativosOBJETIVO GENERAL: Un Toque de Chocolate tiene como objetivo general, estar en contacto con nuestro publico para ofrecerles productos de confitería a base de chocolate con una excelente calidad, higiene y elaborados a la vista, los cuales podrán ser consumidos en toda ocasión y en cualquier lugar. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:Para lograr estar en contacto con nuestros clientes y ofrecerles nuestros productos e innovaciones Un Toque de Chocolate maneja las siguientes estrategias:Base de datos.

7. Publicidad exterior (volantes, folletos y vayas)

8. Publicidad Interior (en cada tienda hay carteleras que ofrecen nuestra variedad de productos)

9. Cuña Radial

10. Mensajes a través de la web

11. Sitio Web.Organigrama

12. Servicios y ProductosLos servicios y productos que ofrece Un Toque de Chocolate al público son los siguientes:Confitería como bombones, bananas, muffins, tortas, tartas, postres, pudines, flans, ponqué, muffins, entre otros, a base de chocolate en sus diversas presentaciones.

13. Productos al por mayor para empresas pequeñas y medianas que deseen ofrecer nuestros productos a sus clientes.

14. Productos como tortas, postres o Pasabocas para fiestas infantiles, cumpleaños, matrimonios y demás eventos con cualquier capacidad de invitados.

15. Productos para muestras gastronómicas.

16. Productos para regalar en fechas especiales (esto incluye globos, tarjetas y adornos con mensajes especiales y empaque llamativos)

17. Servicio a Domicilio.

18. Ofrece en las tiendas, un lugar fresco, cómodo, ordenado y muy tranquilo para que sus clientes se sientan a gusto consumiendo cualquier tipo de producto.Beneficios de EmpleadosLos beneficios que ofrece Un Toque de Chocolate a sus empleados son los siguientes:ARP (riesgos profesionales), EPS (salud y pensión), Caja De Compensación familiar, entre otros.

19. Descuentos de hasta el 50% en productos de la tienda al por mayor y al por menor.