La veterinaria es la ciencia médica que se ocupa de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades de los animales domésticos, silvestres y de producción. Los veterinarios desempeñan un papel importante en la salud pública al vigilar enfermedades transmitidas de animales a humanos y en la inspección de alimentos de origen animal. Además, colaboran con la medicina humana en el desarrollo de vacunas y sueros, y contribuyen a la producción ganadera y el control sanitario de los alimentos.

1. MI PROFESION
LINCECIATURA EN
MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA.

2. VETERINARIA
 Se denomina veterinaria (del
latín veterinae, bestia o animal de carga)
a la ciencia médica de prevenir,
diagnosticar y curar las enfermedades de
losanimales domésticos, animales
silvestres y animales de producción. En la
actualidad se ocupa también de la
inspección y del control sanitario de los
alimentos, la prevención de zoonosis.

3. ORIGEN DE LA PALABRA
 El término veterinario tiene varios orígenes
posibles. Proviene del latín
culto veterinarius que, según el
escritor Catón, era el conocedor y
practicante del arte de curar
las veterinae o veterina, es decir, las bestias
de carga. El nombre de estos animales
parece proceder de vetus (viejo), porque se
trataría de animales envejecidos, y por ende
no aptos ya para las carreras ni para los
carros de guerra y sólo útiles para el
transporte.

4. MEDICINA VETERINARIA
 Se ocupa del diagnóstico, pronóstico,
tratamiento, y prevención de las
enfermedades que afectan a los
animales domésticos, de
experimentación, exóticos, silvestres y
salvajes. Se incluyen igualmente todos
aquellos perfiles médicos que se centran
en la salud individual, tales como la
identificación, la etología, el control
sanitario, y la prevención de zoonosis.

5. PAPEL DEL MEDICO
VETERINARIO
 El médico veterinario ya no se restringe al área de
la salud animal; su campo es más amplio el
estudio, diagnóstico y tratamiento de las
enfermedades de los animales. Desempeña un
notable papel en los
sectores agroindustrial y ganadero. El veterinario
recibe una adecuada formación en materia de
producción y control sanitario de los alimentos de
origen animal, frutas, verduras, hortalizas y setas
destinados a consumo humano (son los
llamados Inspectores de Sanidad), incluida la
conservación de los mismos y toda la legislación
referente.

6.  Se presta especial atención a programas de
saneamiento ganadero, control de animales
salvajes y de compañía y prevención y
control de enfermedades de animales,
especialmente de aquellas transmisibles al
hombre.
 El veterinario colabora con
la medicina humana en la preparación
de sueros y vacunas, nutriéndose
mutuamente ambas profesiones. Es
importante también la participación en el
control delmedio ambiente a fin de
garantizar los equilibrios biológicos de la
naturaleza y defendiendo la salud del
hombre.

7.  Entre las funciones que pueden realizar estos
profesionales se pueden destacar las de
observación, interpretación y diagnóstico de
la patología de los animales, mejorar
el rendimiento animal y
la ganadería productiva, vigilar la fabricación
y puesta en circulación de los productos
alimenticios de origen animal destinados al
consumo humano, analizar el
comportamiento de los animales,
la investigación y la docencia.

8. SALUD PUBLICAY SANIDAD
ANIMAL
 La ciencia veterinaria ayuda a
salvaguardar la salud humana mediante
la vigilancia de la salud de los animales
domésticos y de la fauna silvestre. Las
zoonosis emergentes requieren
conocimientos en epidemiología y
control de enfermedades infecciosas que
está particularmente presente en el
enfoque de la ciencia veterinaria.

9.  La salud pública veterinaria, tiene dos
ejes prioritarios. Por un lado, la gestión de
programas sanitarios encargados de
asegurar la inocuidad alimentaria. Por
otro lado, comprende el estudio de las
zoonosis a través de sub-disciplinas como
la medicina de la conservación.

10.  Basado en el hecho que el 60 % de las
enfermedades animales son zoonosis y el
75% de ella poseen reservorios silvestres.
 Engloba también el diagnóstico, el
tratamiento y la prevención de las
enfermedades de los animales de
producción, el estudio epidemiológico de
las enfermedades animales y zoonosis, así
como el diseño de políticas sanitarias, el
análisis de riesgo y la identificación del
ganado.

11. SEGURIDAD Y TECNOLOGIA
ALIMENTARIA
 Dentro de este perfil, esta incluido
además el control de la entrada de
productos animales, hortofrutícolas o
alimentos elaborados procedentes de
terceros países, con el fin de prevenir
toxiinfecciones alimentarias y zoonosis, así
como todas aquellas actividades
profesionales que garanticen la calidad y
salubridad de los alimentos.

12. RESUMEN HISTORICO
 Es a partir de la era microbiológica, cuando
se suceden a gran ritmo los descubrimientos
en los que van a desempeñar un importante
papel muchos veterinarios. Principalmente
corresponden lógicamente, a aquellas
enfermedades compartidas entre el hombre
y los animales, es decir, a las
denominadas zoonosis (enfermedad que
presentan tanto animales no humanos y
humanos).

13. COLEGIOS ESPECIALIZADOS
 Escuela Superior de Veterinaria y
Zootecnia AC
 Universidad Cuauhtémoc Puebla
 Universidad Realística de México
 Benemérita Universidad Autónoma de
Puebla
 Universidad del Valle de México