El documento describe un informe de laboratorio sobre los músculos del muslo de pollo. Los estudiantes observaron las similitudes entre las extremidades del muslo de pollo y los humanos. Identificaron que los tendones unen los músculos a los huesos y que el cartílago y los ligamentos tienen funciones distintas. También explicaron los músculos involucrados en levantar la pierna del pollo y trazaron un diagrama comparando el brazo humano y el ala de pollo.