Este documento resume conceptos clave sobre miología animal. Explica que los músculos son órganos capaces de contraerse que representan la parte activa del aparato locomotor. Describe los diferentes tipos de tejido muscular, la fibra muscular como unidad funcional del músculo esquelético, y la organización estructural del músculo esquelético. También resume las funciones musculares como agonismo, sinergismo y antagonismo, así como conceptos sobre inervación y clasificación de los músculos.

1. MIOLOGIA ANIMAL

2. MÚSCULO:
✓ Órgano capaz de contraerse asegurando las funciones dinámicas
(movimiento) y las funciones estáticas (mantenimiento de actitudes
posturales). Representa la parte activa del aparato locomotor.
CARNE:
✓ Resultado de los cambios bioquímicos que ocurren en el músculo.
RELACIÓN CORPORAL:
✓ Representan del 35% al 40% del peso corporal.

3. TIPOS DE TEJIDO MUSCULAR
❖Según la morfología y función:
1. Músculos somáticos:
❖ Esqueléticos (voluntarios y estriados).
2. Músculos viscerales:
❖ Lisos (involuntarios no estriados).
❖ Cardiacos (involuntarios estriados).

4. FIBRA MUSCULAR
La unidad morfofuncional del músculo esquelético es la FIBRA
MUSCULAR, la cual se caracteriza por:
1. Presentar una forma alargada (fusiforme).
2. Citoplasma formado por miofilamentos gruesos (miosina) y
delgados (actina) dispuestos alternadamente, por lo que le
confieren un aspecto estriado.
3. Núcleos numerosos y situados en la periferia de la célula.
4. Contracción voluntaria.

5. 4. Se pueden clasificar dependiendo de la
actividad de la enzima
adenosina trifosfatasa miosínica y el
metabolismo energético en
fibras musculares tipos I, IIA, IIB Y IIX.
5. Dependiendo del tipo de fibra muscular que predomine en el
músculo, proporciona los aspectos que determinan la calidad de
la carne como son: color, sabor, jugosidad y terneza.
6. Son células que tienen propiedades de irritabilidad, plasticidad y
contractibilidad.

6. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL
MÚSCULO ESQUELÉTICO
A. Miofibrilla:
✓ Proteínas contráctiles:
✓ Miosina
✓ Actina.
Moore y Agur, 2003
1
2
A

7. ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL DEL
MÚSCULO ESQUELÉTICO
✓TEJIDO MUSCULAR
Músculo
Miofibrilla
Moore y Agur, 2003

8. Miología
EMBRIOLOGÍA DEL
MÚSCULO
MESODERMO PARAXIAL
MIOBLASTO
SOMITO
MIOTOMO
Músculos del cuello,
tronco y extremidades
Células de la cresta neural
SOMITÓMEROS
Músculos de la cabeza
SOMITOS
OCCIPITALES

9. Miología
✓TEJIDO CONECTIVO
Moore y Agur, 2003
Músculo
epimisio
Fascículo
Fibra
muscular

10. ANEXOS DEL TEJIDO CONECTIVO
1. FASCIAS:
✓ Láminas de tejido conectivo que envuelven a los músculos y
dispuestas en dos capas:
a. Fascia superficial: lámina de tejido conectivo laxo delgada
y relacionada con la piel (capa reticular de la dermis).
b. Fascia profunda: lámina de tejido conectivo denso
relacionada con el epimisio del músculo, formando tabiques
de separación entre ellos y recubriendo los grandes vasos
arteriales.

11. Miología
2. TENDONES:
✓ Fascículos de tejido conectivo dispuestos en cordones o
bandas, que aseguran la unión de los músculos a las piezas
esqueléticas. Presentes en músculos fusiformes.
3. APONEUROSIS:
✓ Fascículos de tejido conectivo dispuestos en láminas.
Presentes en músculos planos

12. ESTRUCTURAS RELACIONADAS CON LOS
TENDONES
1. Bolsa sinovial: vesícula de
naturaleza similar a las
sinoviales articulares, que se
desarrolla donde un músculo,
tendón de reducida movilidad,
fascia o ligamento roza o
presiona fuertemente un
relieve óseo.
Se clasifican en:
Submusculares, subtendinosas,
subligamentosas y subfasciales.
Bolsa intertuberal
Budras y Habel, 2003

13. Miología
2. Vaina sinovial tendinosa: membrana
tubular que envuelve totalmente a
un tendón de mayor movilidad, o en
aquellos puntos donde el tendón
cambia de dirección.
Budras y Habel, 2003
2

14. a. Mesotendón: el punto
donde se refleja la hoja
externa que limita la
cavidad de la vaina sinovial
sobre la hoja interna
constituye el
MESOTENDÓN, el cual
permite el tránsito de vasos
tendón
Hueso
a

15. Dra. Emérita Abreu García
Miología
3. Huesos sesamoideos: Se
desarrollan en el espesor de algunos
tendones, con la función de:
a) Proporcionar mayor cohesión del tendón
en puntos
 expuestos a fuertes compresiones.
b) Proteger al tendón en aquellos sitios en
que pueden producirse rozamientos.
c) Permitir el deslizamiento de los tendones en
aquellos lugares donde exista un cambio brusco
de dirección.

16. Dra. Emérita Abreu García
Miología
4. Retináculo: Condensación transversal de
la fascia profunda que mantienen fijos
los tendones a las piezas óseas durante
los movimientos que pueden producir
cambios de dirección.
Retináculo
extensor proximal
Retináculo
extensor distal
Budras y Habel, 2003

17. ASPECTOS MORFOESTRUCTURALES DE LOS MÚSCULOS
Tendón de inserción:
extremidad del músculo que
tiene movilidad durante la
contracción.
1. Partes de unmúsculo:
Tendón de origen: extremidad
del músculo que está fijo
durante la contracción.
Vientre muscular: parte
carnosa del músculo que
presenta las fibras
musculares.

18. Miología
INSERCIONES DE LOS MÚSCULOS
a) En la piel: músculos cutáneos.
b) Si forman un anillo: orbiculares, ej.: músculos de los labios y
párpados.
c) En las aberturas naturales: esfínteres.
d) En la esclerótica, ej.: músculos oculares.
e) En piezas cartilaginosas, ej.: músculos del pabellón auricular.

19. Miología
❖ Según la forma:
1. Largos:
a. Aplanados: de forma acintada (m.
cigomático).
b. Fusiformes: porción central más
gruesa que los extremos (m. extensor
carpo radial).
2. Tipos de músculos:
b
a

20. Miología
2. Planos o anchos: se localizan a nivel del tronco y su inserción es a
través de aponeurosis. (m. oblicuo externo del abdomen)
2

21. 3. Cortos: conectan entre sí piezas esqueléticas adyacentes. (m.
elevador de la costilla)
3

22. Miología
❖ Según la disposición del vientre muscular:
1. Digástrico
Ej. M. digástrico
2. Poligástrico
Intersecciones
tendinosas
Ej. M. recto
del abdomen

23. Ej. M. extensor
oblicuo del carpo
Ej. M. extensor
digital común
Ej. M. subescapular
Miología
❖ Según la disposición de las fibras musculares:
✓Penniformes: las fibras musculares se unen al tendón de una
forma oblicua.
1. Unipenniforme 2. Bipenniforme 3. Multipenniforme

24. Miología
❖ Según el número de inserciones:
1. Bicaudado
Ej. M. supraespinoso
2. Policaudado
Ej. Músculo flexor
digital superficial

25. Miología
❖ Según el origen:
1. Bíceps
Ej. M. bíceps
braquial
2. Tríceps
Ej. M. tríceps
braquial
3. Cuadriceps
Ej. M. cuadriceps
femoral

26. Miología
FUNCIONES MUSCULARES
1. AGONISMO: es el movimiento principal de un músculo debido a
su potencia y sus fijaciones.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo.

27. Miología
2. SINERGISMO: colabora
con el músculo agonista para
realizar su movimiento
principal.
(Músculo agonista):
M. bíceps braquial:
flexiona la art. del
codo.
(Músculo sinérgico)
M. braquial:
flexiona la art. del
codo

28. Miología
3. ANTAGONISMO: realiza la
función opuesta al músculo
agonista.
na
M. bíceps
braquial: flexio
la art. del codo.
M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo.

29. Miología
FUNCIONES MUSCULARES RELACIONADAS CON EL ÁNGULO
ARTICULAR
1. MÚSCULO FLEXOR: ocupa el ángulo articular.
M. bíceps
braquial: flexiona
la art. del codo. Ángulo articular

30. Miología
2. MÚSCULO EXTENSOR: está fuera del ángulo articular.
M. Tríceps braquial:
extiende la art. del
codo

32. Miología
3. MÚSCULO ABDUCTOR: está
lateral al ángulo articular.
4. MÚSCULO ADUCTOR: está medial al ángulo articular.
5. MÚSCULO SUPINADOR: está lateral a la art. del codo.
6. MÚSCULO PRONADOR: está medial a la art. del codo.
7. MÚSCULO ROTADOR MEDIAL: está cráneo medial al ángulo
articular.
8. MÚSCULO ROTADOR LATERAL: está cráneo lateral al ángulo
articular.

33. Dra. Emérita Abreu García
Miología
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (sensitiva)
Fibras nerviosas sensitivas
Fibras intrahusales larga (a) y estrecha (b)
a
b

34. Dra. Emérita Abreu García
Miología
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):
Fibra nerviosa motora () axón de la
neurona: controla la contracción
muscular.
Unión de la fibra nerviosa () axón de la
neurona con las fibras musculares forman la
PLACA MOTORA.

35. Dra. Emérita Abreu García
Miología
INERVACIÓN DEL MÚSCULO (motora):
Fibra nerviosa motora ():
mantienen las fibras intrahusales en
contracción permanente: controla el
tono muscular.