Este documento describe los conceptos básicos de nutrición y alimentación en los seres vivos. Explica que la nutrición es el proceso mediante el cual los organismos obtienen nutrientes de su ambiente, y que existen organismos autótrofos y heterótrofos. Los autótrofos, como las plantas, realizan la fotosíntesis para producir su propio alimento a partir de la luz solar, el agua y el dióxido de carbono.