El estado Monagas se encuentra en la región oriental de Venezuela. Limita con los estados de Sucre, Delta Amacuro, Bolívar y Anzoátegui. Su capital es Maturín. Las principales actividades económicas son el café y el petróleo. Entre los sitios turísticos se encuentra la Cueva del Guácharo. La comida típica incluye el casabe de Monagas y el sancocho de cangrejo de río.