El documento discute el crecimiento de la cerveza artesanal en México y cómo representa una amenaza para las grandes cerveceras. La cerveza artesanal ofrece un sabor y presentación más atractivos que la cerveza industrial y las grandes empresas ahora están lanzando sus propias marcas de cerveza artesanal. Aunque la oferta de cerveceras pequeñas no compite directamente con el sector premium, complementa las opciones para los consumidores y ayuda a generar una mayor cultura cervecera en México.

1. México próximo Líder en Cerveza
Artesanal
El gran reto que se le plantea a las
dos principales cerveceras en México
por parte de restricción de CFC

2. Cerveza Artesanal vs
Cerveza Industrial
• Un cervecero industrial es un
empresario: no hace la cerveza
que más le gusta sino la que más
dinero le deja.
La cerveza artesanal es
una cerveza
completamente
diferente de la cerveza
industrial, más atractiva
en el sabor y en la
presentación

3. El capítulo de una nueva lucha podría abrirse frente a la entrada
de marcas de cerveza artesanal que lancen las grandes empresas,
como es el caso de Grupo Modelo
• Ideal As de Oros es una
cerveza clara con 6.4°
de alcohol, de gran
cuerpo, con tonalidad
dorada y producida con
100% malta de cebada

4. Bohemia, de la cervecería Cuauhtémoc
Moctezuma. Edición Ago_Dic 2013
• La oferta de cerveceras
pequeñas no representa
una competencia directa
para el sector Premium,
más bien complementa las
opciones para el
consumidor y ayuda a
generar una mayor cultura
cervecera, afirma el director
de Bohemia, Reynold
Montemayor.