Ejercicio Académico del curso de Planeación Estratégica de BROTHER escuela de creativos. El objetivo que planteaba el ejercicio es Incrementar el consumo de cervezas artesanales para los próximos 5 años.
El problema es que Bavaria tiene el 99% del mercado nacional de cerveza. Y ademas:
-Es más cara
-No es rural sino urbana
-El paladar colombiano frente a la cerveza fue definido por Bavaria.
-Antecedentes y descripción de los productos y/o servicios estrella.
-Crecimiento empresarial/organizacional en el tiempo y estrategias de crecimiento aplicados.
-Nivel de posicionamiento de la marca y sus productos en el mercado.
-Nivel de inversiones y exportaciones de ser el caso a nivel empresarial en los últimos 04 años.
-Describa los estándares de calidad de la empresa y sus niveles de inversión publicitaria en cifras en los últimos 04 años, e identifique las principales agencias publicitarias con la que la empresa a desarrollado sus campañas.
-Describa sus mejores campañas publicitarias y su impacto en el logro de sus objetivos. e Identifique y describa los Premios obtenidos a nivel empresarial.
-Antecedentes y descripción de los productos y/o servicios estrella.
-Crecimiento empresarial/organizacional en el tiempo y estrategias de crecimiento aplicados.
-Nivel de posicionamiento de la marca y sus productos en el mercado.
-Nivel de inversiones y exportaciones de ser el caso a nivel empresarial en los últimos 04 años.
-Describa los estándares de calidad de la empresa y sus niveles de inversión publicitaria en cifras en los últimos 04 años, e identifique las principales agencias publicitarias con la que la empresa a desarrollado sus campañas.
-Describa sus mejores campañas publicitarias y su impacto en el logro de sus objetivos. e Identifique y describa los Premios obtenidos a nivel empresarial.
Mínima inversión en campañas de publicidad para la marca.
Concepto y la propuesta de valor de Starbucks.
[PRODUCTO – SERVICIO – ATMÓSFERA]
Crecimiento de la marca a nivel internacional.
En esta presentacion, podran ver el paso a paso del proceso de la elaboracion del vino, desde la recepcion de la materia prima hasta su venta al mercado.
Cerveza Artesanal. Crecer con estrategias de comercialización alternativasMatías Jaime
Encontralo completo en www.estrategiacervecera.com
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires.
Además, se encontrarán propuestas y oportunidades de negocio para desarrollar un emprendimiento cervecero.
Mínima inversión en campañas de publicidad para la marca.
Concepto y la propuesta de valor de Starbucks.
[PRODUCTO – SERVICIO – ATMÓSFERA]
Crecimiento de la marca a nivel internacional.
En esta presentacion, podran ver el paso a paso del proceso de la elaboracion del vino, desde la recepcion de la materia prima hasta su venta al mercado.
Cerveza Artesanal. Crecer con estrategias de comercialización alternativasMatías Jaime
Encontralo completo en www.estrategiacervecera.com
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires.
Además, se encontrarán propuestas y oportunidades de negocio para desarrollar un emprendimiento cervecero.
Created by Claudia Martinez, Mario Rodriguez, Melisa Vives, Cedrid Cuadros, Pablo Cruces and Rocio Morales for EAE Business School (Final Proyect of our Master in MKT)
UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE
FACULTAD DE NEGOCIOS Y FINANZAS INTERNACIONALES 4TO SEMESTRE
ASIGNATURA: TALLER DE NEGOCIO I
PROFESOR: HUMBERTO SPARANO
BARRANQUILLA-COLOMBIA 30/05/2009
PPT que presenta algunos aspectos históricos de la cerveza artesanal en México; así como datos de la creación y apertura de The Beer Box y en específico su franquicia The Beer Box Insurgentes.
Campaña que Ppromover la venta de la cerveza Gallo incitando a que el consumidor
lo haga con responsabilidad y medida, esto se logrará por medio de
bolsas pomocionales donde se entregarà el producto y sus diferentes
variables.
El último capítulo de la serie NOW/ Zoom on Beverages. En esta edición analizamos cómo están cambiando dos categorías clave en España: el vino y la cerveza.
Presentación Business Plan proyecto final Executive MBA en UOC Business School, Edición Marzo 2011.
Fabrica de cerveza artesanal de trigo. Toda la gama para consumo compartido en restaurantes, cenas maridaje, ...
No se puede entender la historia de los videojuegos sin Nintendo. Para mi es la compañía de videojuegos más mítica de todos los tiempos. Hay una gran parte de mi infancia y adolescencia en marco a ella.
Propuesta de Campaña Lanzamiento de serie de TVDavid Fresneda
Ejercicio Propuesta - (Ejercicio de prueba para una vacante de trabajo, el reto tenia que ser enviado en menos de 24 horas.) Desarrollo estratégico y creativo para la campaña de lanzamiento de la nueva serie de t.v "Dos Lunas" para el canal MUNDO FOX.
Objetivos:
•Dar a conocer el nuevo lanzamiento de la serie de MUNDO FOX, “Dos Lunas”.
•Invitar al target a ver “DOS LUNAS” con el fin de que se identifiquen con el contenido y con el canal.
Planeación Estratégica - Caso (Kelloggs Corn Flakes) David Fresneda
Brief: Kellogg Company (llamada simplemente Kellogg® o Kellogg's®) es una compañía transnacional agroalimentaria estadounidense, elabora principalmente alimentos para el desayuno, cereales y galletas. La situación del producto Corn Flakes en este momento es crítica. La tendencia a lo novedoso se mantiene y los consumidores de KCF, aunque se mantienen leales a la marca, tienen un promedio de edad superior a 60 años. Los mercados más jóvenes encuentran muy poco atractivo el producto.
Una de las opciones que evalúa la compañía es agregar sabor “banana” a las hojuelas de maíz, lo cual cambiaría la esencia del producto y podría acabar con los pocos consumidores que tiene en el momento. Existen ya en el mercado productos con sabores y texturas similares al de “Banana Corn Flakes”. Lo único claro es que el producto no puede desaparecer y debe recuperar adeptos.
El reto consistió en desarrollar una alternativa para KCF. Aunque la decisión de “Banana Corn Flakes” está prácticamente tomada, la compañía esta abierta a oír sus sugerencias con tal de lograr sus objetivos. Se podía sugerir lo que se quisiera. Pero si la sugerencia fuese lanzar “Banana Corn Flakes” había que justificarlo.
Ejercicio Académico del curso de Planeación Estratégica de BROTHER escuela de creativos. En términos de participación de mercado esto es lo que pasó. A mediados de la década pasada, vendían a $200 y tenían buena participación. Llega Tumix, vende a $100 y empieza la pérdida de mercado de manera dramática. Chiclets decide empezar a vender a $100 y aunque la caída se frena un poco, seguimos perdiendo mercado, básicamente porque tumix reacciona vendiendo ahora tres pastillas.
Tumix sigue vendiendo 3 pastillas, nosotros tratamos de vender a $100, pero muchas veces los tenderos y los chaceros no lo venden a ese precio (por venir de un precio alto).
El caso es especialmente complejo en Bogotá, donde pasa la mayor parte del consumo de chicles. En el resto del país, chiclets sigue siendo el líder. No sabemos qué hacer.
Planeación Estratégica - Motores Centella David Fresneda
Ejercicio Académico del curso de Planeacion Estratégica de BROTHER escuela de creativos. MOTORES CENTELLA es una compañia ficticia que fábrica motores grandes (4,0 lts, 4,5 lts, 5,0 lts y 6 lts). y vende a compañías ensambladoras de vehículos. la compañia atraviesa un momento dificil en ventas debido a la gente (los compradores de vehículos) dejó de tener los flujos de efectivo que permitía comprar no solo vehículos de motores grandes, sino la gasolina que este tipo de motores demandan. La cuestión ahora es “Necesitamos vender, Motores Centella no puede acabarse. ¿Qué hacemos?”.
La presentación plantea una solución. Teniendo en cuenta la cultura, la economía, lo que la gente quiere, lo que la gente puede comprar.
Presentación de la innovadora empresa que promovió una nueva generación de animadores y cambió para siempre la forma de hacer estas películas y el negocio cinematográfico en general
2. Bavaria tiene el
99%
del mercado nacional de cerveza.
En 2012 se registró un incremento de consumo de cerveza del 10 %.
US$6.200 millones anuales
3. Vs.
Según informes de Euromonitor, las cervezas artesanales ha crecido rápidamente en
Colombia, y aunque todavía sólo representaba menos del 1% del volumen total en
2012.
Esta categoría ha estado desarrollando a un ritmo rápido durante el período de
revisión.
4. “Mientras en el mundo se consumen 7 cervezas artesanales por
cada 100 industrializadas; en Colombia, se toma 1 cerveza
artesanal por cada 10.000 industrializadas.”
Cristina Frieri
Gerente de Mercadeo Palos de Moguer.
Fuente: La republica. http://www.larepublica.co/
5. ¿Cómo aumentamos el consumo de cervezas artesanales (5% en 5 años)?
• Es más cara
• No es rural sino urbana
• El paladar colombiano frente a la cerveza fue definido por Bavaria.
6. Cerveza artesanal, un mercado que sube como espuma
Las cervezas artesanales se han expandido
rápidamente en el país, y hay alrededor de 30
microcervecerías . De estos cinco son los más
destacados : Empresa Bogota Beer , que
cuenta con 12 bares ; Cervecería Colon ; Tres
cordilleras; Inducerv , que produce la marca
Apóstol , y Cervecería Nuevo Mundo . Estas
compañías han estado trabajando duro para
posicionar sus marcas y la mayoría están
presentes tanto en el sector hotelero , donde
por lo general son más fuertes, y en el
comercio minorista .
Fuente: Euromonitor “Beer in Colombia”
8. OBRA DE ARTE EN CADA BOTELLA
vs
Industrialización desinteresada por el
producto.
9. “Los alemanes lo llaman el pan liquido", es
decir, entre más fresco más rico. “
Berny Silberwasser, Gerente General BBC.
VS.
Fuente: El Colusa Edición 649, “Cerveza Artesanal un
mercado que se toma Colombia”
10. “…la estrategia está encaminada
a conservar los más altos
estándares de calidad para
generar una ventaja competitiva
en relación a las cervezas
tradicionales ”
11. SEGÚN DISTINTAS FUENTES CONSULTADAS La acogida y lo que ha contribuido a la expansión de cervezas
artesanales se explica por varias razones:
En el PUB se combinan las dos cosas: el buen ambiente y el sabor de las cervezas.
Es un espacio para quienes disfrutamos, no tanto del baile, sino de la cerveza y la buena música".
Cerveza artesanal ofrece variedad de estilos y sabores son más intensos.
Las artesanas son cervezas de proximidad que genera una una relación íntima entre artesano y bebedor
capaz de fidelizarse en el tiempo.
• El interés de los colombianos a probar nuevos productos.
•
•
•
•
Fuente: Euromonitor “Beer in Colombia”
BBC Mundo “Bogotá Cervezas Artesanales”
12. ¡La cerveza artesanal tiene una historia a sus espaldas!
“Es más delicada que otras bebidas,
tiene matices, aromas y sabores
detrás….. desarrolladas en fábricas más
pequeñas, con baja producción, es decir,
hechas a medida, para públicos
especiales…”
13. “Más allá de ser la bebida más
vendida a lo largo y ancho del
país, la cerveza es arte.”
FUENTE: http://www.eltiempo.com/entretenimiento/restaurantes/ARTICULO-WEBNEW_NOTA_INTERIOR-13089022.html
14. David & Goliat
El éxito de este negocio no se puede
medir en cantidad,
sino en calidad.
15. QUE QUEREMOS
Marcar distancia de las grandes marcas.
"No quieren que se les compare con las
grandes marcas porque sencillamente no
ofrecen el mismo producto”
Fuente: http://cultura.elpais.com/cultura/2011/08/30/actualidad/1314655201_850215.html
16. Oportunidad
Tendencias de mercado
Movimiento Slow
1. Profunda necesidad de disfrutar
(MOVIMIENTO SLOW) tomarse el tiempo
con calma para disfrutar de cada
momento. La comida, sus hobbies, el
romance, etc.
2. FLAWSOME : Es parte de una
tendencia de consumo de marcas más
humanas, en el que los consumidores
son cada vez mas conscientes de sus
relaciones con las marcas
Fuente: http://www.trendwatching.com/ Trend Briefing.
17. Human Brands
El consumidor se hace amante de
marcas que demuestran empatía,
humildad, madurez, y humor.
La desilusión de los consumidores
por grandes corporaciones se ha
convertido e una especie de
repudio. Hay un desencanto con el
trato de marcas mas tradicionales,
e impersonales.
18. Transparency Triumph
Consumidores y marcas que le
dan mayor sentido a ser más
transparentes, siendo sinceros
incluso con sus imperfecciones
o defectos.
19. NUESTRO Consumidor
• Son bebedores habituales, como para quienes quieren probar
nuevos sabores y estilo.
• A todo mayor de edad que consuma cerveza y no le guste ser
uno mas del montón.
• Le gusta sentirse parte de algo especial. Y le interesa
pertenecer a una comunidad donde sienta que importe.
• Quiere hacer parte de una nueva generación.
• Es una persona emocional y entusiasta naturalmente.
20. QUE HAREMOS: Dejaremos de vender
el valor de la cerveza, hablaremos más
del valor del consumidor
22. Qué queremos que piensen
Queremos que entiendan que las cosas
pequeñas pueden dar grandes resultados.
Nosotros somos pequeños y por eso usted es
muy importante para nosotros. Cuidarlo y
hacerlo sentir especial es nuestro misión.
23. Promesa de Marca
Somos una cervecería pequeña y no vendemos
cerveza por litros sino por gotas.
Usted es especial y se merece la mejor de las cervezas, es por
eso que nos esforzamos para que todo sea perfecto en nuestro
producto. Nuestra cerveza es única como lo es la dedicación y
amor con la que se hace, cada cerveza que usted se toma no se
repetirá, todas son diferentes y cada una de ellas le
representará una experiencia diferente
24. • Para las grandes corporaciones perder un cliente no
es trascendental.
• Para las pequeñas cervecerías perder o ganar un
cliente significa mucho. Por eso ese consumidor es
realmente importante porque es muy especial y por
lo tanto habrá que tratarlo como tal.