Este documento trata sobre la nutrición de las plantas. Explica que las plantas obtienen nutrientes del agua, sales minerales del suelo y dióxido de carbono del aire. Estos nutrientes entran en la planta a través de las raíces y los estomas de las hojas. Las hojas son donde ocurre la fotosíntesis, transformando los nutrientes inorgánicos en sustancias orgánicas como la glucosa usando la energía del sol.

1. La nutrici ón de las plantas Repaso examen: 30 /09/10. Prueba escrita: 4/10 4. Fotosíntesis y respiración 3. Las hojas son la fábrica de las plantas 2. El transporte de sustancias por la planta 1. Las necesidades de las plantas 01

2. 1. Las necesidades de las plantas 20/09/2010 1.1. ¿Cómo es la nutrición de las plantas? 1.2. ¿De qué se alimentan las plantas? 1.3. ¿Cómo entran los nutrientes en la planta? 01

3. 1.1. ¿Cómo es la nutrición de las plantas? La nutrición es el conjunto de procesos mediante los cuales los seres vivos transforman las sustancias y la energía del exterior en sus propias biomoléculas. Hay 2 tipos de nutrición: 01

4. 1.1. ¿Cómo es la nutrición de las plantas? Nutrición autótrofa. Se aprovecha la energía del Sol para transformar agua y sustancias minerales del suelo en biomoléculas. Este proceso es la fotosíntesis . Las plantas son organismos autótrofos .

5. 1.1. ¿Cómo es la nutrición de las plantas? Nutrición heterótrofa. Se da en los seres vivos que no pueden captar la energía del Sol, como los carnívoros o herbívoros. Deben alimentarse de materia orgánica producida por otros seres vivos

6. 1.2. ¿De qué se alimentan las plantas? Los bioelementos que las plantas necesitan para fabricar sus propias moléculas orgánicas los obtienen del agua y de las sales minerales del suelo , y del dióxido de carbono del aire . 01

7. CO2 O2 HO2 ESTOMA

8. El agua HO2 asciende (xilema) desde las raíces hasta las hojas. Aporta el hidrógeno que la planta necesita. El oxígeno del agua se desprende y sale por unos poros de las hojas: los estomas . Las sales minerales del suelo aportan nitrógeno , fósforo , potasio , cloro , hierro , magnesio y otros bioelementos. El dióxido de carbono CO2 del aire aporta el carbono y el oxígeno que la planta necesita

9. FOTOSINTESIS se realiza en las hojas DÍA RESPIRACIÓN DÍA Y NOCHE ABSORCIÓN DE AGUA HO2 DE LA TIERRA Absorción Minerales y nutrientes SOL

10. 1.3. ¿Cómo entran los nutrientes en la planta? La absorción del agua y las sales minerales del suelo se realiza a partir de los pelos absorbentes de la raíz de la planta . El agua y las sales minerales del suelo pasan desde los pelos absorbentes hasta los vasos leñosos de la raíz , y desde aquí a través del tallo hasta las hojas (por el XILEMA). El dióxido de carbono entra en la planta a través de los estomas de las hojas. 01

12. MAPA CONCPETUAL: ESTUDIAR NUTRICION PLANTAS AUTÓTROFA SUELO (PELOS ABSORBENTES) AIRE (ESTOMAS HOJAS) FOTOSÍNTESIS HOJAS (clorofila en los cloroplastos) SALES MINERALES Nitrógeno Fósforo Potasio Cloro Hierro Magnesio AGUA HO2 HIDROGENO+OXÍGENO Entra : DIÓXIDO DE CARBONO CO2 Sale : oxígeno del agua 02

13. 2. El transporte de sustancias por la planta (22/09) 2.1. El movimiento de la savia • Entrada y circulación de algunos elementos en las plantas ( ilustraci ón ) 2.2. ¿Cómo asciende la savia bruta por el tallo? 2.3. Los estomas regulan la transpiración de las plantas 01

14. 2.1. El movimiento de la savia Las plantas poseen dos sistemas de transporte según el tipo de savia que se deba transportar: XILEMA FLOEMA 01

18. 2.1. El movimiento de la savia La savia bruta ( Biomoléculas inorgánicas : agua y sales minerales ) asciende por xilema (tubos huecos). La savia bruta va desde las raíces hasta las hojas donde se realiza la fotosíntesis. 01

20. 2.1. El movimiento de la savia 2. La savia elaborada ( líquido con biomoléculas orgánicas : glucosa , lípidos, proteínas, … ) fabricada en las hojas se distribuye, a través del floema , a todas las células de la planta. La savia elaborada circula en sentido ascendente y descendente. 01

22. XILEMA FLOEMA

23. Entrada y circulación de algunos elementos en las plantas 01

24. 2.2. ¿Cómo asciende la savia bruta por el tallo? El agua y las sales ascienden desde la raíz a las hojas mediante dos mecanismos : Transpiración. Es la pérdida de agua a través de los estomas ( estudiar ).Los estomas son pequeños orificios de las hojas donde se intercambian gases: oxígeno (sale) y dióxido de carbono (entra) haciendo que se evapore el agua por ellos. Este proceso provoca un vacío que hace ascender la savia bruta por el XILEMA. Capilaridad. Los vasos del xilema son muy finos y esto facilita la ascensión del agua . 01

27. 2.3. Los estomas regulan la transpiración de las plantas Los estomas son pequeños orificios de la epidermis de las hojas , a través de los cuales se produce el intercambio de gases y la pérdida de agua por transpiración. Los estomas poseen unas células denominadas oclusivas , que, dependiendo de la cantidad de agua que posean, permiten que se abra o se cierre el poro del estoma . 01

28. INTERCAMBIO DE GASES

33. Mapa conceptual: ESTUDIAR Transporte sustancias XILEMA FOLEMA SAVIA BRUTA (agua+sales minerales) S. ELABRORADA (Biomoléculas) Nitratos Fosfatos Sulfatos Sales minerales MOLECULAS ORGÁNICAS Glucosa Lípidos proteínas

34. 3. Las hojas son la fábrica de las plantas 23/09 3.1. La forma de las hojas • Partes de una hoja ( ilustraci ón ) 3.2. El interior de una hoja 3.3. La clorofila y otros pigmentos 01

35. 3.1. La forma de las hojas Limbo zona laminar de las hojas. Peciolo es la unión de la hoja con el tallo Los vasos que conducen la savia bruta (XILEMA) y la savia elaborada (FLOEMA) se localizan tanto en el interior del peciolo como en los nervios de las hojas . 01

36. Partes de una hoja: ESTUDIAR 01

37. PARTES HOJA. ESTUDIAR

38. Partes de una hoja: ESTUDIAR 01

39. 3.2. El interior de una hoja Cutícula cubierta fina e impermeable. Protege la hoja de la pérdida de agua y de las picaduras de insectos. En el interior de las hojas hay diversas capas de células. La epidermis está formada por una sola capa de células. En la epidermis de la cara inferior de la hoja se encuentran la mayoría de estomas . Las células de las capas interiores de la hoja contienen unos orgánulos, los cloroplastos , donde se localiza la clorofila. La clorofila provoca la coloración de las hojas. 01

41. MAPA CONCEPTUAL

42. 3.3. La clorofila. La clorofila es una sustancia química que capta la energía lumínica del SOL para transformar las sustancias inorgánicas (AGUA Y SALES MINERALES) en sustancias orgánicas (GLUCOSA, LÍPIDOS, PROTEÍNAS, …) mediante la fotosíntesis ( ESTUDIAR ) 01

44. 4. Fotos íntesis y respiración 27/09 y 29/09 4.1. La fotosíntesis 4.2. Las plantas también respiran 4.3. Utilidad de las moléculas orgánicas 01

45. 4.1. La fotosíntesis La fotosíntesis es un proceso que transforma las sustancias INORGÁNICAS ( agua HO2, dióxido de carbono CO2 y sales minerales) en ORGÁNICAS ( glúcidos –glucosa, sacaropsa, fructosa, …-, lípidos, proteínas, … ) mediante la energía del Sol que capta la clorofila (sustancia química que está en el interior de la hoja en los CLOROPASTOS). Se realiza durante el DÍA y se desprende oxígeno 02 en forma de gas a través de los estomas de las hojas. El primer producto obtenido en la fotosíntesis es la glucosa , después la SACAROSA y luego otras (lípidos, proteínas, …) 01

46. TIPOS DE BIOMOLÉCULAS SIRVEN PARA : LA RESPIRACIÓN EL TRANSPORTE ALMACENAMIENTO BIOSÍNTESIS DE OTRAS MOLÉCULAS. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS (FLOEMA) Savia Elaborada INORGÁNICAS (XILEMA) Savia Bruta GLUCIDOS LÍP IDOS PROTEINAS ÁCIDOS NUCLÉICOS AGUA SALES MINERALES SENCILLOS COMPLEJOS GLUCOSA FRUCTOSA SACAROSA ALMIDÓN CELULOSA

50. 4.2. Las plantas también respiran Las plantas al alimentarse realizan simultáneamente la respiración y la fotosíntesis. Durante el día , las plantas llevan a cabo simultáneamente la fotosíntesis y la respiración La respiración que se produce en las mitocondrias de la célula y consiste en la oxidación de los nutrientes orgánicos para extraer la energía que contienen. La plantas para respirar necesitan oxígeno que entra por las hojas (por los estomas ) . El principal nutriente que utilizan las células es la glucosa . 01

51. 4.3. Utilidad de las moléculas orgánicas El transporte de la glucosa y el resto de biomoléculas producidas en las hojas durante la fotosíntesis se lleva a cabo a través de los vasos del floema. La glucosa es necesaria para realizar los procesos siguientes: Respiración . Transporte . Almacenamiento . Biosíntesis de otras moléculas . 01

55. DIFERENCIAS ENTRE Toma el O2 del aire (día y noche) Expulsa CO2 a la atmósfera. Toma CO2 (DIÓXIDO DE CARBONO) del aire. Expulsa O2 a la atmósfera Se realiza en las MITOCONDRIAS (en las células de la planta, que se encuentran en todas las partes vivas de la planta), durante la NOCHE y el DÍA. Se realiza en los CLOROPLASTOS que son órganos donde se encuentra la clorofila, durante el DÍA porque necesita el SOL RESPIRACION FOTOSISNTESIS

56. DIFERENCIAS ENTRE Transforma la energía química en calor y en energía aprovechable. Transforma la energía luminosa (Sol) en energía química. Autótrofos y heterótrofos. La realizan sólo los organismos AUTÓTROFOS. RESPIRACION FOTOSISNTESIS

57. DIFERENCIAS ENTRE Los Productos iniciales es la Materia orgánica. Productos iniciales son el H2O, CO2 y sales minerales. Los Productos finales son H2O y CO2 Productos finales son Materia orgánica y O2. Desintegra alimentos (sustancias orgánicas). Produce CO2 y H2O. Produce alimentos (sustancias orgánicas). Produce GLUCOSA y O2. RESPIRACION FOTOSISNTESIS