Ponencía 1 de la Jornada de Microsensores: Retos y Oportunidades para la Industria Alimentaria organizada por el Grupo de Transductores Químicos (GTQ) del Instituto de Microelectrónica de Barcelona (CSIC) y se celebró el día 7 de junio del 2013 en el IMB-CNM (CSIC).

1. Oportunidades de los Micro‐sensores
Dr. Carlos Domínguez

2. 27 Personas
9 Investigadores
0,9 M€
IMB‐CNM:
223 Personas
59 Investigadores
6,9 M€
126 Institutos
14.050 Personas
4.010 Investigadores
803,9 M€
Año 2011

3. Personal 2013:
9 Doctores (6 permanentes)
1 Licenciados / Ingenieros
9 Pre-doctorales
2 Técnicos
Resultados 2009 ‐ 2012
Concepto Número Valor
Financiación Total 56 3.810.076 €
Proyectos de I+D+i 43 3.278.066 €
Contratos Industriales 13 226.840 €
Venta de sensores ‐ 305.170 €
Artículos ISI 84
Congresos 128
Patentes (solicitadas) 8
Patentes (licenciadas) 2
Tesis 4

4. TECNIO es la marca creada por ACC1Ó (Generalitat de
Catalunya) que aglutina a los principales agentes expertos en
investigación aplicada y transferencia tecnológica de Cataluña.

5. Sensores (Bio)químicos integrados o Micro‐sensores
Ventajas:
Bajo coste
Bajo consumo
Portátiles
Baja impedancia
Tamaño reducido
Robustez
Respuesta tiempo real
Fiabilidad

6. El diseño y fabricación de los
sensores se llevan a cabo mediante
tecnología microelectrónica.
Estos productos se realizan en
instalaciones con condiciones de
limpieza muy controladas llamadas
Sala Blanca.
Esta capacitada para la producción a
nivel industrial.
Es una infraestructura idónea para
poder realizar una eficiente
transferencia tecnológica hacia el
mundo empresarial.

7. Ofrecer
soluciones
tecnológicas
Las aplicaciones y utilidades
de los sensores químicos
Satisfacer los requerimientos de
distintos sectores industriales
Mediante
Para
Desarrollos realizados:
Sensores electroquímicos: pH, iones, conductividad, biosensores, Eox, DQO…
Sensores opto‐químicos: pesticidas, absorbancia, ADN, células,…
Sistemas integrados: Bio‐arrays, Lab on a Chip, Sistema Multiparamétrico
Misión del GTQ

8. Ventas de Sensores (2008‐2012):
+ de 3500 unidades
Compañias:
• Alpha‐Mos (F)
• Philips Electronics (NL, UK)
• Dropsens (E)
• Teledine Microelect. (USA)
• MIMOS BERHAD (My)
• CELLIC AB (S)
• Festo AG & Co. KG (D)
Centros de Investigación:
• Univ. South Carolina
• Univ. Valencia
• Univ. Shangai
• Fraunhofer IZM
• NMRC/Tyndall
• Ecole Centrale Lyon
• Univ. Idaho

9. ¿Qué ofrecemos?
Una combinación producto/tecnología atractiva.
Un equipo humano motivado y proactivo que combina conocimientos
técnicos y científicos.
Reforzar el sistema de I+D+i y su conexión con los actores sociales.
Red de Contactos
Industrias:
• BioSystems
• NTE Sener
• CRIC
• Alpha‐MOS
• Bodegas Torres
Instituciones:
• UAB‐GSB
• INCAVI
• INTA
• Fraunhofer
• IMEC

10. ¿Qué buscamos?
Apoyo para llegar al mercado
Empresas interesadas en:
Desarrollo de nuevas aplicaciones en los sistemas de control industrial,
tanto a nivel de línea como de control de calidad.
En la detección de fraude (materia prima y producto) “in situ”.
Optimización de procesos de producción industrial y desarrollo de nuevos
productos.
Solución de problemas de control analítico.
Investigación Desarrollo Innovación Industrialización Mercado
Grupo de Transductores Químicos Industrias

11. Desarrollo de nueva instrumentación/equipos/prototipos
(formatos laboratorio y/o en “in situ”)
Desarrollo de proyectos I+D+i
Estudios de viabilidad
¿Qué buscamos?

12. Programa
9:00 Recepción
9:15
Oportunidades de los Micro‐sensores.
Carlos Domínguez . Co‐Director del GTQ, IMB‐CNM (CSIC)
9:45
Proyecto Europeo Food Microsystems: sensores para el campo alimentario.
Lluís Fonseca, Senior Researcher IMB‐CNM (CSIC)
10:15
Retos en el control de alimentos/tecnología.
Ignacio García Mora, Industrial Aplications Manager(Gallina Blanca Star)
10:45 Pausa café
11:15
Multisensores: control de materia prima, de procesos y de calidad del producto final.
Cecilia Jiménez, Directora del GTQ, IMB‐CNM (CSIC)
12:00
Tendencias: Detección rápida de microorganismos .
Antoni Baldi ‐ Senior Researcher del GTQ, IMB‐CNM (CSIC)
12:30
Estrategias de ACC10 en la Industria alimentaria.
Ana Simón, Cap deDesenvolupament de TECNIO, ACC10
13:00 Conclusiones
13:15 Visita a Sala Blanca / Demostración en laboratorio
13:30 Aperitivo networking

13. Gracias por su atención