Este documento propone la construcción de una procesadora de zarzamora llamada "Prodeza" en la región de Tacámbaro, Michoacán. La región tiene una gran producción de zarzamora que podría aprovecharse más mediante la elaboración de mermelada en esta procesadora. Esto generaría empleos y desarrollo económico para la comunidad local. El documento justifica la necesidad del proyecto y establece objetivos como diseñar una propuesta arquitectónica para la procesadora y maximizar el aprovechamiento