Papitas Fritas a lo Bestia comenzó como un pequeño negocio familiar en 2004 vendiendo papas fritas de alta calidad. Desde entonces se ha convertido en una franquicia exitosa con locales en todo Ecuador, conocida por su nombre llamativo y por servir papas fritas frescas de excelente calidad. La franquicia continúa expandiéndose a nivel nacional y planea lanzar nuevos productos.

1. •KARIN CLAVÓN
•CRISTIAN MENA
•5B PUBLICIDAD
•DESARROLLO DE MARCA
PAPITAS FRITAS A LO BESTIA

2. PAPITAS FRITAS A LO BESTIA

3. En diciembre de 2004 surge la idea
del negocio de Papitas Fritas a lo
Bestia desarrollándose en un
pequeño local, donde se empieza
a vender papas de excelente
calidad y en gran cantidad, de ahí
nace la el nombre que debía estar
acorde con el concepto del
negocio.
Este nombre "a lo bestia" sugiere
abundancia y marca la diferencia
con nuestra competencia, llegando
a ser los primeros en la venta de
papas fritas creando así una nueva
marca.

4. Papitas fritas a lo bestia
Papitas a lo bestia es administrada por una joven llamada
CRISTINA PINEDA un negocio que nació bajo la idea de
darle una imagen distinta a la venta de las papas fritas en
el Ecuador.
Cristian empezó la venta de la franquicia de “Papitas a lo
bestia” hace tres años y medio y las personas que utilizan
está marca trabajan con la misma materia prima, tienen
manuales de procedimiento y funcionan todas de la
misma manera.

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El negocio que comenzó como un proyecto familiar de
autosubsistencia, quienes en el garaje de su casa
abrieron el primer local.
Tan solo un año después se expandieron por el norte
de Quito y por el sector de San Rafael, en los valles.
El primer local empezó en la prensa con ventas
mínimas pero ahora hay locales que facturan desde
$250 a $800 diarios.

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La franquicia cuesta $8.500. Es un pago único por tres años y a
partir del cuarto años cobra regalías. El contrato por manejo de
la marca dura 10 años. Las regalías se aplica en los nuevos, no
en los existentes.
“Para tener mi marca necesitas ser emprender y disponibilidad
de tiempo, la logística corre por nuestra cuenta. Para la
implementación del lugar se analiza:
•Sector
•Si no canibaliza otros locales
•El flujo de gente

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•PRECIO:
Las Papas fritas a lo Bestia vende al público productos desde
$1.25 a $2.00.
•NOMBRE:
El nombre del lugar, a pesar de lo que muchos pudieran pensar,
no nació de la mente de un creativo de marketing, sino más bien
de una expresión popular.
"Mi mamá es de Zaruma (provincia de El Oro) y allá se usa
mucho la frase "a lo bestia", cuenta Cristina Pineda.

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PLANES FUTUROS: El negocio tiene como plan futuro el abrir
varios locales a escala nacional y así extender la franquicia. Pero
además, nuevos productos también se vislumbran dentro de los
planes de la empresa. Uno de ellos tiene un nombre tan impactante
como el del negocio: las "hamburbestias". En los locales se
mantienen precios que, según los dueños, también llaman la
atención de la clientela.
•POSICIONAMIENTO: El valor de la franquicia corresponde al uso
de la más eficaz estrategia de ventas y posicionamiento: el boca a
boca.

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El microempresario asegura que en el Ecuador se venden papas fritas desde
hace mucho tiempo.
Por ello, para marcar la diferencia asegura que se enfocaron en la calidad.
Cristina asegura que “mantienen la calidad cueste lo que cueste”.
Esto se refleja en la continuidad en las ventas. “La gente sabe que hace cola
para comprar algo fresco”, afirma Pineda, quien manifiesta que lo que
diferencia a su sitio de otros es que el producto se prepara en el momento y no
se recalienta cuando el cliente se acerca a comprar.
Esto pesa en la mente de las personas que realizan extensas filas para
comerse una papitas “a lo bestia”al salir del trabajo o los estudios.

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La clave es la constancia. No podemos bajar de
excelente porque eso le gusta a la gente, eso
busca el cliente, cuidamos la calidad de servicio,
la presentación del producto y la marca. Todo el
trabajo ha sido in house con ayuda y sugerencia
de los franquiciados, la familia, los expertos y los
amigos, todos apoyaron para que la franquicia
crezca y permanezca en el mercado.

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CARACTERÍSTICA DEL PRODUCTO
Posee un nombre corto y llamativo imposible de olvidar. BESTIA.
Es un producto que se puede ver directamente su preparación lo cual hace agradable a la vista del cliente.
CARACTERÍSTICAS DEL EMPAQUE.
Empaque:
Bolsas plásticas de alta densidad, resistentes al calor, elaboradas de Polietileno de alto impacto, e color blanco.
Etiqueta:
El empaque contiene plasmado en una de sus caras la etiqueta con el logo y el nombre del producto.
COMPONENTES DEL PRODUCTO.
Papas a lo bestia :
Está conformado por la especial preparación de las papas fritas con salchicha ahumada, mayonesa, salsa de
tómate y sal.

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Las Papas a lo bestia, están dirigidas a todas las
personas, ya que este no es un producto de consumo
exclusivo de algún sector en particular. Esto es debido
a que su precio es accesible, por lo tanto este no viene
a constituir ninguna barrera o impedimento para su
adquisición.
En cuanto a la edad se puede decir que el mercado
que lo consume es aquel desde los 6 años
(aproximadamente) en adelante.

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Característica de los consumidores
Las Papas a lo Bestia se caracteriza porque la gama de
sus consumidores es bien amplia y heterogénea, se puede
decir que la principal tendencia o rasgo en común es el
consumo de la población joven.

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•DESDE EL PUNTO DE VISTA GEOGRÁFICO:
Está dirigido a la totalidad del territorio nacional.
•DESDE EL PUNTO DE VISTA DEMOGRÁFICO:
Está dirigido a toda la población principalmente a los jóvenes, sin
distinción de religión o sexo en particular.
•DESDE EL PUNTO DE VISTA PSICOGRÁFICO:
Está orientado a un amplio mercado dentro del cuál existen
multiplicidad de estilos de vida, de personalidades y de razones para
la compra del producto.

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De acuerdo a Cristina para alcanzar el éxito, solo se necesita
las ganas de ser exitoso y obivamente un poco de capital, lo
que más se ha puesto en esta francquicia es su trabajo, “ yo
he trabajado de día y de noche para tener lo que tengo.”
ofreciendo siempre excelente calidad en los productos, mejor
sabor y un buen servicio. Que superen todas sus expectativas
para lograr que nos identifiquen como líderes en el ramo de
comidas rápidas.

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http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/franquicia-de-papas-se-
expande-a-lo-bestia-275258-275258.html
http://www.papitasalobestia.com/index.php?option=com_frontpa
ge&Itemid=1