Este documento proporciona consejos para dejar de comer comida chatarra, incluyendo identificar las razones personales para hacer el cambio, comprometerse por escrito a eliminar alimentos no saludables, y llenar la despensa con alternativas saludables como frutas y verduras para evitar la tentación. También recomienda beber más agua, desarrollar hábitos alimenticios conscientes y una rutina de ejercicio para mantenerse saludable sin la comida chatarra.

1. Pasos para dejar la comida chatarra
1. Piensa en por qué quieres dejar de comer comida chatarra. Cuando hayas
tomado en cuenta el daño que estos alimentos le causan a tu cuerpo y el
riesgo a la salud que conlleva su consumo, debes pensar en las razones
personales por las cuales quieres dejar de comer comida chatarra. Tal vez te
preocupa tu peso y quieres hacer un cambio muy grandepara llegar a un
peso saludable. O tal vez eres una persona activa o un atleta y quieres
mejorar tu rendimiento, dándole un mejor combustible a tu cuerpo. Sin
importar cuál sea la razón personalque tengas para dejar de comer comida
chatarra, es una buena idea tomar en cuenta dejarla.
Intenta escribir en un papel las razones por las cuales quieres dejar de comer
comida chatarra. Poner tus pensamientos en papel te motivará a dejar la
comida chatarra y a realmente hacer un cambio en tu dieta.
2. Hazte un compromiso. Cuando hayas identificado las causas de tu adicción
a la comida chatarra, debes hacerte un compromiso para dejarla. Puedes
hacer esto escribiendo un “contrato” especificando los alimentos que ya no
deseas consumir. También debes incluir detalles sobrela comida con la que
reemplazarás estos alimentos o cómo lidiarás con tus antojos. Es una buena
idea hacer una lista de las razones por las cuales deseas hacer estos cambios.
Después de terminar el contrato, léelo en voz alta, fírmalo y escribela fecha.
Asegúratede ser bien específico en el contrato, para que entiendas
perfectamente a lo que te estás comprometiendo.
Coloca el contrato en un lugar donde lo verás todos los días, como en un
espejo o el refrigerador.
3. Deshaztede la comida chatarra. Después de hacer tu compromiso, bota
toda la comida chatarra que tengas en tu casa. Tenerla a mano cuando
quieres evitarla es un fracaso anunciado, así que es mejor deshacertede ella
de inmediato. También debes dejar de comprar comida chatarra en la calle y

2. pídele a tus familiares o compañeros decuarto que mantengan su comida
fuera de las áreas comunes, para que no te sientas tentado a comerla.
Ojos queno ven, corazón queno siente. La mayoría de las veces, la gente
consumecomida chatarra porquees conveniente hacerlo y para calmar el
aburrimiento. Si no tienes comida chatarra en tu casa, es más probable que
no salgas para ir a comprarla.
4. Llena tu despensa con alimentos saludables. Para asegurartede no caer en
la tentación de salir de tu casa para comprar comida chatarra cuando tengas
hambre, mantén tu despensa llena de alternativas saludables. Compra
alimentos como frutas y vegetales, carnes magras, leche, huevos y cereales.
La mejor manera de evitar los alimentos poco saludables en el supermercado
es comprar toda tu comida en los pasillos externos y evitar la parte más
interna a toda costa.
La mejor manera de comer saludablemente en todo momento es estar
preparado y tener esos alimentos a mano. ¡Considera cocinar!
Prepara refrigerios saludables con bastante tiempo de antemano para tener
una opción saludablecuando la necesites. Coloca fruta frescao verduras
picadas en bolsas plásticas en el refrigerador. Pon frutas secas y nueces en tu
bolsa del gimnasio. Llena tu refrigerador en el trabajo con yogur griego
descremado y tiras de queso.
5. Bebe más agua durante el día. El agua te mantendrá hidratado y te
ayudará a sentirte satisfecho entre comidas. Bebe bastante agua duranteel
día para no sentirte tentado a buscar comida chatarra. Mantenerte hidratado
con agua también te ayudará a evitar las gaseosas y otras bebidas
azucaradas, queson poco saludables.
1
Habla con un amigo sobretu compromiso. Es muy importante tener apoyo
de tus amigos y familiares cuando realices un cambio importante en tu vida.
Asegúratede hablar con las personas más allegadas a ti sobretu compromiso

3. para dejar la comida chatarra y pídeles que te apoyen. Tendrás mucho más
éxito si pides ayuda que si lo haces todo solo.[5] Además, esta es la mejor
manera de que otros te mantengan responsable. Es mucho más fácil rendirte
si nadie te está mirando.
Desarrolla buenos hábitos alimenticios. Tal vez comes comida chatarra
porquecomes sin pensar. Para cambiar esa tendencia a buscar comida
chatarra, necesitarás desarrollar buenos hábitos alimenticios. Préstale
atención al aroma, a la apariencia y al sabor de tu comida. Come despacio y
evita comer mientras estás distraído o estresado.
Hazte algunas preguntas antes de buscar comida. Pregúntate: ¿Realmente
tengo hambre o existe otra razón para que esté comiendo en este momento?
¿Qué quiero comer? Hacerte estas preguntas te ayudará a evitar la comida
chatarra o a comer algo que realmente no quieres comer.
3. Aprende a pensar de manera crítica cuando veas publicidades de comida.
Las personas tienden a comer de más y a buscar comida chatarra después de
ver publicidades sobreeste tipo de alimentos. Debido a que es casi imposible
evitar ver publicidades en tu vida, aprende a ver estos comerciales y
publicaciones con un ojo crítico. No aceptes sin chistar lo que te dicen las
publicidades.
Hazte preguntas sobrela publicidad y piensa en la manera en que la misma
te presenta la comida que quiere vender. ¿Exageró algo? Si respondisteque
sí, ¿qué exageró?
Aprende métodos de cocina saludables. Si comes comida chatarra porqueno
sabes cocinar, entonces este es el momento de aprender. Saber cómo
cocinar alimentos saludables que te gusten, te ayudará a evitar la comida
chatarra al momento de las comidas. Si eres un novato en la cocina, compra
un libro de recetas fáciles y deliciosas.

4. Toma esto en cuenta: las verduras son muy saludables hasta que las rebozas
y fríes. Puedes arruinar un alimento perfectamente saludable con un método
de cocina inadecuado. Al preparar comida, es mejor que uses los siguientes
métodos: asado, horneado, cocinado al vapor y salteado.
Desarrolla una rutina de ejercicio. Armar una rutina de ejercicio apropiada
otorga muchos beneficios a la salud, desdequemar calorías hasta disminuir el
riesgo de desarrollar ciertas enfermedades. Si dejas de comer comida
chatarra para tener un estilo de vida más saludable, entonces también debes
considerar empezar a hacer ejercicio. Intenta hacer por lo menos 30 minutos
de ejercicio diario. Caminar es una gran opción si recién estás empezando.
Duerme bien. Dormir pocas horas afecta negativamente tu control de
impulsos y tu capacidad para tomar decisiones, lo que puede llevarte a
escoger alimentos poco saludables. Las personas con falta de sueño son más
propensas a consumir alimentos llenos de azúcares y grasas, además de
alimentos altos en calorías.
Muchos estudios han demostrado que las personas que sufren de falta de
sueño consumen una mayor cantidad de carbohidratos. Evita esto durmiendo
bien todas las noches.
Para evitar la comida chatarra, asegúratede dormir por lo menos de 7 a 9
horas cada noche. Sin embargo, todas las personas son distintas, asíque tal
vez necesites una menor o mayor cantidad de sueño, dependiendo de tu
edad y tu nivel de actividad.
Piensa en el propósito de la comida. ¿Cómo piensas en la comida? Si piensas
que es un combustible para tu organismo, entonces no buscarás tanta
comida chatarra. Piensa en los beneficios que te dan los alimentos saludables
como la fruta, los cereales y las proteínas magras en vez de la comida

5. chatarra. Las opciones saludables le dan un mejor combustible a tu cuerpo,
que necesitará para ejercitarse, pensar y funcionar al cien por ciento.
Considera los problemas que te trae la comida chatarra. Al pensar en todos
los problemas que te trae la comida chatarra, te será más fácil dejarla. La
comida chatarra no solo está llena de carbohidratos, grasasy tiene más
calorías que los alimentos saludables, sino que no tiene tantos nutrientes y
no te llena tanto.
Valor nutricional. El valor nutricional de una comida se refiere a la cantidad
de vitaminas y minerales que contiene. Ambos son una parte natural y
esencial de las comidas saludables, pero estos se eliminan durante el
procesamiento de sus ingredientes para fabricar la comida chatarra.
Saciedad. La comida chatarra no te da tanta saciedad (no te llena) como lo
hacen los alimentos saludables, asíque terminarás consumiendo una mayor
cantidad de calorías siescoges la comida chatarra.