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UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN
FACULTAD DE MEDICINA
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA UCSC
ACTIVIDAD CURRICULAR INTERNADO NUTRICIÓN CLINICA
1
INC/2020
Rubrica Pauta de Evaluación Diagnóstico del Centro y Servicio Asignado
Nombre egresado (a)
Puntaje Total 60 puntos 60% exigencia Puntaje de corte: 36 puntos
Puntaje Obtenido
Nota
Ítems a evaluar 5 4 3 2 1
Muy Bueno Bueno Suficiente Insuficiente Malo
1.-Menciona el nombre y apellido del director médico, jefe del servicio
clínico asignado y enfermera coordinadora del servicio clínico
asignado.
Cumple con todos
los aspectos a
evaluar, en forma
correcta
Cumple con
todos los
aspectos, pero
presenta
omisiones en
alguno de ellos
Falta 1, de
los aspectos
a evaluar
Faltan 2, de
los aspectos a
evaluar
Falta 3, ó más
de los aspectos
a evaluar
2.- Menciona el Nivel de complejidad, Misión y visión de la institución
3.- Menciona la Población que atiende el centro, servicios
clínicos con los que cuenta y numero total de camas y/o ocupación.
4.- Menciona el nombre del Nutricionista jefe y/o coordinadora,
número de Nutricionistas que cuenta la institución, servicios a
cargo de cada una, sistema de turnos.
5.- Menciona el número de camas del (os) servicios a cargo,
regímenes básicos, tiempos de comida, horarios de distribución de
las raciones del servicio.
6.- Menciona las funciones técnicas, administrativas, horario,
turnos, del/la Nutricionistadel servicio asignado
7.- Menciona las Patologías de mayor prevalencia en el servicio
asignado, comorbilidades prevalentes, especialidades médicas con
que cuenta la institución.
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN
FACULTAD DE MEDICINA
CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA UCSC
ACTIVIDAD CURRICULAR INTERNADO NUTRICIÓN CLINICA
2
INC/2020
8.- Describe el sistema o protocolo de comunicación formal del
servicio asignado con la Unidad Central de Alimentación (UCA)
para la distribución de las raciones, sistema de registro y/o
solicitud de raciones, horarios de solicitud, manejo de la hidratación
de los pacientes/usuarios.
9.- Describe el sistema o protocolo de comunicación formal del
servicio asignado con el Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y/o
Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para la distribución de
fórmulas lácteas y/o enterales, sistemas de infusión utilizados,
registros.
10.- Menciona las fórmulas lácteas y/o fórmulas enterales con sus
nombres comerciales, posibles de utilizar en el servicio, protocolo
de indicación de estas, sistema de registro.
11.- Menciona Fortalezas del servicio asignado observadas
relacionados con la calidad de la atención brindada a los
usuarios, debilidades, mejoras susceptibles a ser realizadas durante
el desarrollo del internado.
12.- Describe los protocolos IAAS utilizados en su centro asignado,
uso correcto de EPP, tipos de aislamientos.
Nombre de docente que evalúa: ______________________________
Fecha evaluación: ______________________________

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Pauta de evaluación Diagnóstioc 2020 ML 8 sem.pdf

  • 1. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN FACULTAD DE MEDICINA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA UCSC ACTIVIDAD CURRICULAR INTERNADO NUTRICIÓN CLINICA 1 INC/2020 Rubrica Pauta de Evaluación Diagnóstico del Centro y Servicio Asignado Nombre egresado (a) Puntaje Total 60 puntos 60% exigencia Puntaje de corte: 36 puntos Puntaje Obtenido Nota Ítems a evaluar 5 4 3 2 1 Muy Bueno Bueno Suficiente Insuficiente Malo 1.-Menciona el nombre y apellido del director médico, jefe del servicio clínico asignado y enfermera coordinadora del servicio clínico asignado. Cumple con todos los aspectos a evaluar, en forma correcta Cumple con todos los aspectos, pero presenta omisiones en alguno de ellos Falta 1, de los aspectos a evaluar Faltan 2, de los aspectos a evaluar Falta 3, ó más de los aspectos a evaluar 2.- Menciona el Nivel de complejidad, Misión y visión de la institución 3.- Menciona la Población que atiende el centro, servicios clínicos con los que cuenta y numero total de camas y/o ocupación. 4.- Menciona el nombre del Nutricionista jefe y/o coordinadora, número de Nutricionistas que cuenta la institución, servicios a cargo de cada una, sistema de turnos. 5.- Menciona el número de camas del (os) servicios a cargo, regímenes básicos, tiempos de comida, horarios de distribución de las raciones del servicio. 6.- Menciona las funciones técnicas, administrativas, horario, turnos, del/la Nutricionistadel servicio asignado 7.- Menciona las Patologías de mayor prevalencia en el servicio asignado, comorbilidades prevalentes, especialidades médicas con que cuenta la institución.
  • 2. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE LA SANTÍSIMA CONCEPCIÓN FACULTAD DE MEDICINA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA UCSC ACTIVIDAD CURRICULAR INTERNADO NUTRICIÓN CLINICA 2 INC/2020 8.- Describe el sistema o protocolo de comunicación formal del servicio asignado con la Unidad Central de Alimentación (UCA) para la distribución de las raciones, sistema de registro y/o solicitud de raciones, horarios de solicitud, manejo de la hidratación de los pacientes/usuarios. 9.- Describe el sistema o protocolo de comunicación formal del servicio asignado con el Servicio Dietético de Leche (SEDILE) y/o Central de Fórmulas Enterales (CEFE), para la distribución de fórmulas lácteas y/o enterales, sistemas de infusión utilizados, registros. 10.- Menciona las fórmulas lácteas y/o fórmulas enterales con sus nombres comerciales, posibles de utilizar en el servicio, protocolo de indicación de estas, sistema de registro. 11.- Menciona Fortalezas del servicio asignado observadas relacionados con la calidad de la atención brindada a los usuarios, debilidades, mejoras susceptibles a ser realizadas durante el desarrollo del internado. 12.- Describe los protocolos IAAS utilizados en su centro asignado, uso correcto de EPP, tipos de aislamientos. Nombre de docente que evalúa: ______________________________ Fecha evaluación: ______________________________