ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE SALUD EN MÉXICO. Los esquemas de salud en tu entorno.

1. División de Ciencias de la Salud Biológicas y Ambientales
Programa educativo: Lic. En Nutrición Aplicada
SISTEMAS Y SALUD
MTRA. MA. DOLORES ALBARRAN DE LA LLAVE
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE. Los esquemas de salud en tu entorno.
Unidad 3 “ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE SALUD EN MÉXICO”
Nombre del Estudiante: Luz del Carmen Romero Caballero
Folio/Matrícula: ES202111793
Fecha: 15 de Noviembre de 2020

2. INTRODUCCION
El sistema de Salud en
México ha podido
evolucionar en estos 60
años y tener los alcances
que ha tenido gracias a
que se ha considerado una
prioridad en la política de
Estado. Está constituido
por una variedad de
instituciones que se divide
en tres sectores. Y este
mismo sistema se deriva
en subsistemas ubicados
por regiones, mi región se
encuentra al norte del país,
ubicada en Sonora. Al
mismo tiempo estos
sistemas se dividen por
nivel de atención. El
propósito de esta actividad
será identificar la relación
que tiene el Sistema de
Salud con el entorno y el
impacto con la comunidad.
Nos adentraremos en una
institución de seguridad
social, las funciones,
niveles de atención y los
servicios que deriva a la
población beneficiaria,
específicamente hablaré
del IMSS, mediante una
investigación documental
desarrollada para esta
actividad.

9. Gómez, Octavio (2010),
SISTEMA DE SALUD EN
MEXICO.

15. Gónzalez, Filemón y otros. (2006)
ORGANIGRAMA IMSS

20. FUNCIONES
Oficina de Nutrición y Dietética
(Propias de la especialidad)
• Planear, organizar, dirigir, asesorar
y evaluar procesos de nutrición y
dietética relativos al desempeño
con calidad y eficiencia, conforme a
la misión, la visión de la UMAE.
• Coordinar el desarrollo de
programas específicos de atención
y educación nutricional individual y
grupal en los procesos de atención
médica.
• Concentrar y evaluar los consumos
de materia prima anuales para
gestiones de licitación ante el
Departamento de Abastecimiento.
• Asesorar al Departamento de
Abastecimiento en las licitaciones
de víveres y artículos de cocina y
comedor.
• Supervisar y evaluar las actividades
para la enseñanza dieto-
terapéuticas de los procedimientos
requeridos para la preparación de
alimentos, aplicar los criterios de
calidad y presentación,
efectuándose de conformidad con
las normas vigentes.

21. • Elaborar diagnóstico situacional
y programa de trabajo de la
Oficina y someterlo a la
consideración de la Dirección
Médica.
• Establecer coordinación con las
jefaturas de Departamento
Clínico y jefaturas de División, a
efecto de que las actividades del
personal a su cargo, estén en
concordancia con las
necesidades y prioridades de la
atención médica.
• Realizar la detección de necesidades
de capacitación del personal a su
cargo y en coordinación con la
División de Educación en Salud,
elaborar un programa de
capacitación para la actualización
del profesional de nutrición y
personal operativo de la oficina.
• Planear, coordinar la elaboración y
programación de minutas del
Sistema de Planeación y Control de
Alimentos para pacientes y
personal, con base en las
prescripciones dietéticas y censo
estimado.
FUNCIONES
Oficina de Nutrición y Dietética
(Administrativas de la especialidad)

22. • Supervisar y evaluar las
actividades de producción en
relación al desarrollo de los
procedimientos para el abasto y
control de los insumos
requeridos para la atención
nutricional y preparación de
alimentos, aplicar los criterios de
calidad, cantidad y presentación,
efectuándose de conformidad
con las normas vigentes.
• Establecer y dirigir los
mecanismos para el control de
calidad de la materia prima
recibida, de su almacenamiento,
manejo, procesamiento y
suministro a los pacientes y
personal UMAE.
• Evaluar el grado de satisfacción
de pacientes y personal en lo
referente a la atención nutricional
y calidad de alimentación,
mediante la aplicación de
encuestas e indicadores y
establecer estrategias de mejora
en caso necesario.
• Analizar, avaluar y retroinformar los
resultados de indicadores de
productividad de los procesos.
FUNCIONES
Oficina de Nutrición y Dietética
(Administrativas de la especialidad)

23. • Elaborar conjuntamente con el
Subcómite de Infecciones
nosocomiales el programa anual
para el control sanitario de
materia prima, personal, equipo
y áreas de la Oficina, conforme
a la normatividad vigente, vigilar
su cumplimiento y establecer
programas de sanidad
alimentaria permanentes.
• Participar en los subcómites de
la UMAE, a los que sea
convocada y en los que su
participación coadyuve a la
mejora de la calidad de los
servicios.
• Supervisar, evaluar y asesorar
la participación del profesional
de nuitrición en la visita médica,
en los proyectos de
investigación y actividades
académicas inherentes a su
área.
• Participar en la elaboración del
programa anual de
mantenimiento de equipo,
mobiliario, refacciones y control
de fauna nociva en coordinación
con el Jefe del Departamento de
Conservación y Servicios
Generales.
FUNCIONES
Oficina de Nutrición y Dietética
(Administrativas de la especialidad)

24. • Mantener actualizadas las
necesidades de equipo y
mobiliario, priorizando aquellos
que representen una mejora
sustantiva en los procesos.
• Realizar análisis del ausentismo
programado y no programado
del personal del a oficina y
gestionar sus coberturas.
• Participar en el análisis
presupuestal de gastos y metas
de la Oficina de Nutrición y
Dietética para verificar su
comportamiento.
• Analizar de forma periódica el
cumplimiento de las metas
programadas en relación al
presupuesto asignado y realizar
la solicitud de incremento o
disminución de acuerdo a su
comportamiento.
• Proporcionar la información que
re requiera en el ámbito de su
competencia por parte de la
División de asuntos Jurídicos,
para dar respuesta a las
solicitudes que a través del
Sistema de Acceso a la
Información Pública sean
formuladas a la UMAE.
FUNCIONES
Oficina de Nutrición y Dietética
(Administrativas de la especialidad)

25. INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL. (2020). Sistema
Integral de Medición de la Satisfacción de usuarios.
• En la columna de ranking,
observamos que hay una amplia
variación en los niveles de
satisfacción correspondientes al
hospital Especialidades No.2
Obregón.
• La mayor satisfacción predomina
en lo que respecta a la
distribución del inmueble.
• La menor satisfacción
corresponde al servicio y
atención al derechohabiente,
habiendo otros hospitales con
mejor rendimiento.

26. CONCLUSIÓN
El sistema de Salud en México ha podido
evolucionar y tener los alcances que ha tenido
gracias a que se ha considerado una política
de Estado, desafortunadamente con el ingreso
del neoliberalismo, vimos como dejo de ser
política de estado y se convirtió en una
mercancía. Habremos de retomar el rumbo
respecto a las políticas de Estado para no
olvidarnos de la Salud como la condición ideal
del ciudadano y el que no, que tenga atención
oportuna, de calidad y al alcance de su
bolsillo.

27. GRACIAS POR SU ATENCION