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Aplicaciones de las TIC para la enseñanza
               Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


                                      Proyecto final del Diplomado
I.DATOS GENERALES

PROFESOR                 OSVALDO GARCÍA GARCÍA

ASIGNATURA               QUÍMICA II

SEMESTRE ESCOLAR         SEGUNDO SEMESTRE

PLANTEL                  CCH NAUCALPAN

FECHA DE                 08 DE JUNIO DE 2012
ELABORACIÓN


II.PROGRAMA

                         SEGUNDA UNIDAD
UNIDAD TEMÁTICA
                         Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida

PROPÓSITOS     DE   LA   PROPÓSITOS
UNIDAD
                         Al finalizar la Unidad, el alumno:
                            Profundizará en la comprensión de los conceptos básicos de la química,
                             mediante el estudio de la composición de los alimentos que en un
                             primer acercamiento, le permitirán comprender las características de
                             los compuestos del carbono.
                            Comprenderá la estructura molecular de los compuestos del carbono,
                             mediante la construcción de modelos tridimensionales de compuestos
                             sencillos (hidrocarburos, alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos,
                             ésteres, aminas y amidas) para reconocer que el ordenamiento de los
                             átomos en el espacio determina las propiedades de las sustancias.
                            Reconocerá la importancia del análisis químico mediante la
                             identificación de carbohidratos, lípidos y proteínas en los alimentos,
                             para conocer la materia.
                            Incrementará el desarrollo de habilidades, actitudes y destrezas propias
                             del quehacer científico y del comportamiento social e individual,
                             mediante las actividades realizadas para contribuir a su formación.
                            Valorará la importancia de una dieta equilibrada, a través del
                             conocimiento de la función de los nutrimentos en el organismo, para
                             mantener la salud.


                         Para el apartado 13
APRENDIZAJES




                                                                                                   1
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         ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

        •   Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y
            en el análisis y síntesis de la misma.
        •   Señala cuáles son los macro y micronutrimentos indispensables para
            los humanos.
        •   Establece a partir de los electrones de valencia y de su valor de
            electronegatividad que el carbono es tetravalente y que las uniones C-C
            y carbono con otro elemento son covalentes.
        •   Reconoce la capacidad del carbono para formar enlaces sencillos,
            dobles y triples, con base en su distribución electrónica.
        •   Explica mediante la estructura atómica del carbono su capacidad para
            formar cadenas.
        •   Clasifica a los hidrocarburos en saturados e insaturados por su tipo de
            enlace.
        •   Representa hidrocarburos sencillos por medio de fórmulas
            semidesarrolladas.
        •   Reconoce la importancia de la posición de los átomos en las moléculas
            mediante la elaboración de modelos estructurales.

        Para el apartado 14
        ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono?

        •   Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y
            en su análisis y síntesis.
        • Aumenta sus capacidades de análisis, síntesis y de comunicación oral
        • al reflexionar y expresar la información obtenida.
        • Identifica en las fórmulas de compuestos del carbono, los grupos
            funcionales que caracterizan a los alcoholes, cetonas, ácidos
            carboxílicos, ésteres, aminas y amidas.
        • Da ejemplos de compuestos orgánicos importantes por sus
            aplicaciones prácticas.
        • Señala que el tipo de elemento y de enlaces, el tamaño y forma de las
            cadenas y los grupos funcionales presentes, son los factores
            determinan las propiedades de los compuestos orgánicos.
        • Reconoce la importancia de la posición de los átomos en las moléculas
            mediante la elaboración de modelos estructurales.
        Aumenta su capacidad de abstracción al elaborar modelos
        tridimensionales de moléculas sencillas de alcoholes, cetonas, ácidos
        carboxílicos, ésteres, aminas y amidas.




                                                                                 2
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TEMAS           Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los
                alimentos?

                COMPUESTO
                 Propiedades de los compuestos del carbono
                 Hidrocarburos saturados e insaturados
                 Representación por medio de fórmulas

                ELEMENTO
                 Elementos presentes en los compuestos del carbono

                ENLACE
                 Enlace covalente sencillo, doble y triple

                ESTRUCTURA DE LA MATERIA
                 Configuración electrónica del carbono
                 Concepto de molécula y su representación por medio de fórmulas
                 Isómeros estructurales
                 Relación entre la estructura de las moléculas y las propiedades de los
                   compuestos

                Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del
                carbono?

                COMPUESTO
                 Características de los compuestos orgánicos

                ESTRUCTURA DE LA MATERIA
                 Concepto de grupo funcional
                 Grupos funcionales que caracterizan a los alcoholes, cetonas, ácidos
                    carboxílicos, ésteres, aminas y amidas
                 Factores que determinan las propiedades de los compuestos del carbono
                (relación estructura – propiedades)




                                                                                      3
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III. SECUENCIA



 TIEMPO DIDÁCTICO       Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los
                        alimentos? (6 horas)
                              6 horas se trabajarán de forma presencial en el salón de clases
                               8 horas de manera extra clase


                        Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del
                        carbono? (6 horas)

                                6 horas se trabajarán de forma presencial en el salón de clases
                                10 horas de manera extra clase



 DESARROLLO Y
                        Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los
 ACTIVIDADES
                        alimentos?

                        Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del
                        carbono?
                        Grupos funcionales


 ORGANIZACIÓN           De forma individual y en equipos de 5 alumnos cada uno

 MATERIALES Y
 RECURSOS DE APOYO          •   Proyector multimedia (Cañón)
                            •   Computadora conectada a internet
                            •   Presentador de diapositivas (Pawer Point)
                            •   Teléfonos celulares ó cámara digital
                            •   Material para elaborar modelos tridimensionales (Bolitas de
                                plastilina de dos colores y palillos de madera)
                            •   Editor de imágenes FotoFlexer
                            •   You Tube (para publicar video)




                                                                                                  4
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                         •   Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox
                             3.01
                         •   Editor de audio (Audacity)
                         •   Editor de videos (Windows Movie Maker)
                         •   Curso de práctica en la plataforma Moodle
                         •   Cuestionario de las propiedades del carbono



                     Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los
                     alimentos?

                        •    Cuestionario de las propiedades del carbono (Anexo 2)
EVALUACIÓN
                     Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del
                     carbono?

                     Tarea: Estructuras químicas de algunas sustancias que le son conocidas
                     señalando y nombrando los grupos funcionales presentes.



IV. REFERENCIAS DE APOYO

BIBLIOGRAFÍA DE              •   Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2004. ©
CONSULTA PARA LOS                1993-2003 Microsoft Corporation. Reservados todos los
ALUMNOS.                         derechos.
                             •   Morris Hein (1992) Química. Grupo Editorial Iberoamérica.
                                 México D.F.
                             •   Moore, J., et al (2000). El mundo de la Química: conceptos y
                                 aplicaciones, Addison Wesley Longman, México D.F.

                             •   Rico Galicia A., Pérez Orta R (2009). Química. Segundo Curso
                                 para estudiantes del Bachillerato del CCH. Ed. CCH de la UNAM

                             Direcciones electrónicas

                             •   http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/B
                                 1_BIOQUIMICA/t11_BIOMOLECULAS/diapositivas/Diapositiva54




                                                                                             5
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                                .JPG

                            •   http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/cienciaAnimada/si
                                tes/carbono/carbono.swf
                            •   http://www.quimicaorganica.net/http://es.wikipedia.org/wik
                                i/Carbono


BIBLIOGRAFÍA DE             •   ALAIS C. (1985). Ciencia de la leche. Editorial Reverté, S.A.
CONSULTA PARA EL
                                España. paginas, 21 – 26, 182, 275, 311.
PROFESOR
                            •   Bender, A. (1994). Diccionario de nutrición y tecnología de los
                                alimentos. Zaragoza: Acribia.
                            •   Grande, F. (1985) Alimentación y nutrición. Barcelona: Salvat.
                            •   Hein M. (1992). Química. Grupo Editorial Iberoamérica. México
                                D.F.
                            •   Hill, J. W. y Kolb, D. K. (1999). Química para el nuevo milenio.
                                Prentice Hall, México.
                            •   Martínez, J. (1985) La ciencia de la nutrición, alimentación y
                                dietética. Madrid: Roche.
                            •   Phillips, J., Strozak, V. y Wistrom, C. (2000).Química, conceptos
                                y aplicaciones, Mc Graw Hill, México.
                            •   Rico Galicia A., Pérez Orta R. (2009). Química. Segundo Curso
                                para estudiantes del Bachillerato del CCH. Ed. CCH de la UNAM.
                            •   Timberlake, K. C. (1997). Química. Introducción a la química
                                general, a la orgánica y a la bioquímica, Oxford University
                                Press-Harla, México.
                            •   VV.AA. (2001) Cómo combinar correctamente los alimentos.
                                Barcelona: De Vecchi.

                            DIRECCIONES ELECTRÓNICAS
                            • http://www.alonsoformula.com/orgànica/index.htlm
                            •   http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/B
                                1_BIOQUIMICA/t11_BIOMOLECULAS/diapositivas/Diapositiva54
                                .JPG

                            •   http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/cienciaAnimada/si
                                tes/carbono/carbono.swf

                            •   http://www.quimicaorganica.net/http://es.wikipedia.org/wiki/




                                                                                               6
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                                       Carbono

                                   •   Food and Drug Administration. www.fda.gov/oc/spanish
                                   • New York Online Access to health.
                                   www.noah-health.org/spanish/spqksearch.html




                                         Estrategia con uso de TIC 1



                                                 IDENTIFICACIÓN
TITULO DE LA ESTRATEGIA                                       Apartado 13
                               ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?
OBJETIVO(S)
                            A través de un video (Anexo 1, URL del video), el alumno conocerá las
                            propiedades del carbono, se familiarizará visualmente con las estructuras y
                            contestará un cuestionario de las propiedades del carbono
HABILIDADES   DIGITALES A   HABILIDAD:
PROMOVER EN
LOS ALUMNOS                 A. Uso de Internet
                             a. Como fuente de información y recursos
                            Aa1.1 Localización de información específica en un sitio de Internet.
                            Aa1.5 Búsqueda y selección de videos sobre información específica en
                            Internet.

                            JUSTIFICACIÓN:
                            Para realizar esta actividad, el alumno debe buscar en You Tube el video
                            Anexo 1, URL del video) “¿Por qué el carbono es el elemento
                            predominante en los alimentos?
                            Reproducirá el video para que conozca las propiedades del carbono, las
                            veces que le sean necesarias para contestar el cuestionario las propiedades
                            del carbono, se familiarice visualmente con las estructuras y la conozca por
                            qué el carbono es capaz de formar muchos compuestos presentes en los
                            alimentos.

                            HABILIDAD:
                            E. Interacción con una plataforma educativa (LMS)




                                                                                                     7
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              Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


                        E1.5 Evaluación con Cuestionarios y Questionnaires, Hotpotatoes (Quiz). Uti
                        lizar de manera correcta los diferentes dispositivos que permiten
                         enviar y guardar adecuadamente las respuestas.


                        JUSTIFICACIÓN:
                        Para realizar esta actividad, el alumno debe ingresar con contraseña al
                        curso de práctica de la Plataforma Moodle para evaluar las propiedades del
                        carbono, en donde tiene que contestar un cuestionario de 10 preguntas y
                        con ello medir los conocimientos adquiridos en la temática


RECURSOS Y MATERIALES
                           •   Computadora conectada a internet
                           •   Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox
                           •   Teléfonos celulares ó cámara digital
                           •   Material para elaborar modelos tridimensionales (Bolitas de
                               plastilina de dos colores y palillos de madera)
                           •   Editor de imágenes FotoFlexer
                           •   Editor de videos (Windows Movie Maker)
                           •   You Tube (para publicar y reproducir el video)
                           •   Cuestionario de las propiedades del carbono
                           •   Curso de práctica en la plataforma Moodle


                                       DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES




                                                                                                8
Aplicaciones de las TIC para la enseñanza
              Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


ACTIVIDADES EN EL SALÓN PARA EL PROFESOR:
DE CLASE                • En los Nuevos Laboratorios de Ciencias o salón de clases, en una sesión
(4 HORAS)                   de 2 horas, presentará de forma general los propósitos, aprendizajes
                            esperados, el temario, metodología general y evaluación de la
                            temática ¿ Por qué el carbono es el elemento predominante en los
                            alimentos?
                        • Explicará cómo realizar la búsqueda en You Tube del video “¿Por qué
                            el carbono es el elemento predominante en los alimentos?”
                        • Dará instrucciones a los alumnos sobre cómo tienen que ingresar al
                            curso de práctica en la Plataforma Moodle, para trabajar de manera
                            individual para contestar el cuestionario las propiedades del carbono.
                        • Resolverá las dudas que tengan los alumnos sobre las
                            actividades a desarrollar.

                         PARA EL ALUMNO:

                         • Recibirá información general sobre los propósitos, aprendizajes
                         esperados, temario, metodología general y evaluación de la temática ¿
                         Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

ACTIVIDADES EXTRA CLASE PARA EL PROFESOR:
(8 HORAS)               DENTRO DE LAS 8 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE:
                        • Elabora el video “¿Por qué el carbono es el elemento predominante en
                            los alimentos?” y lo publica en You Tube.

                         PARA EL ALUMNO:
                         DENTRO DE LAS 8 HORAS   DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE:


                         •   Después de que el Profesor publique el video, el alumno Ingresa al curso
                             de práctica de la Plataforma Moodle con contraseña y contesta al
                             cuestionario de las propiedades del carbono

EVIDENCIAS          DE
APRENDIZAJE DEL ALUMNO   Evaluaciones aplicadas en la plataforma Moodle.
FORMA   DE EVALUAR LA
ESTRATEGIA               Contestar cuestionarios (10 preguntas) con características específicas: con
                         tiempo o número de intentos. Ingreso con contraseña.

                         Evaluaciones aplicadas en la plataforma Moodle.




                                                                                                  9
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              Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC




                                        Estrategia con uso de TIC 2

                                                  IDENTIFICACIÓN
TITULO DE LA ESTRATEGIA
                                                           Grupos funcionales

OBJETIVO(S)
                              Con la información de las diapositivas en Power Point (Anexo 3) y además
                              de sitios en Internet, le permitan al alumno, comprender y visualizar la
                              estructura química de los grupos funcionales presentes en las estructuras
                              de algunas sustancias que le son comunes.
HABILIDADES   DIGITALES   A   HABILIDAD:
PROMOVER EN                   A. Uso de Internet
LOS ALUMNOS                   a. Como fuente de información y recursos
                              Aa2.1 Búsqueda eficiente de información en Internet. Definición de
                              palabras claves para la búsqueda. Análisis de los resultados, selección
                              de sitios, exploración, selección y valoración de la información obtenida.
                              Cb2.4 Uso del presentador integrando diversos medios (sonido, música,
                               imágenes, video), ligas a diferentes diapositivas de la misma presentación,
                              a otras presentaciones, archivos o sitios en Internet.
                              Justificación: Para realizar esta actividad el alumno debe buscar
                              información en Internet sobre “Los Grupos funcionales”.
                               E. Interacción con una plataforma educativa (LMS)
                              E1.4 Actividades y tareas. Envío de archivos y recepción de
                              comentarios por parte del profesor (Tareas y base de datos).
                              Justificación: Para realizar esta actividad el alumno debe enviar un
                              archivo con las siguientes estructuras: etanol, acetona, ácido acético,
                              sacarina y etilenglicol, y que describa la clasificación de los grupos
                              funcionales.


RECURSOS Y MATERIALES
                                 •   Computadora conectada a internet
                                 •   Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox
                                     3.01
                                 •   Presentador de diapositivas (Pawer Point)




                                                                                                   10
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               •   Editor de textos (Word)
               •   Curso de práctica en la plataforma Moodle


                         DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES




                                                                         11
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            Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


ACTIVIDADES EN EL SALÓN DE PARA EL PROFESOR:
CLASE                      • En los Nuevos Laboratorios de Ciencias o en el salón de clases, en la
(4 HORAS)                      primera sesión de 2 horas de esta estrategia, presentará de forma
                               general los propósitos, aprendizajes
                               esperados, temario, metodología general y evaluación de la temática
                               de Los grupos funcionales (Anexo 4).

                        •   En la siguiente sesión de 2 horas, explicará con la ayuda de una
                            Presentación en Power Point, la estructura de los grupos funcionales

                        •   Explicará cómo realizar una búsqueda de información, en el buscador
                            Google de los grupos funcionales.

                        •   Organizará a los alumnos en equipos de 5 integrantes, para
                            trabajar de manera colaborativa, en modalidad presencial y a
                            distancia, en la elaboración de estrategias para la búsqueda de
                            información de los grupos funcionales y las sustancias que le son de uso
                            común (etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol) y
                            describan la clasificación de dichos grupos.

                        •   Resolverá las dudas que tengan los alumnos sobre las actividades
                            escolares a desarrollar.


                        PARA EL ALUMNO:
                        • Dentro de los Nuevos Laboratorios de Ciencias o salón de clases, en la
                            segunda sesión de 2 horas, recibirá información general sobre los
                            propósitos, aprendizajes esperados, temario, metodología general y
                            evaluación de la temática de los grupos funcionales (Anexo 4)

                        •   Recibirá información del Profesor, las estructuras de los grupos
                            funcionales

                        •   Conformará equipos de cuatro integrantes, para trabajar de
                            manera colaborativa, en modalidad presencial y a distancia,
                            asignando los roles a cada integrante.




                                                                                               12
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ACTIVIDADES EXTRA CLASE        PARA EL PROFESOR:
(10 HORAS)                             DENTRO DE LAS   10 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE:

                                   •   Elaborará una rúbrica para evaluar la tarea de las estructuras de
                                       sustancias (etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol) y la
                                       clasificación de dichos grupos (Anexo 4).


                                   •   Construirá una tarea (subir un solo archivo) para que los
                                       alumnos envíen un archivo en equipo, sobre la temática
                                       desarrollada.


                                   •   Resolverá las dudas que surjan al interior de los diferentes
                                       equipos, a través de los foros de la plataforma Moodle.


                               PARA EL ALUMNO:

                                       DENTRO DE LAS   10 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE:

                                   •   Revisará los criterios para evaluar la tarea de los grupos
                                       funcionales
                                   •   Integrará en equipo información obtenida sobre la estructura de
                                       los grupos funcionales de las sustancias y la clasificación de los
                                       grupos utilizando el editor de Word.

                                   •   Uno de los integrantes del equipo, subirá en la base de datos de
                                       la plataforma de Moodle la tarea realizada por el equipo para la
                                       revisión del Profesor.

EVIDENCIAS    DE APRENDIZAJE
DEL ALUMNO                      Subir la tarea a la práctica de la plataforma de Moodle como un solo
                               archivo, las estructuras químicas de las sustancias solicitadas señalando y
                               nombrando los grupos funcionales presentes

FORMA    DE     EVALUAR   LA
ESTRATEGIA                     La actividad será evaluada por medio de una rúbrica para evaluar la tarea
                               de las estructuras químicas de los las sustancias solicitadas, además de
                               señalar y nombrar los grupos funcionales presentes. (Anexo 4).




                                                                                                        13
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V. ANEXOS


ANEXO 1

URL DEL VIDEO ¿POR QUÉ EL CARBONO ES EL ELEMENTO PREDOMINANTE EN LOS ALIMENTOS?

http://www.youtube.com/watch?v=aK_KGEV4NEI


ANEXO 2

PREGUNTAS DEL CUESTIONARIO:

 SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA
Apartado
¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?

Aprendizaje
10. Reconoce la capacidad del carbono para formar enlaces sencillos, dobles y triples, con
base en su distribución electrónica. (N2)

Instrucciones: Escribe dentro del paréntesis la letra de la opción correcta

10.1. ( ) El átomo de carbono tiene cuatro electrones de valencia, por lo tanto cuando se une a
otros átomos siempre tiene cuatro enlaces, esta propiedad se llama:

a) concatenación
b) isomería
c) tetraédrica
d) tetravalencia




                                                                                            14
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            Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC




10.2 ( ) Los cuatro electrones en la capa más externa del átomo de carbono hace que tenga
múltiples posibilidades para unirse a otros átomos de carbono para formar enlaces:

a) solamente sencillos
b) solamente dobles
c) sencillos, dobles y triples
d) solamente dobles y triples


10.3 ( ) El carbono tiene cuatro electrones de valencia, por lo que una posibilidad es la de
formar enlaces covalentes que se dan de la siguiente forma:

a) cinco enlaces sencillos
b) un doble enlace y tres sencillos
c) cuatro enlaces sencillos
d) un triple y un doble


El número atómico del carbono es 6, su masa atómica 12 u y su distribución electrónica, de
acuerdo al modelo atómico de Bohr, es el siguiente:




Instrucciones. Con base a lo anterior, responde la siguiente pregunta:
10.4 ( ) Se puede afirmar que el carbono al unirse con otros átomos de carbono:

a) comparte siempre 6 electrones
b) al ganar 4 electrones adquiere carga positiva
c) al perder sus 4 electrones externos adquiere carga negativa




                                                                                               15
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            Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


d) comparte los 4 electrones externos para formar enlaces sencillos, dobles y triples




11. Explica mediante la estructura atómica del carbono su capacidad para
formar cadenas. (N2)

La electronegatividad del carbono es de 2.5, el pequeño tamaño de sus átomos y los cuatro
electrones en la capa de valencia, hacen posible que tenga la siguiente estructura:




11.1 ( ) Instrucciones. Con base a lo anterior, responde lo siguiente :
Los átomos de carbono se enlazan con otros átomos de carbono y pueden formar cadenas
desde dos a miles de átomos, esta propiedad se llama:

a) isomería
b) concatenación
c) tetravalencia
d) tetraédrica

11.2 ( ) Por su estructura atómica y sus propiedades químicas, el carbono es capaz de formar
cadenas:

a) con otros átomos de potasio
b) con otros átomos de sodio
c) con otros átomos de calcio
d) con otros átomos de carbono

11.3 Los electrones del átomo de carbono se disponen en dos niveles: dos electrones en el nivel
más interno y cuatro electrones en el más externo. Esta es una de las razones por la cual el
átomo de carbono es capaz de formar cadenas:
a) C-C




                                                                                            16
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b) C-Na
c) C-Ca
d) C-K



12. Clasifica a los hidrocarburos en saturados e insaturados por su tipo de
enlace. (N2)

12.1 ( ) Son hidrocarburos unidos mediante enlaces de tipo simple carbono-carbono:

a)   insaturados
b)   saturados
c)   aromáticos
d)   alquenos

12.2 ( ) Por su tipo de enlace, es un ejemplo de hidrocarburo insaturado:

           a)                      b)                     c)                     d)

                                                                               a) y c)




12.3 ( ) Instrucciones. Relación de columnas. Clasifica los siguientes hidrocarburos por su tipo
de enlace en saturados e insaturados.




(     )



(     )


                                                               (S) SATURADO

                                                               (IS) INSATURADO




                                                                                             17
Aplicaciones de las TIC para la enseñanza
              Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC




(     )




(     )




a)   1B, 2A, 3B, 4A
b)   1A, 2B, 3A, 4B
c)   1B, 2A, 3A, 4B
d)   1A, 2B, 3A, 4B

Anexo 3: URL DE LA PRESENTACIÓN GRUPOS FUNCIONALES: Disponible en:
www.antoniobatista.es/Documentos/.../formulacion%20organica.ppt,   consultado          en
10/12/2011.


ANEXO 4: Rúbrica para evaluar la tarea de las estructuras químicas de algunas sustancias y
localización de los grupos funcionales presentes


Rúbricas/ Características                                 Si                     No

Encontró todas las estructuras de las                  2 puntos
sustancias solicitadas
Las estructuras que encontró son correctas             2 puntos
Entregó la tarea en editor de textos (Word)
Señaló y nombró correctamente los grupos               4 puntos
funcionales presentes en cada una de las
estructuras
Entregó la tarea en la fecha solicitada                   1
Orden y limpieza en el trabajo                            1
Total de puntos                                     10 (Excelente)                 6




                                                                                       18
Aplicaciones de las TIC para la enseñanza
     Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC


                                                                                         (Falta
                                                                                         mejorar)*

*Si no cumple con alguna de las rúbricas, el trabajo es insuficiente, por lo que el equipo tendrá calificación
máxima de 6.




                                                                                                          19

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  • 1. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC Proyecto final del Diplomado I.DATOS GENERALES PROFESOR OSVALDO GARCÍA GARCÍA ASIGNATURA QUÍMICA II SEMESTRE ESCOLAR SEGUNDO SEMESTRE PLANTEL CCH NAUCALPAN FECHA DE 08 DE JUNIO DE 2012 ELABORACIÓN II.PROGRAMA SEGUNDA UNIDAD UNIDAD TEMÁTICA Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida PROPÓSITOS DE LA PROPÓSITOS UNIDAD Al finalizar la Unidad, el alumno:  Profundizará en la comprensión de los conceptos básicos de la química, mediante el estudio de la composición de los alimentos que en un primer acercamiento, le permitirán comprender las características de los compuestos del carbono.  Comprenderá la estructura molecular de los compuestos del carbono, mediante la construcción de modelos tridimensionales de compuestos sencillos (hidrocarburos, alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas) para reconocer que el ordenamiento de los átomos en el espacio determina las propiedades de las sustancias.  Reconocerá la importancia del análisis químico mediante la identificación de carbohidratos, lípidos y proteínas en los alimentos, para conocer la materia.  Incrementará el desarrollo de habilidades, actitudes y destrezas propias del quehacer científico y del comportamiento social e individual, mediante las actividades realizadas para contribuir a su formación.  Valorará la importancia de una dieta equilibrada, a través del conocimiento de la función de los nutrimentos en el organismo, para mantener la salud. Para el apartado 13 APRENDIZAJES 1
  • 2. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? • Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en el análisis y síntesis de la misma. • Señala cuáles son los macro y micronutrimentos indispensables para los humanos. • Establece a partir de los electrones de valencia y de su valor de electronegatividad que el carbono es tetravalente y que las uniones C-C y carbono con otro elemento son covalentes. • Reconoce la capacidad del carbono para formar enlaces sencillos, dobles y triples, con base en su distribución electrónica. • Explica mediante la estructura atómica del carbono su capacidad para formar cadenas. • Clasifica a los hidrocarburos en saturados e insaturados por su tipo de enlace. • Representa hidrocarburos sencillos por medio de fórmulas semidesarrolladas. • Reconoce la importancia de la posición de los átomos en las moléculas mediante la elaboración de modelos estructurales. Para el apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono? • Incrementa sus habilidades en la búsqueda de información pertinente y en su análisis y síntesis. • Aumenta sus capacidades de análisis, síntesis y de comunicación oral • al reflexionar y expresar la información obtenida. • Identifica en las fórmulas de compuestos del carbono, los grupos funcionales que caracterizan a los alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas. • Da ejemplos de compuestos orgánicos importantes por sus aplicaciones prácticas. • Señala que el tipo de elemento y de enlaces, el tamaño y forma de las cadenas y los grupos funcionales presentes, son los factores determinan las propiedades de los compuestos orgánicos. • Reconoce la importancia de la posición de los átomos en las moléculas mediante la elaboración de modelos estructurales. Aumenta su capacidad de abstracción al elaborar modelos tridimensionales de moléculas sencillas de alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas. 2
  • 3. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC TEMAS Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? COMPUESTO  Propiedades de los compuestos del carbono  Hidrocarburos saturados e insaturados  Representación por medio de fórmulas ELEMENTO  Elementos presentes en los compuestos del carbono ENLACE  Enlace covalente sencillo, doble y triple ESTRUCTURA DE LA MATERIA  Configuración electrónica del carbono  Concepto de molécula y su representación por medio de fórmulas  Isómeros estructurales  Relación entre la estructura de las moléculas y las propiedades de los compuestos Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono? COMPUESTO  Características de los compuestos orgánicos ESTRUCTURA DE LA MATERIA  Concepto de grupo funcional  Grupos funcionales que caracterizan a los alcoholes, cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, aminas y amidas Factores que determinan las propiedades de los compuestos del carbono (relación estructura – propiedades) 3
  • 4. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC III. SECUENCIA TIEMPO DIDÁCTICO Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? (6 horas) 6 horas se trabajarán de forma presencial en el salón de clases 8 horas de manera extra clase Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono? (6 horas) 6 horas se trabajarán de forma presencial en el salón de clases 10 horas de manera extra clase DESARROLLO Y Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los ACTIVIDADES alimentos? Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono? Grupos funcionales ORGANIZACIÓN De forma individual y en equipos de 5 alumnos cada uno MATERIALES Y RECURSOS DE APOYO • Proyector multimedia (Cañón) • Computadora conectada a internet • Presentador de diapositivas (Pawer Point) • Teléfonos celulares ó cámara digital • Material para elaborar modelos tridimensionales (Bolitas de plastilina de dos colores y palillos de madera) • Editor de imágenes FotoFlexer • You Tube (para publicar video) 4
  • 5. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC • Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox 3.01 • Editor de audio (Audacity) • Editor de videos (Windows Movie Maker) • Curso de práctica en la plataforma Moodle • Cuestionario de las propiedades del carbono Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? • Cuestionario de las propiedades del carbono (Anexo 2) EVALUACIÓN Apartado 14 ¿Qué determina las propiedades de los compuestos del carbono? Tarea: Estructuras químicas de algunas sustancias que le son conocidas señalando y nombrando los grupos funcionales presentes. IV. REFERENCIAS DE APOYO BIBLIOGRAFÍA DE • Biblioteca de Consulta Microsoft ® Encarta ® 2004. © CONSULTA PARA LOS 1993-2003 Microsoft Corporation. Reservados todos los ALUMNOS. derechos. • Morris Hein (1992) Química. Grupo Editorial Iberoamérica. México D.F. • Moore, J., et al (2000). El mundo de la Química: conceptos y aplicaciones, Addison Wesley Longman, México D.F. • Rico Galicia A., Pérez Orta R (2009). Química. Segundo Curso para estudiantes del Bachillerato del CCH. Ed. CCH de la UNAM Direcciones electrónicas • http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/B 1_BIOQUIMICA/t11_BIOMOLECULAS/diapositivas/Diapositiva54 5
  • 6. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC .JPG • http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/cienciaAnimada/si tes/carbono/carbono.swf • http://www.quimicaorganica.net/http://es.wikipedia.org/wik i/Carbono BIBLIOGRAFÍA DE • ALAIS C. (1985). Ciencia de la leche. Editorial Reverté, S.A. CONSULTA PARA EL España. paginas, 21 – 26, 182, 275, 311. PROFESOR • Bender, A. (1994). Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. Zaragoza: Acribia. • Grande, F. (1985) Alimentación y nutrición. Barcelona: Salvat. • Hein M. (1992). Química. Grupo Editorial Iberoamérica. México D.F. • Hill, J. W. y Kolb, D. K. (1999). Química para el nuevo milenio. Prentice Hall, México. • Martínez, J. (1985) La ciencia de la nutrición, alimentación y dietética. Madrid: Roche. • Phillips, J., Strozak, V. y Wistrom, C. (2000).Química, conceptos y aplicaciones, Mc Graw Hill, México. • Rico Galicia A., Pérez Orta R. (2009). Química. Segundo Curso para estudiantes del Bachillerato del CCH. Ed. CCH de la UNAM. • Timberlake, K. C. (1997). Química. Introducción a la química general, a la orgánica y a la bioquímica, Oxford University Press-Harla, México. • VV.AA. (2001) Cómo combinar correctamente los alimentos. Barcelona: De Vecchi. DIRECCIONES ELECTRÓNICAS • http://www.alonsoformula.com/orgànica/index.htlm • http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/B 1_BIOQUIMICA/t11_BIOMOLECULAS/diapositivas/Diapositiva54 .JPG • http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/cienciaAnimada/si tes/carbono/carbono.swf • http://www.quimicaorganica.net/http://es.wikipedia.org/wiki/ 6
  • 7. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC Carbono • Food and Drug Administration. www.fda.gov/oc/spanish • New York Online Access to health. www.noah-health.org/spanish/spqksearch.html Estrategia con uso de TIC 1 IDENTIFICACIÓN TITULO DE LA ESTRATEGIA Apartado 13 ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? OBJETIVO(S) A través de un video (Anexo 1, URL del video), el alumno conocerá las propiedades del carbono, se familiarizará visualmente con las estructuras y contestará un cuestionario de las propiedades del carbono HABILIDADES DIGITALES A HABILIDAD: PROMOVER EN LOS ALUMNOS A. Uso de Internet a. Como fuente de información y recursos Aa1.1 Localización de información específica en un sitio de Internet. Aa1.5 Búsqueda y selección de videos sobre información específica en Internet. JUSTIFICACIÓN: Para realizar esta actividad, el alumno debe buscar en You Tube el video Anexo 1, URL del video) “¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? Reproducirá el video para que conozca las propiedades del carbono, las veces que le sean necesarias para contestar el cuestionario las propiedades del carbono, se familiarice visualmente con las estructuras y la conozca por qué el carbono es capaz de formar muchos compuestos presentes en los alimentos. HABILIDAD: E. Interacción con una plataforma educativa (LMS) 7
  • 8. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC E1.5 Evaluación con Cuestionarios y Questionnaires, Hotpotatoes (Quiz). Uti lizar de manera correcta los diferentes dispositivos que permiten enviar y guardar adecuadamente las respuestas. JUSTIFICACIÓN: Para realizar esta actividad, el alumno debe ingresar con contraseña al curso de práctica de la Plataforma Moodle para evaluar las propiedades del carbono, en donde tiene que contestar un cuestionario de 10 preguntas y con ello medir los conocimientos adquiridos en la temática RECURSOS Y MATERIALES • Computadora conectada a internet • Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox • Teléfonos celulares ó cámara digital • Material para elaborar modelos tridimensionales (Bolitas de plastilina de dos colores y palillos de madera) • Editor de imágenes FotoFlexer • Editor de videos (Windows Movie Maker) • You Tube (para publicar y reproducir el video) • Cuestionario de las propiedades del carbono • Curso de práctica en la plataforma Moodle DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES 8
  • 9. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC ACTIVIDADES EN EL SALÓN PARA EL PROFESOR: DE CLASE • En los Nuevos Laboratorios de Ciencias o salón de clases, en una sesión (4 HORAS) de 2 horas, presentará de forma general los propósitos, aprendizajes esperados, el temario, metodología general y evaluación de la temática ¿ Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? • Explicará cómo realizar la búsqueda en You Tube del video “¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?” • Dará instrucciones a los alumnos sobre cómo tienen que ingresar al curso de práctica en la Plataforma Moodle, para trabajar de manera individual para contestar el cuestionario las propiedades del carbono. • Resolverá las dudas que tengan los alumnos sobre las actividades a desarrollar. PARA EL ALUMNO: • Recibirá información general sobre los propósitos, aprendizajes esperados, temario, metodología general y evaluación de la temática ¿ Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? ACTIVIDADES EXTRA CLASE PARA EL PROFESOR: (8 HORAS) DENTRO DE LAS 8 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE: • Elabora el video “¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos?” y lo publica en You Tube. PARA EL ALUMNO: DENTRO DE LAS 8 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE: • Después de que el Profesor publique el video, el alumno Ingresa al curso de práctica de la Plataforma Moodle con contraseña y contesta al cuestionario de las propiedades del carbono EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE DEL ALUMNO Evaluaciones aplicadas en la plataforma Moodle. FORMA DE EVALUAR LA ESTRATEGIA Contestar cuestionarios (10 preguntas) con características específicas: con tiempo o número de intentos. Ingreso con contraseña. Evaluaciones aplicadas en la plataforma Moodle. 9
  • 10. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC Estrategia con uso de TIC 2 IDENTIFICACIÓN TITULO DE LA ESTRATEGIA Grupos funcionales OBJETIVO(S) Con la información de las diapositivas en Power Point (Anexo 3) y además de sitios en Internet, le permitan al alumno, comprender y visualizar la estructura química de los grupos funcionales presentes en las estructuras de algunas sustancias que le son comunes. HABILIDADES DIGITALES A HABILIDAD: PROMOVER EN A. Uso de Internet LOS ALUMNOS a. Como fuente de información y recursos Aa2.1 Búsqueda eficiente de información en Internet. Definición de palabras claves para la búsqueda. Análisis de los resultados, selección de sitios, exploración, selección y valoración de la información obtenida. Cb2.4 Uso del presentador integrando diversos medios (sonido, música, imágenes, video), ligas a diferentes diapositivas de la misma presentación, a otras presentaciones, archivos o sitios en Internet. Justificación: Para realizar esta actividad el alumno debe buscar información en Internet sobre “Los Grupos funcionales”. E. Interacción con una plataforma educativa (LMS) E1.4 Actividades y tareas. Envío de archivos y recepción de comentarios por parte del profesor (Tareas y base de datos). Justificación: Para realizar esta actividad el alumno debe enviar un archivo con las siguientes estructuras: etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol, y que describa la clasificación de los grupos funcionales. RECURSOS Y MATERIALES • Computadora conectada a internet • Navegador Internet Google Chrom, Explorer 7 o Mozilla Firefox 3.01 • Presentador de diapositivas (Pawer Point) 10
  • 11. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC • Editor de textos (Word) • Curso de práctica en la plataforma Moodle DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES 11
  • 12. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC ACTIVIDADES EN EL SALÓN DE PARA EL PROFESOR: CLASE • En los Nuevos Laboratorios de Ciencias o en el salón de clases, en la (4 HORAS) primera sesión de 2 horas de esta estrategia, presentará de forma general los propósitos, aprendizajes esperados, temario, metodología general y evaluación de la temática de Los grupos funcionales (Anexo 4). • En la siguiente sesión de 2 horas, explicará con la ayuda de una Presentación en Power Point, la estructura de los grupos funcionales • Explicará cómo realizar una búsqueda de información, en el buscador Google de los grupos funcionales. • Organizará a los alumnos en equipos de 5 integrantes, para trabajar de manera colaborativa, en modalidad presencial y a distancia, en la elaboración de estrategias para la búsqueda de información de los grupos funcionales y las sustancias que le son de uso común (etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol) y describan la clasificación de dichos grupos. • Resolverá las dudas que tengan los alumnos sobre las actividades escolares a desarrollar. PARA EL ALUMNO: • Dentro de los Nuevos Laboratorios de Ciencias o salón de clases, en la segunda sesión de 2 horas, recibirá información general sobre los propósitos, aprendizajes esperados, temario, metodología general y evaluación de la temática de los grupos funcionales (Anexo 4) • Recibirá información del Profesor, las estructuras de los grupos funcionales • Conformará equipos de cuatro integrantes, para trabajar de manera colaborativa, en modalidad presencial y a distancia, asignando los roles a cada integrante. 12
  • 13. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC ACTIVIDADES EXTRA CLASE PARA EL PROFESOR: (10 HORAS) DENTRO DE LAS 10 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE: • Elaborará una rúbrica para evaluar la tarea de las estructuras de sustancias (etanol, acetona, ácido acético, sacarina y etilenglicol) y la clasificación de dichos grupos (Anexo 4). • Construirá una tarea (subir un solo archivo) para que los alumnos envíen un archivo en equipo, sobre la temática desarrollada. • Resolverá las dudas que surjan al interior de los diferentes equipos, a través de los foros de la plataforma Moodle. PARA EL ALUMNO: DENTRO DE LAS 10 HORAS DE LAS ACTIVIDADES EXTRA CLASE: • Revisará los criterios para evaluar la tarea de los grupos funcionales • Integrará en equipo información obtenida sobre la estructura de los grupos funcionales de las sustancias y la clasificación de los grupos utilizando el editor de Word. • Uno de los integrantes del equipo, subirá en la base de datos de la plataforma de Moodle la tarea realizada por el equipo para la revisión del Profesor. EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE DEL ALUMNO Subir la tarea a la práctica de la plataforma de Moodle como un solo archivo, las estructuras químicas de las sustancias solicitadas señalando y nombrando los grupos funcionales presentes FORMA DE EVALUAR LA ESTRATEGIA La actividad será evaluada por medio de una rúbrica para evaluar la tarea de las estructuras químicas de los las sustancias solicitadas, además de señalar y nombrar los grupos funcionales presentes. (Anexo 4). 13
  • 14. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC V. ANEXOS ANEXO 1 URL DEL VIDEO ¿POR QUÉ EL CARBONO ES EL ELEMENTO PREDOMINANTE EN LOS ALIMENTOS? http://www.youtube.com/watch?v=aK_KGEV4NEI ANEXO 2 PREGUNTAS DEL CUESTIONARIO: SEGUNDA UNIDAD. ALIMENTOS, PROVEEDORES DE SUSTANCIAS ESENCIALES PARA LA VIDA Apartado ¿Por qué el carbono es el elemento predominante en los alimentos? Aprendizaje 10. Reconoce la capacidad del carbono para formar enlaces sencillos, dobles y triples, con base en su distribución electrónica. (N2) Instrucciones: Escribe dentro del paréntesis la letra de la opción correcta 10.1. ( ) El átomo de carbono tiene cuatro electrones de valencia, por lo tanto cuando se une a otros átomos siempre tiene cuatro enlaces, esta propiedad se llama: a) concatenación b) isomería c) tetraédrica d) tetravalencia 14
  • 15. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC 10.2 ( ) Los cuatro electrones en la capa más externa del átomo de carbono hace que tenga múltiples posibilidades para unirse a otros átomos de carbono para formar enlaces: a) solamente sencillos b) solamente dobles c) sencillos, dobles y triples d) solamente dobles y triples 10.3 ( ) El carbono tiene cuatro electrones de valencia, por lo que una posibilidad es la de formar enlaces covalentes que se dan de la siguiente forma: a) cinco enlaces sencillos b) un doble enlace y tres sencillos c) cuatro enlaces sencillos d) un triple y un doble El número atómico del carbono es 6, su masa atómica 12 u y su distribución electrónica, de acuerdo al modelo atómico de Bohr, es el siguiente: Instrucciones. Con base a lo anterior, responde la siguiente pregunta: 10.4 ( ) Se puede afirmar que el carbono al unirse con otros átomos de carbono: a) comparte siempre 6 electrones b) al ganar 4 electrones adquiere carga positiva c) al perder sus 4 electrones externos adquiere carga negativa 15
  • 16. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC d) comparte los 4 electrones externos para formar enlaces sencillos, dobles y triples 11. Explica mediante la estructura atómica del carbono su capacidad para formar cadenas. (N2) La electronegatividad del carbono es de 2.5, el pequeño tamaño de sus átomos y los cuatro electrones en la capa de valencia, hacen posible que tenga la siguiente estructura: 11.1 ( ) Instrucciones. Con base a lo anterior, responde lo siguiente : Los átomos de carbono se enlazan con otros átomos de carbono y pueden formar cadenas desde dos a miles de átomos, esta propiedad se llama: a) isomería b) concatenación c) tetravalencia d) tetraédrica 11.2 ( ) Por su estructura atómica y sus propiedades químicas, el carbono es capaz de formar cadenas: a) con otros átomos de potasio b) con otros átomos de sodio c) con otros átomos de calcio d) con otros átomos de carbono 11.3 Los electrones del átomo de carbono se disponen en dos niveles: dos electrones en el nivel más interno y cuatro electrones en el más externo. Esta es una de las razones por la cual el átomo de carbono es capaz de formar cadenas: a) C-C 16
  • 17. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC b) C-Na c) C-Ca d) C-K 12. Clasifica a los hidrocarburos en saturados e insaturados por su tipo de enlace. (N2) 12.1 ( ) Son hidrocarburos unidos mediante enlaces de tipo simple carbono-carbono: a) insaturados b) saturados c) aromáticos d) alquenos 12.2 ( ) Por su tipo de enlace, es un ejemplo de hidrocarburo insaturado: a) b) c) d) a) y c) 12.3 ( ) Instrucciones. Relación de columnas. Clasifica los siguientes hidrocarburos por su tipo de enlace en saturados e insaturados. ( ) ( ) (S) SATURADO (IS) INSATURADO 17
  • 18. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC ( ) ( ) a) 1B, 2A, 3B, 4A b) 1A, 2B, 3A, 4B c) 1B, 2A, 3A, 4B d) 1A, 2B, 3A, 4B Anexo 3: URL DE LA PRESENTACIÓN GRUPOS FUNCIONALES: Disponible en: www.antoniobatista.es/Documentos/.../formulacion%20organica.ppt, consultado en 10/12/2011. ANEXO 4: Rúbrica para evaluar la tarea de las estructuras químicas de algunas sustancias y localización de los grupos funcionales presentes Rúbricas/ Características Si No Encontró todas las estructuras de las 2 puntos sustancias solicitadas Las estructuras que encontró son correctas 2 puntos Entregó la tarea en editor de textos (Word) Señaló y nombró correctamente los grupos 4 puntos funcionales presentes en cada una de las estructuras Entregó la tarea en la fecha solicitada 1 Orden y limpieza en el trabajo 1 Total de puntos 10 (Excelente) 6 18
  • 19. Aplicaciones de las TIC para la enseñanza Formato para la planeación de un anteproyecto didáctico con uso de TIC (Falta mejorar)* *Si no cumple con alguna de las rúbricas, el trabajo es insuficiente, por lo que el equipo tendrá calificación máxima de 6. 19