La receta incluye ingredientes como pasta brisee, leche evaporada, leche condensada, queso crema y huevos. Estos ingredientes se mezclan en una licuadora y se vierte la mezcla sobre una base de pasta brisee en un molde para pie. Luego se hornea a 180°C durante 30 minutos para cocinar el pie.

1. Receta del maestro:
Lic. Angel Rodríguez Cobos

2.  500 gr de pasta brisee
 1 leche evaporada
 1 leche condensada
 180gr de queso crema
 3huevos

3. Forrar un molde para pie con pasta brisee.
En una licadora agregar los lacteos, queso y los
huevos.
Verter en el molde de pie ½ cm de borde del
molde

4. Hornear por 30 min. en horno precalentado a
180°C