El documento describe la piel como el órgano más grande del cuerpo humano, con una superficie de aproximadamente 2 metros cuadrados y recibe 1800 ml de sangre. Explica que la piel tiene funciones de inmunidad, protección, excreción y recepción de estímulos. Además, detalla la estructura de la piel que consta de la epidermis, dermis e hipodermis, y describe brevemente cada una de estas capas.