Este documento describe cuatro lugares educativos en Colonia Caroya, Argentina: 1) La bodega "La Caroyense" que produce y vende vinos regionales y otros productos; 2) La empresa familiar "Norma Londero" dedicada a la elaboración artesanal de chacinados, dulces y encurtidos; 3) La fábrica de chocolates "Arcor", una de las principales empresas de alimentos de Argentina; 4) La Estancia Jesuítica Caroya, originalmente establecida en 1599 por la Compañía de Jesús para sostener sus activ