Empresas Polar fue fundada en 1941 como Cervecería Polar. Desde entonces ha crecido para convertirse en un conglomerado de empresas líderes en las industrias de alimentos, bebidas y cerveza en Venezuela. A lo largo de los años ha adquirido y creado múltiples empresas para expandir sus operaciones. También ha establecido la Fundación Polar para contribuir al desarrollo social del país.