Cortadoras de fiambres, Trituradores y batidoras, Envasadoras de vacío, Pelapatatas, Lavadora escurridora de verduras, Picadoras de carne, Cortadoras de hortalizas, Balanzas electrónicas, Abatidores y congeladores rápidos

1. Cortadoras de fiambre
Eléctricas Manuales
• Construidas en aleación de aluminio anodizado, de rápida limpieza • Construidas en aluminio y partes de acero, lacadas en rojo.
y absoluta higiene . • Rápida limpieza y absoluta higiene.
• La regulación del espesor de corte de 0 a 16 mm, es muy sensible • Funciona manualmente y es ideal para lugares sin corriente eléctrica.
y permite una regulación decimal . • El afilador incorporado, simplifica el mantenimiento perfecto del corte.
Cortadoras de fiambre
• El afilador de fácil montaje, simplifica el trabajo del usuario mante- • Provista de anillo protector en la cuchilla, según normativa CE.
niendo el corte perfecto del producto . • Robustas, duraderas, precisas, seguras y fiables.
• El carro deslizante sobre cojinetes facilita un silencioso y perfecto • Provistas de pie/peana OPCIONAL, para facilitar su utilización.
desplazamiento, permitiendo el corte
de embutidos, carne dura, asados, quesos, pescado, etc .
F-300 VOLANO F-350/370 VOLANO
PEDESTALES
F 250 F 300 F 350 F 375
Cota F (mm) 375 375 600 600
Cota G (mm) 560 560 730 730
Cota H (mm) 650 650 650 650
Cota I (mm) 800 800 795 795
Peso (Kg.) 72 72 75 75
Nota: Para modelos
Volano y cortadoras
en colores solicitar
plazo de entrega
MODELOS F 250 F 300 F 350 F 370
VOLANO VOLANO VOLANO VOLANO
COTA A (mm) 290 340 400 400
COTA B (mm) 380 400 650 650
COTA C (mm) 520 600 710 710
COTA D (mm) 680 720 870 870
COTA E (mm) 510 740 800 800
PESO (Kg .) 33 45,5 81 81
Ø CUCHILLA 250 300 350 370
REVOL./MINUTO - - - -
ESPESOR CORTE 0-2 0-2 0-2,5 0-2,5
CORTE ÚTIL 180x150 230x190 270x240 270x240
TENSIÓN - - - -
- - - -
POTENCIA - - - -
SERVICIO
36 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

2. Cortadoras de fiambre
Cortadoras de fiambre
F-250 E
F-300 I
E
F-220 AF B
A
C D
MODELOS F 195 S 220 AF F 250 E F 250 I F 275 E F 275 I F 300 E F 300 I F 330 I F 350 I
COTA A (mm) 225 280 290 340 290 340 340 410 410 415
COTA B (mm) 345 415 440 465 440 465 465 530 530 580
COTA C (mm) 360 405 425 480 440 495 495 540 550 585
COTA D (mm) 310 540 610 630 620 640 650 770 760 890
COTA E (mm) 315 335 365 445 390 430 400 460 465 48
PESO (Kg .) 10 13,5 15 21 16,5 21 23 30 32 36
Ø CUCHILLA 195 220 250 250 275 275 300 300 300 350
REVOL./MINUTO 300 300 300 300 300 300 300 280 280 280
ESPESOR CORTE 0,15 0-15 0-15 0-15 0-15 0,15 0-15 0-15 0-15 0-15
CORTE ÚTIL 160x140 210x160 240x190 260x190 240x190 260x190 260x220 285x230 285x230 325x260
TENSIÓN 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V 220-240V
50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz 50/60Hz
POTENCIA 0,20Hp 0,25Hp 0,30Hp 0,35Hp 0,30Hp 0,35Hp 0,35Hp 0,50Hp 0,50Hp 0,50Hp
SERVICIO INTERMITENTE ( 5 minutos de descanso cada 15-20 minutos de funcionamiento)
37

3. Trituradores / Batidoras
Gama Master Gama Senior
Trituradores / Batidoras
PMX 98
Pie triturador de 300 mm
de 20 a 40 litros
EUROS
394
MF 2000 Combi
MX91 100/30 litros
100 litros Pie 410 mm.
Pie 410 mm. MX 2000DSC Varillas 245 mm.
100 litros
EUROS PMF 250 COMBI
EUROS Pie 410 mm. Pie triturador 300 mm
431 Con variador de veloci- 497 De 20 a 40 litros
dad inteligente Pie batidora de varillas 250 mm.
De 5 a 10 litros
EUROS
466 EUROS
611
Gama Pro
Soportes de triturador regulables
SM4/400 mm. SM6/600 mm. SM8/800 mm. SM10/1000 mm. SM12/1200 mm.
EUROS
177 183 196 202 211
SMX 600 E SMX 800 E
200 litros 250 litros - pie 680 mm.
Pie 530 mm. Innovación tecnológica
EUROS EUROS
865 1.003
38 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características, precios y promociones consultar catálogo general del fabricante.

4. Trituradores / Batidoras
Gama Mini-Junior
Trituradores / Batidoras
Junior Combi
25-35 litros
Pie 530 mm. Varillas 185 mm.
EUROS
489
Junior Standard
25-30 litros
Pie 225 mm.
DINASHAKE
EUROS
Pie 190 mm DINAMYX
de 1 a 4 litros Pie 160 mm 256
de 1 a 4 litros
EUROS
147 EUROS
137
Escurre verduras E-20
Altura 500 mm
Diámetro 430 mm
Volumen 3 a 5 ensaladas
EUROS
Exprimidor DINAJUICER Escurre verduras E-10
Altura 330 mm al comprar 2 unidades 66 euros/ud. Altura 420 mm
Diámetro 220 mm al comprar 5 unidades 62 euros/ud. Diámetro 330 mm
Capacidad media 50/100 naranjas Volumen 2 a3 ensaladas
EUROS
EUROS
al comprar 2 unidades 62 euros/ud.
234
al comprar 5 unidades 58 euros/ud.
39

5. Envasadoras de vacío
• Carrocería totalmente de acero inoxidable.
• Vacío exterior, para trabajar con bolsas tipo gofrado, en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Campana de vacío totalmente en acero inoxidable con cantos redondeados, para resto de modelos.
• Bomba autolubricante en seco, en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Bomba de aspiración en baño de aceite, en resto de modelos.
Envasadoras de vacío
• Mandos digitales en modelos LEVAC 3 y LEVAC 4.
• Mandos digitales con 10 programas de trabajo, en resto de modelos.
LEVAC 4
32
LEVAC C 30
MODELOS LEVAC 3 LEVAC 4 LEVAC C 30 M8 LEVAC C 30 LEVAC C 35
DIM. TOTALES (mm) 375 x 297 x 145 472 x 320 x 177 440 x 440 x 370 450 x 530 x 430 490 x 530 x 430
DIM . CAMPANA (mm) 330 x 335 x 140 330 x 432 x160 380 x 432 x160
BARRA DE SOLDADURA (mm) 310 420 305 310 360
BOMBA VACIO 11 L/ min . 30 L/ min . 8 m3/h aceite 8 m3/h aceite 12 m3/h aceite
autolubrificante autolubrificante
40 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

6. Envasadoras de vacío
Envasadoras de vacío
LEVAC 3
33
LEVAC C 35
41

7. Pelapatatas, lavadora escurridora
de verduras y cutters
Pelapatatas
lavadora escurridora de verduras
VERSIÓN CE
• Construidos en acero inoxidable 18/10, garantizan una óptima seguridad e higiene
de uso .
• Tapa de policarbonato transparente atóxico, que proporciona un cómodo control
de todas las freses del proceso .
• Todos los modelos lleva incorporado cuadro de maniobras a 24 v.
• Los modelos de 10, 18 y 25 kg. incorporan electroválvula que controla el sumi-
nistro de agua . PPF-5
• Los modelos PPN-5 y PPF-5 estan diseñados para realizar la descarga a la iz-
Pelapatatas,
quierda .
• Los modelos PPF incorporan soporte de apoyo por separado, que debera de
y cutters
montarse en el momento de la instalación de la máquina .
• Micro-interruptores mágneticos en la tapa y puerta de salida, que ofrecen una
seguridad total en aperturas imprevistas durante su funcionamiento . PPF-10
• Telerruptor para las caidas de tensión.
• Pulsador para la descarga del producto.
• Limpieza sencilla y eficaz, gracias a la extracción manual del disco abrasivo.
• Cesto opcional para centrifugado de verduras en hoja o productos similares para
los modelos, PPN-10, PPF-10, PPN-18 y PPF-18 .
• Cajón con filtro antiespuma (CF) opcional para todos los modelos PPS con soporte
incorporado .
• Los modelos PPF, incorporan un soporte de acero inoxidable, que permite la incor- PPF-18
poración del cajón y filtro antiespuma.
PPF-25
con cajón de acero
inoxidable y filtro an-
PPN-5 tiespuma
PPN-25
PPN-18
Cesto en acero inoxida-
ble para centrifugar la
Cajón acero inoxidable verdura en hoja
y filtro anti-espuma,
para incorporar a mode-
PPN-10 los-PPF
CARGA MAX. PRODUCCIÓN POTENCIA TENSIÓN TENSIÓN
MODELOS MEDIDAS(mm) (kg) (kg) (Kw) II III
PPN-5 610 x 520 x 560 h 5 60 0,37 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPN-10 400 x 700 x 870 h 10 120 0,75 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPN-18 400 x 770 x 960 h 18 220 1,10 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPN-25 540 x 900 x 1040 h 25 450 1,10 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPF-5 770 x 520 x 990 h 5 60 0,37 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPF-10 400 x 770 x 1160 h 10 120 0,75 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPF-18 400 x 770 x 1250 h 18 220 1,10 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
PPF-25 540 x 900 x 1040 h 25 450 1,10 230 v 1N/50Hz 230-400 v /3N/50 Hz
ACCESORIOS
Abrasivo lateral disponible para modelos PPN-PPF 10/18
Cesto en acero inoxidable para centrifugar verduras en hojas para modelos PPN-PPF10/18
Cajón en acero inoxidable con filtro anti-espuma para modelos PPF
Soporte en acero inoxidable para modelos PPF 5/10/18
Soporte en acero inoxidable para modelos PPF 25
42 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

8. Pelapatatas, lavadora escurridora
de verduras y cutters
Lavadora escurridora
lavadora escurridora de verduras
VERSIÓN CE
de verduras
• Construida en acero inoxidable 18/10 con tapa transparente de policar-
bonato atóxico .
• Cesta, compartimientos y elementos internos en acero inoxidable.
• Elementos internos completamente extraibles para una fácil limpieza.
• Mandos electrónicos a baja tensión con tarjeta de policarbonato.
• Filtro con cajón y filtro en la descarga de la pila, que se pueden quitar
facilmente .
Pelapatatas,
• Bomba para el desagüe de fácil inspección desde el exterior para un fácil
mantenimiento .
y cutters
• Microinterruptor de seguridad colocado en la tapa.
• Selección de 2 programas de lavado y 3 ciclos de tiempo para cada pro-
grama, con una duración mínima de 3,5 minutos y máxima de 4,5 minutos .
• Mando por impulso para ulteriores operaciones de centrifugado.
• Motor trifásico de 2 velocidades.
CARGA VERDURA CARGA VERDURA PRODUCCIÓN POTENCIA TENSIÓN
MODELOS MEDIDAS(mm) EN PESO (kg) EN HOJA (kg) (kg/h) (kw) V
LAV 450 x 610 x 800h 4 1,5 20-25 0,37 400 v 3N/50 Hz
Cutters
• Construidos en acero inoxidable 18/10 y policarbonato atóxico.
• Tapa transparente con orificio, para añadir producto durante su
funcionamiento .
• Fácil sistema para la sujección y extracción de la cubeta.
• Cubeta con asa lateral, para facilitar el uso con una mano.
• Panel de mandos electrónico en policarbonato.
• Sistema de doble seguridad con microinterruptores en la tapa y en
la base, para impedir el funcionamiento sin la tapa ni la cuba .
• Modelos 1 y 2 velocidades.
CL58L4S CL58L2S CL58L4
Cuchilla para Cuchilla para Cuchilla para
batir batir cortar
4 hojas 2 hojas 4 hojas
CAPACIDAD Nº VELOCIDAD POTENCIA
MODELOS MEDIDAS(mm) CUBETA L. VELOCIDADES (rpm) (kw) TENSIÓN
CL-5 II 240 x 310 x 570h 5 1 1400 0,75 230 v 1N/50 Hz
CL-5 III 240 x 310 x 570h 5 1 1400 0,75 230-400 v /3N/50 Hz
CL-52V 240 x 310 x 570h 5 2 1400/2800 0,6-0,8 400 v 3N/50 Hz
Repuestos
CL58L4S Cuchilla para batir, 4 hojas
CL58L2S Cuchilla para batir, 2 hojas
CL58L4 Cuchilla para cortar, 2 hojas
43

9. Picadoras de carne y
cortadora de hortalizas
Picadoras de carne VERSIÓN CE
P-8D
Cortadoras de hortalizas
• La picadora de carne ideal para pequeñas comunidades y para uso domés-
tico . Estructura de aluminio pulido con tolva de acero inoxidable - grupo para
picar de aluminio - boca para introducir la carne de Ø 56 mm . - en dotación
Picadoras de carne
sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujeros Ø 6 mm) cuchilla de
acero inoxidable con autoafilado.
• Accesorios: Placa perforada y cuchillos - Embudos para embutir Ø
10 - 20 mm .
P-8D
P-12S
• Máquina de pequeñas dimensiones pero de gran rendimiento. Estructura de aluminio
pulido con tolva de acero inoxidable - grupo para picar de acero inoxidable extraible -
boca para introducir la carne de Ø 56 mm . - reductor de engranajes en baño de aceite
- en dotación sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujero Ø 6 mm) y cu-
chilla de acero inoxidable con autoafilado. Permite lograr varios tipos de carne picada.
Partes interiores de la picadura desmontables .
Opcional: Sistema Unger para picado fino (ej: salchicha) Inversión de marcha
P-12S
Accesorios: Placa perforada y cuchillos , emnbudos para embutir Ø 10/20/30 mm., pasa
verduras para cremas de verdura .
P-22RS
• Picadora profesional con gran número de funciones de una producción más bien
alta . Carcasa y tolva de acero inoxidable, grupo para picar de acero inoxidable extrai-
ble, boca para introducir carne Ø 56 mm, inversión de la marcha, reductor con engra-
najes en baño de aceite, en dotación sistema enterprice con placa de acero inoxidable
(agujeros Ø 6 mm) cuchilla de acero inoxidable con autoafilado.
Opcional: Sistema Unger para picado muy fino (ej: salchicha)
Accesorios: Placa perforada y cuchillos, embudos para embutir a Ø 10/20/30 mm.
P-22RS
P-32RS
• Picadora profesional con gran número de funciones de una producción más bien alta.
Carcasa y tolva de acero inoxidable, grupo para picar de acero inoxidable extraible, boca
para introducir carne Ø 56 mm ., inversión de la marcha, reductor con engranajes en baño
de aceite, en dotación sistema enterpiece con placa de acero inoxidable (agujeros Ø 6
mm.) y cuchilla de acero con autoafilado. Permite lograr varios tipos de carne picada.
Partes inferiores de la picadura desmontables .
Opcional: Sistema Unger para picado muy fino (ej: salchicha)
Accesorios: Placa perforada y cuchillos, embudos para embutir Ø 10/20/30 mm.
P-32RS
PESO PRODUCCIÓN POTENCIA
MODELOS MEDIDAS(mm) (kg) (kg/h) (Kw) TENSIÓN
P-8D 300 x 330 x 360 h 9 50 0,37 230 v /50Hz
P-12S II 540 x 250 x 430 h 21 160 0,75 230 v 1N/50Hz
P-12S III 540 x 250 x 430 h 21 160 0,75 230-400 v 3N/50Hz
P-22RS II 410 x 310 x 510 h 32 300 1,1 230 v 1N/50Hz
P-22RS III 410 x 310 x 510 h 32 300 1,1 230-400 v 3N/50Hz
P-32RS II 460 x 340 x 530 h 53 500 2,2 230 v 1N/50Hz
P-32RS III 460 x 340 x 530 h 53 500 2,2 230-400 v 3N/50Hz
44 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

10. Picadoras de carne y
cortadora de hortalizas
Cortadora
de hortalizas
Cortadoras de hortalizas
• Construida en acero inoxidable y una aleación especial.
• Detalles en acero inoxidable.
Picadoras de carne
• Dotada de un elemento contra accidentes, que excluye la rotación de
las cuchillas con la manilla levantada .
Discos para rebanar
• E1-E2; Patatas a la inglesa, nabos , Coles, Pepinillos, Zanahorias,
Cebollas, Setas, . . .
• E3; Manzanas, Plátanos, Patatas, Calabacines, Berenjenas, Hinojo,
Alcachofas, . . .
• E4-E6; Remolacha, Patatas hervidas, Coles, Nabos, Cebollas.
• E5; Tomates, Limones, Naranjas, Manzanas, Piña, Pomelo.
• E8 - E10 - E14; Patatas hervidas, Zanahorias hervidas, Berenjenas,
Remolacha .
Discos para desmenuzar o rallar
• Z2 - Z3; Zanahorias, Apio, Patatas, Manzanas, Nabos.
• Z4 Remolacha, Col roja, Raices, Queso gruyere, Chocolate.
• V; Queso parmesano, Pan seco, Almendras, Nueces, Avellanas,
Chocolate .
• Z7; Mozarella
Discos para cortar en cubitos
• El grupo de discos D8x8, -D10x10, D12x12, D20x20, combinados
con los discos E8, E10, E14 y eventualmente con el disco E6 permite
una gama muy amplia de cubitos para ensaladas de frutas, sopa de Porta-discos
verduras y patatas fritas .
Discos para cortar en forma de paja
• H2,5 -H4 -H6 -H8 -H10; Apio, Calabacines, Remolacha, Nabos,
Raices amargas, Zanahorias, Patatas. El grupo de discos B6, B8, B10
combinados con los discos E6, E8, E10 y eventualmente con el disco
E14 permite obtener unas tiras de toda la longitud del producto del
espesor deseado .
PESO VELOCIDADES POTENCIA TENSIÓN
MODELOS MEDIDAS(mm) (kg) giros/min. (hp/kw) (V)
CH-2000 III 220 x 610 x 520 22 255 0,5 / 0,37 230-400 v /3N/50 Hz
CH-2000 II 220 x 610 x 520 22 255 0,5 / 0,37 230 v 1N/50 Hz
CH-2000 set discos set de 5 discos
DISCOS DISCOS PARA COMBINAR CON DISCOS “E”
Porta discos Disco para cortar paja B6-B8-B10 mm.
Disco cortador E1-E2-E3-E4-E5-E6-S1-S2 mm. Disco para cubos; D8x8 mm.
Disco cortador E8-E10-E14 mm. Disco para cubos; D10x10 mm.
Disco desmenuzador Z2-Z3-Z4-Z7 mm. Disco para cubos; D12x12 mm.
Disco rallador V Disco para cubos D20x20 mm.
Disco para cortar en paja H2,5-H6-H8-H10
Disco cortador regulable corte de 1 a 8 mm.
45

11. Balanzas electrónicas
Balanzas Serie BW
Aplicaciones:
Balanzas electrónicas
Pesada (2 unidades), Función de control de pesos
+/-, Pesada de porcentajes .
Características:
Indicador: 1 indicador de peso de LED rojo de 6
dígitos de 7 segmentos, con caracteres de 14 mm .
y nivel de brillo ajustable .
Alimentación: Alimentador AC6 o batería inter-
na recargable 50 horas de duración con autode-
conexión e indicación del nivel de voltaje, 4 teclas
tipo pulsador- on/off, check, tara cero .
Características del diseño: Serie BW
Velocidad de display 2 segundos .
Resoluciones máximas de display desde 6000 a
75000 d, resolución
Construcción:
IP65 robusta carcasa de ABS con plato de acero
inoxidable (puede ir al lavavajillas)
Opcional:
MODELOS ALCANCE X ESCALÓN PLATO (mm)
Versión aprobada CE/M
BW 1,5 1,5 kg x 0,5 g 230 x 180
BW 3 3 kg x 1 g 230 x 180
BW 6 6 kg x 2 g 230 x 180
BW 15 15 kg x 25 g 230 x 180
Accesorio Plataforma 290 x 200
Balanzas Serie RS
Aplicaciones:
Balanza ECR e impresoras integradas .
Características:
Indicador:
Pantalla LCD retroiluminada .
Alimentación:
Eléctrica con alimentación de 220 voltios o ba-
tería interna y recargable opcional .
Serie RS
Características de diseño:
Teclado fijo de 50 teclas con 30 teclas de fun-
ciones preajustadas . Fácil programación , me-
moria de 1000 PLU, 20 grupos, pagos múlti-
ples, duplicado de tickets .
Comunicaciones: VERSIÓN CE / M
Posibilidad de comunicación en red, vendedor
flotante, administración de datos de PC, proto-
colo Ethernet estándar .
Construcción:
Plataforma de acero inoxidable . MODELOS ALCANCE X ESCALÓN PLATO (mm)
RS-3S 3 kg x 1 g 232 x 242
RS-6S 6 kg x 2 g 232 x 242
RS-15S 15 kg x 5 g 232 x 242
RS-30S 30 kg x 10 g 232 x 242
46 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general del fabricante.

12. Balanzas electrónicas
Báscula
Serie DEFENDER 3000
Balanzas electrónicas
Aplicaciones:
Pesada (5 unidades), recuento básico, bruto/neto/tara
Características:
LCD retroiluminado
Alimentación:
Red o batería interna recargable con autodesconexión
Características de diseño:
Indicador con cubierta trasera reversible para salida de cable por encima o por debajo
de la caja del indicador , montaje con ranuras en forma de ojo integradas en la cu-
bierta trasera . Plataforma con 5 o 6 puntos de tope de sobrecarga de hasta el 125%
de su capacidad .
Comunicaciones:
Interface RS232
Construcción:
Indicador ABS, marco de acero pintado con plato de acero inoxidable 304, célula de
aluminio IP67, soporte de pared y columna de acero pintado incluidos .
Opcional:
Versión aprobada CE/M
Serie MODELOS ALCANCE X ESCALÓN PLATO (mm) EUROS
DEFENDER 3000
D31P30BR 30 KG x 5 g 355 x 305
D31P60BR 60 kg x 10 g 355 x 305
D31P60BL 60 kg x 10 g 550 x 420
D31P150BL 150 kg x 20 g 550 x 420
D31P150BX 150 kg x 20 g 650 x 500
D31P300BX 300 kg x 50 g 650 x 500
VERSIÓN CE /M Versión aprobada CE/M para transacciones comerciales
47

13. Abatidores y congeladores rápidos
Línea Jump
Abatidores y congeladores rápidos
CARACTERÍSTICAS GENERALES:
•Amplitud de línea : Posibilidad versión Base e Inno
•Prestaciones superiores : Los tiempos de enfriamiento y congelación son muy inferiores a lo previsto por
normativas internacionales
• Grupos refrigerantes sobredimensionados : Garantiza su perfecto funcionamiento en las condiciones
más difíciles y con temperaturas de hasta +43ºC
• Uniformidad temperatura : La temperatura en interior cámara es uniforme
• Ecológico: El refrigerante de los circuitos frigoríficos es el R404A conforme con las normativas.
• Ahorro Energético: Menor consumo energía
• Fiabilidad: Calidad en sus componentes y severos controles de su producción
• Máxima seguridad: Fabricado conforme las normativas internacionales y con marca CE
• Máxima Higiene y limpieza: Cámaras de fácil limpieza en acero inox AISI 304 18/10 , perfiles curvos y
estructura soporte para bandejas de fácil extracción sin herramientas.
• Máxima precisión: La sonda multipunto (versión INNO) permite conocer con exactitud la temperatura del
alimento en fases de abatimiento y sobrecongelación.
Línea Jump
OBC_OBF 081 8 GN 1/1 (Placa Inno)
44
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 121 12 GN 1/1 (Placa Inno)
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (Placa Inno)
48 IMPORTANTE: Para diferentes modelos, características y precios consultar catálogo general cocinas Intecno.

14. Abatidores y congeladores rápidos
Línea Jump
Abatidores y congeladores rápidos
Línea Jump
OBF030
OBC-OBF 122 12 GN 2/1 (placa Base)
45
OBC-OBF 161 16 GN 1/1 (Placa base)
OBC-OBF 051 5 GN 1/1
OBC-OBF 121 12 Gn 1/1 (Placa Base)
OBF 5 STAF 5 GN 1/1
Apropiado para
instalación bajo mesa
OBC-OBF 081 8 GN 1/1(placa Base)
49