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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
          JORNADA DE FORMACION DOCENTE
             EN EDUCACION BOLIVARIANA
                  ZONA EDUCATIVA
                BARQUISIMETO – LARA
EL LIMON SU HISTORIA Y SUS PROPIEDADES




               Autor: JOSÈ VÀSQUEZ

  PROYECTO EN LAS AREAS DEL CONOCIMIENTO
        DE LA EDUCACION BOLIVARIANA
Estudiar las
propiedades fisicoquímicas, terapéuticas y
            formas de cultivo
   del limón en su entorno comunitario
      abarcando las cinco áreas del
conocimiento de la Educación Bolivariana
DEL
                 CONOCIMIENTO


                   Determinar la    Relacionar las
 Estudiar las                        propiedades
 propiedades        presencia de
                   cultivos de la   fisicoquímicas
fisicoquímicas                      y terapéuticas
y terapéuticas        planta del
                                    con la salud y
   del limón         limón en el      su beneficio
                   sector y en el      económico
                         país
¿DE DONDE PROVIENE?

  Historia del limón. Es un fruto originario del
                 Sudeste de Asia.
   Antecedentes registrados en la historia nos
permiten saber que en el siglo III, las invasiones
 bárbaras destruyeron todas las plantaciones de
   limones haciéndolo desaparecer de Europa

 Recién diez siglos después reaparecen con los
  árabes que lo volvieron a plantar en España.
Historia el limón
                          Citrus x limon

  El limón así como muchos otros alimentos, llegaron a
    América por los mismos conquistadores. Éstos no
 realizaban ninguna de sus travesías sin tenerlo entre sus
provisiones pues, ya eran conocidas sus propiedades para
   prevenir y combatir el escorbuto. Enfermedad que se
              origina por falta de vitamina C

    comúnmente llamado limón o limonero ,
Características del limón. Si bien es
                 un fruto de sabor ácido son tantas
                 sus propiedades que este pequeño
                 defecto, se transforma en una virtud
Citrus x limon   luego de conocer las ventajas
                 nutritivas y curativas que nos otorga.

                 es un pequeño árbol perenne, especie híbrida
                 del. género citrus, familia de las Rutáceas,
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0


  DETALLA LA PLANTA
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




                         En la salud


CURATIVAS



                                APORTE
                              VITAMINICO
            PREVENTIVA
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




                         salud y cosmeticos


      DEFENSA
                                         BELLEZA
                    DESINFECTA



Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del
organismo para evitar enfermedades, sobre todo de las vías
respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera,
amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe,
pleuresías,             asma                etc.
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                             CURIOSIDADES


         SALUD
                                           EXPERIMENTO
                      MEDICAMENTO


La vitamina C o ácido ascórbico posee gran poder desinfectante y
tiene además una acción antitóxica frente a los venenos
microbianos y medicamentosos. Junto a la vitamina C se
encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y vasos
sanguíneos. Es llamada también vitamina de la permeabilidad
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




                              CULTIVOS


       COSTOS

                                       DESARROLLO
                                        ENDOGENO
                   POR HECTAREAS



Para ingresar al mundo del cultivo de limón, el costo de
instalación de una hectárea utilizando un rango y nivel de
tecnología intermedio, se calcula aproximadamente en Bs
2.580.000,
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                      CULTIVOS POR HTAS


      COSTOS

                                         DESARROLLO
                     HECTAREAS            ENDOGENO



, mientras que el costo de mantenimiento oscila entre los Bs
1.827.500 y Bs 2.795.000, la primera cantidad describe los costos
de los años en que no hay producción, la siguiente cifra
representa los costos cuando el frutal alcanza el nivel máximo
de producción.
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




                        PARA EL CULTIVO


     PREPARAR
     LA TIERRA
                                         ABONAR
                     SEMILLAS



Necesita mucho abono rico en macro nutrientes -nitrógeno,
fósforo, potasio y magnesio-, micronutrientes
                                            .


Hay dos opciones de abonados distintos: uno biológico y el
otro mineral:
•Biológico: Fertilizante Compuesto Trivalent BIO
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                         PARA EL CULTIVO


      PREPARAR
      LA TIERRA
                                           ABONAR
                      SEMILLAS



Cómo se calcula el abonado?
Debemos tener en cuenta dos factores:
•La altura del árbol - cada metro de altura igual a 150 gramos
de abono para el crecimiento
•La producción de limones – cada 10 kg 200 gr de abono .
Métodos Matemáticos
                                 utilizados



 Multiplicación                      División             Reglas de tres


1 limonero que tenga 3 metros   1 limonero que
de altura 150gr  de abono x 3   produzca 20 kilos de      por cada 10 kilos =
metros  = 450 gr abonado de     fruto - 200 gr de abono   400gr abonado de
crecimiento                                                   producción
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Sabías que algunas frutas y
¿



verduras que comes también
pueden ayudarte a generar
electricidad? ¡Prueba esto y lo
verás!
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
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CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Cuando el tornillo revestido en zinc entra en contacto con el
ácido cítrico del limón, produce dos reacciones químicas. En una
de las reacciones, denominada oxidación, el ácido comienza a
hacer que se liberen los átomos de zinc del revestimiento del
tornillo. Luego cada átomo de zinc pierde dos electrones y así el
átomo adquiere una carga positiva de dos.
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Estos átomos de zinc cargados, llamados iones de
zinc, permanecen en el limón y oscurecen la zona
próxima al tornillo después de un tiempo.
La otra reacción, conocida como reducción, se
centra en los átomos de hidrógeno con carga
positiva -o iones de hidrógeno- del ácido cítrico
próximo al tornillo.
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Estos iones aceptan los electrones liberados por la
reacción de oxidación y forman gas de hidrógeno, que
algunas veces puede observarse cuando hace burbujas
alrededor del tornillo.
A los iones de hidrógeno se los denomina agentes de
oxidación, dado que tienden a hacer que se liberen los
electrones del zinc
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Este movimiento de electrones a través del circuito
constituye una corriente eléctrica. Los científicos se han
puesto de acuerdo en que los electrones se alejan del
polo negativo de una batería o pila eléctrica y atraviesan
el circuito hacia el polo positivo. De este modo, el zinc
(fuente de electrones) es el polo negativo de la pila
eléctrica de limón, y el cobre es el polo positivo
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




1) Matemática y ciencias naturales.   Está   integrada
por matemática,
Física, química y ciencias de la tierra,
las cuales obedecen a leyes y
Procesos          específicos          que       se    dan
independientemente del ser humano
y    que    le    permiten        transformar           la
realidad         fortaleciendo         localidad        de
2)    Ciencias    sociales,    ciudadanía    e    identidad.
vida.
Integrada por geografía, historia,
ciudadanía         e    identidad.          Esta      área
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




3) Lengua, cultura, comunicación e idiomas. Integrada
por    Castellano,         Literatura,        inglés,
idiomas         propios,          cultura           y
comunicación.       Esta    área      concibe      la
lengua oral y escrita como expresión
cultural      que   integra      lo   científico    y
lo     humanístico          reconociendo           la
diversidad                multiétnica               y
pluricultural        a    diferentes      escalas,
haciendo énfasis enambiente y recreación. Es
4) Educación física, deporte, la comprensión y
producción de la comunicación humana.
un     área         que      aparece           como
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




5) Educación en y para el trabajo
liberador para el desarrollo endógeno
soberano.        Educación               y
trabajo           como         síntesis
del            proceso                   de
formación                  que           se
expresa                    en            lo
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




En el Liceo Bolivariano las áreas del 
conocimiento se integran a través de un
proyecto educativo-productivo de manera que
las disciplinas apoyen y le den explicación
desde su especialidad a todas las acciones
planteadas en los mismos.
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




En este sentido, es fundamental considerar el 
conocimiento  como  una  forma  de  organizar, 
relacionar  y  contextualizar  la  información,  ya 
que  esta  ultima  constituye    parcelas  de 
saberes  dispersos,  cuestión  que  ha 
caracterizado nuestro sistema educativo.
CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0




Se hará énfasis en desarrollar en los y las 
adolescentes y jóvenes una aptitud para
plantear y analizar problemas y principios
organizadores que les permita vincular los
saberes con la realidad
MUCHAS GRACIAS

Autor: JOSÈ VÀSQUEZ


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El limón, su historia y propiedades curativas

  • 1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA JORNADA DE FORMACION DOCENTE EN EDUCACION BOLIVARIANA ZONA EDUCATIVA BARQUISIMETO – LARA EL LIMON SU HISTORIA Y SUS PROPIEDADES Autor: JOSÈ VÀSQUEZ PROYECTO EN LAS AREAS DEL CONOCIMIENTO DE LA EDUCACION BOLIVARIANA
  • 2. Estudiar las propiedades fisicoquímicas, terapéuticas y formas de cultivo del limón en su entorno comunitario abarcando las cinco áreas del conocimiento de la Educación Bolivariana
  • 3. DEL CONOCIMIENTO Determinar la Relacionar las Estudiar las propiedades propiedades presencia de cultivos de la fisicoquímicas fisicoquímicas y terapéuticas y terapéuticas planta del con la salud y del limón limón en el su beneficio sector y en el económico país
  • 4. ¿DE DONDE PROVIENE? Historia del limón. Es un fruto originario del Sudeste de Asia. Antecedentes registrados en la historia nos permiten saber que en el siglo III, las invasiones bárbaras destruyeron todas las plantaciones de limones haciéndolo desaparecer de Europa Recién diez siglos después reaparecen con los árabes que lo volvieron a plantar en España.
  • 5. Historia el limón Citrus x limon El limón así como muchos otros alimentos, llegaron a América por los mismos conquistadores. Éstos no realizaban ninguna de sus travesías sin tenerlo entre sus provisiones pues, ya eran conocidas sus propiedades para prevenir y combatir el escorbuto. Enfermedad que se origina por falta de vitamina C comúnmente llamado limón o limonero ,
  • 6. Características del limón. Si bien es un fruto de sabor ácido son tantas sus propiedades que este pequeño defecto, se transforma en una virtud Citrus x limon luego de conocer las ventajas nutritivas y curativas que nos otorga. es un pequeño árbol perenne, especie híbrida del. género citrus, familia de las Rutáceas,
  • 7. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 8. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 DETALLA LA PLANTA
  • 9. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 En la salud CURATIVAS APORTE VITAMINICO PREVENTIVA
  • 10. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 salud y cosmeticos DEFENSA BELLEZA DESINFECTA Posee vitamina C en abundancia que refuerza las defensas del organismo para evitar enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias que van desde un simple catarro, ronquera, amigdalitis, hasta pulmonías, bronquitis, congestiones, gripe, pleuresías, asma etc.
  • 11. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 CURIOSIDADES SALUD EXPERIMENTO MEDICAMENTO La vitamina C o ácido ascórbico posee gran poder desinfectante y tiene además una acción antitóxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos. Junto a la vitamina C se encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y vasos sanguíneos. Es llamada también vitamina de la permeabilidad
  • 12. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 CULTIVOS COSTOS DESARROLLO ENDOGENO POR HECTAREAS Para ingresar al mundo del cultivo de limón, el costo de instalación de una hectárea utilizando un rango y nivel de tecnología intermedio, se calcula aproximadamente en Bs 2.580.000,
  • 13. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 CULTIVOS POR HTAS COSTOS DESARROLLO HECTAREAS ENDOGENO , mientras que el costo de mantenimiento oscila entre los Bs 1.827.500 y Bs 2.795.000, la primera cantidad describe los costos de los años en que no hay producción, la siguiente cifra representa los costos cuando el frutal alcanza el nivel máximo de producción.
  • 14. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 PARA EL CULTIVO PREPARAR LA TIERRA ABONAR SEMILLAS Necesita mucho abono rico en macro nutrientes -nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio-, micronutrientes . Hay dos opciones de abonados distintos: uno biológico y el otro mineral: •Biológico: Fertilizante Compuesto Trivalent BIO
  • 15. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 PARA EL CULTIVO PREPARAR LA TIERRA ABONAR SEMILLAS Cómo se calcula el abonado? Debemos tener en cuenta dos factores: •La altura del árbol - cada metro de altura igual a 150 gramos de abono para el crecimiento •La producción de limones – cada 10 kg 200 gr de abono .
  • 16. Métodos Matemáticos utilizados Multiplicación División Reglas de tres 1 limonero que tenga 3 metros 1 limonero que de altura 150gr  de abono x 3 produzca 20 kilos de por cada 10 kilos = metros  = 450 gr abonado de fruto - 200 gr de abono 400gr abonado de crecimiento producción
  • 17. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Sabías que algunas frutas y ¿ verduras que comes también pueden ayudarte a generar electricidad? ¡Prueba esto y lo verás!
  • 18. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 19. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 20. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 21. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 22. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0
  • 23. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Cuando el tornillo revestido en zinc entra en contacto con el ácido cítrico del limón, produce dos reacciones químicas. En una de las reacciones, denominada oxidación, el ácido comienza a hacer que se liberen los átomos de zinc del revestimiento del tornillo. Luego cada átomo de zinc pierde dos electrones y así el átomo adquiere una carga positiva de dos.
  • 24. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Estos átomos de zinc cargados, llamados iones de zinc, permanecen en el limón y oscurecen la zona próxima al tornillo después de un tiempo. La otra reacción, conocida como reducción, se centra en los átomos de hidrógeno con carga positiva -o iones de hidrógeno- del ácido cítrico próximo al tornillo.
  • 25. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Estos iones aceptan los electrones liberados por la reacción de oxidación y forman gas de hidrógeno, que algunas veces puede observarse cuando hace burbujas alrededor del tornillo. A los iones de hidrógeno se los denomina agentes de oxidación, dado que tienden a hacer que se liberen los electrones del zinc
  • 26. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Este movimiento de electrones a través del circuito constituye una corriente eléctrica. Los científicos se han puesto de acuerdo en que los electrones se alejan del polo negativo de una batería o pila eléctrica y atraviesan el circuito hacia el polo positivo. De este modo, el zinc (fuente de electrones) es el polo negativo de la pila eléctrica de limón, y el cobre es el polo positivo
  • 27. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 1) Matemática y ciencias naturales. Está integrada por matemática, Física, química y ciencias de la tierra, las cuales obedecen a leyes y Procesos específicos que se dan independientemente del ser humano y que le permiten transformar la realidad fortaleciendo localidad de 2) Ciencias sociales, ciudadanía e identidad. vida. Integrada por geografía, historia, ciudadanía e identidad. Esta área
  • 28. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 3) Lengua, cultura, comunicación e idiomas. Integrada por Castellano, Literatura, inglés, idiomas propios, cultura y comunicación. Esta área concibe la lengua oral y escrita como expresión cultural que integra lo científico y lo humanístico reconociendo la diversidad multiétnica y pluricultural a diferentes escalas, haciendo énfasis enambiente y recreación. Es 4) Educación física, deporte, la comprensión y producción de la comunicación humana. un área que aparece como
  • 29. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 5) Educación en y para el trabajo liberador para el desarrollo endógeno soberano. Educación y trabajo como síntesis del proceso de formación que se expresa en lo
  • 30. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 En el Liceo Bolivariano las áreas del  conocimiento se integran a través de un proyecto educativo-productivo de manera que las disciplinas apoyen y le den explicación desde su especialidad a todas las acciones planteadas en los mismos.
  • 31. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 En este sentido, es fundamental considerar el  conocimiento  como  una  forma  de  organizar,  relacionar  y  contextualizar  la  información,  ya  que  esta  ultima  constituye    parcelas  de  saberes  dispersos,  cuestión  que  ha  caracterizado nuestro sistema educativo.
  • 32. CAPITTULO III MARCO METODOLÓGICO0 Se hará énfasis en desarrollar en los y las  adolescentes y jóvenes una aptitud para plantear y analizar problemas y principios organizadores que les permita vincular los saberes con la realidad
  • 33. MUCHAS GRACIAS Autor: JOSÈ VÀSQUEZ “JORNADA DE FORMACION DOCENTE”