El documento habla sobre una lección sobre la función de nutrición. Comienza aclarando las ideas previas de los estudiantes sobre la nutrición y alimentación a través de preguntas y videos. Luego, el profesor provee material adaptado al nivel de los estudiantes con vocabulario específico. Finalmente, incluye actividades como crucigramas y la creación de un póster sobre cocina francesa para reforzar los conceptos cubiertos.
Este trabajo fue utilizado como herramienta con el objetivo de orientar e introducir a los alumnos de la carrera de Nutrición al manejo e instalación de una sonda nasogastrica y administración de la nutrición enteral.
Este trabajo fue utilizado como herramienta con el objetivo de orientar e introducir a los alumnos de la carrera de Nutrición al manejo e instalación de una sonda nasogastrica y administración de la nutrición enteral.
1. LA FONCTION DE NUTRITION.
Comenzamos con una actividad inicial en la que se intenta aclarar las
ideas previas que los alumnos tienen en relación a la función de
nutricion, la alimentación y la respiración celular. Cuando
preguntamos a un alumno qué es la función de nutrición el va a
contestar: “Alimentarse”. El alumno no sabe distinguir el concepto
de “alimento” del concepto de “nutriente”.
Para ello utilizamos un power-point de presentación del tema.
3. LA FONCTION DE NUTRITION.
Comenzamos con un vídeo de un minuto que tiene un nivel
superior al del alumno pero que sirve bien a nuestros
propositos. Nos sirve para que el alumno tenga claro cuál es el
objetivo final de la nutrición, mantener con vida a nuestras
células.
LA RESPIRATION.
4. LA FONCTION DE NUTRITION.
En segundo lugar se le suministra al alumno material adaptado
para su nivel, del material que hemos encontrado en internet.
Utilizamos un vocabulario muy específico del tema. La función
del lenguaje es fundamentalmente la de explicar y describir .
El material está accesible en:
MATERIAL PARA EL ALUMNO.
5. LA FONCTION DE NUTRITION.
Nos sirve para realizar las siguientes actividades programadas:
0.- Activité initiale. « Comment est-ce qu'elles se nourrissent les
cellules chez les animaux pluricellulaires ?. »
1.- « Classifiez les animaux suivants selon leur régime alimentaire. »
2.- « Signaler si les phrases au sujet de la fonction de nutrition son
vraies ou fausses. »
3.- « La nutrition nous permet de....... »
4.- « Relier le trois colonnes (La respiration). »
5.- « Quels sont les organes qui forment l’appareil circulatoire?. »
6.- « Classifier les animaux selon leur type de circulation. »
6. LA FONCTION DE NUTRITION.
Para reforzar los contenidos visualizamos el vídeo :
LA DIGESTION.
Se trata de un vídeo muy claro que explica el proceso de la
digestión.
7. LA FONCTION DE NUTRITION.
Para reforzar los contenidos visualizamos el vídeo :
Les aliments et mon corps
Es un vídeo de la serie « C'est pas sorcier », tiene la virtud
que nos permite abordar los objetivos de la materia muy
directamente pero a nivel del uso del lenguaje es un poco
elevado. Hay transcripción y siempre se puede aclarar al
alumno sobre la marcha alguna de las palabras del
vocabulario.
8. LA FONCTION DE NUTRITION.
Para reforzar hacemos una actividad de crucigrama.
LA FONCTION DE NUTRITION: MOTS CROISÉS
9. LA FONCTION DE NUTRITION.
Como tema transversal hemos escogido « la cocina
francesa » que acerca al alumno al tema de la nutrición
hemos elegido dos vídeos, después de los cuales los alumnos
elaborarán un poster que es una de las tareas de la unidad
didáctica.
Con el ordenador buscamos información sobre la cocina
francesa visitando dos sistios, donde podemos por una parte
informarnos de la alta cocina francesa y por otra parte los
platos típicos de francia.
10. LA FONCTION DE NUTRITION.
● AQUÍ PONEMOS DOS ENLACES, PERO EL ALUMNO
PUEDE ENCONTRAR OTROS MEJORES SI SE LO
PROPONE.
LA CUISINE FRANÇAISE.
11. LA FONCTION DE NUTRITION.
● Seguimos recopilando información que se utilizará en la
tarea final. “Un mural sobre la cocina francesa”.
● En este otro enlace encontramos la cocina típica, para
comparar con la nuestra.
La cuisine typique française.