Este documento describe un proyecto llamado Olivared que busca vincular las nuevas tecnologías con la explotación del olivar en cinco municipios de la provincia de Jaén. El proyecto tiene como objetivos formar a agricultores en temas relacionados con su trabajo diario, fomentar la cultura del olivar, integrar las TIC en su trabajo, y promover la venta online de aceite de oliva y otros productos.

1. Centros Guadalinfo implicados: * Escañuela * Huelma * Torredonjimeno * Torredelcampo * Villardompardo

2. ¿Por qué Olivared? Ante una situación cambiante en el mundo del olivar y al ser una actividad tradicionalmente desvinculada a las nuevas tecnologías , pretendemos desde este proyecto ligar éstas con la explotación del olivar , poner en valor nuestro oro líquido y fomentar su comercialización usando las herramientas que nos ofrece Internet .

3. Agricultores y ganaderos TICs Las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) están generando cambios revolucionarios en todas las actividades del hombre, incluyendo la agricultura. Su influencia abarca desde la investigación en mejoramiento genético hasta el uso de sistemas informáticos de control y gestión de parcelas y fincas, pasando por la agricultura de precisión, la vinculación de la producción a los mercados internacionales en tiempo real, la realidad virtual y el uso de sistemas de inteligencia artificial.

4. Objetivos Centrales * Formar a agricultores/as y ganaderos/as en temas específicos de su día a día tales como: el control de plagas, gestión de la explotación, seguridad en el trabajo. * Fomento de la cultura del olivar . * Integración de las TICs en el trabajo cotidiano del agricultor. * Promoción para la venta online del aceite de oliva y otros productos. * Facilitar el acceso a la TICs a todos aquellos agricultores que pretendan innovar en su modelo de negocio. * Asesorar a profesionales de la agricultura y ganadería en términos de ayudas y subvenciones.

5. Dls Tractores * Diego Morales * Facundo Moral * Jose Antonio Valles * Jose Luis Contreras * Manuel Ignacio Fernández

6. Agentes Instituciones públicas: Ayuntamientos de Escañuela, Huelma, Torredonjimeno, Torredelcampo y Villardompardo. Asociaciones: ASAJA, COAG, IFAPA. Empresas: Oleocampo, Cooperativa San Isidro, Aceites Moral. Otros agentes: OCA de Sierra Mágina, UTDLT Sierra Mágina, ADR de Sierra Mágina

7. Impacto socioeconómico Más de 200 alumnos han recibido cursos de cualificación profesional y TIC tanto por parte de Asociaciones como por parte de Guadalinfo. 300 certificados digitales creados a agricultores. Más de 500 seguidores en redes sociales entre Facebook, Twitter y Google+. Hemos colaborado con las escuelas de adultos con el fin de recopilar recetas tradicionales relacionadas con el aceite de oliva.

8. Proyección * Implantar el modelo TIC dentro del ámbito agrícola. * Apostar por aunar tradición e innovación con una única meta: afrontar los nuevos retos de adaptación y conseguir una agricultura/ganadería competitiva y moderna. * Generar material digital, relacionado con la agricultura y su influencia en nuestra provincia.

9. GRACIAS POR SU ATENCIÓN