AUTORA
 ALEXANDER RAUL ROJAS FERREIRA
“ANTEPROYECTO DE TESIS REALIZADA EN EL MARCO DEL PROYECTO EDUCATIVO PARA LA APROBACIÓN DE LA MATERIA DE METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN »
Agosto-2024
PROFESOR
Prof. Ing. Agr. M.Sc. Rubén
Ramírez
Filial Horqueta
Carrera de Ing en Zootecnia
ORIENTADOR
Prof. Ing. Agr. Víctor Gill
Servían
EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y ECONÓMICOS DE LECHONES
(Sus scrofa domesticus) ALIMENTADOS CON DIFERENTES FUENTES DE RACIÓN
ALIMENTICIAS EN UN SISTEMA INTENSIVO
INTRODUCCION
La producción de cerdos es una actividad que puede resultar muy
rentable si se tiene un buen plan de manejo que integran aspectos de
nutrición, sanidad, reproducción y genética, cualquier explotación, extensiva
o intensiva puede alcanzar el éxito si se consideran estos.
La alimentación eficiente de los cerdos es una de la prácticas más
importantes de una porqueriza, ya que de ella depende no solo los
rendimientos productivos de los cerdos, sino también la rentabilidad de la
granja, la alimentación representa entre un 80 % a un 84% de los costos
totales de producción.
PLANTEAMIETO DEL PROBLEMA
En el contexto de la producción porcina, es fundamental evaluar los
efectos de las diferentes fuentes de ración alimenticia en los lechones, el
objetivo es optimizar tanto el rendimiento productivo como el costo económico
en un sistema intensivo.
En el Distrito de Concepción, se busca evaluar los parámetros
productivos y económicos de lechones alimentados con diversas fuentes de
ración, el sistema intensivo de producción de lechones es crucial para la
industria porcina, y la elección de la ración puede tener un impacto
significativo en la rentabilidad y el rendimiento.
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JUSTIFICACIÓN
BENEFICIARIOS
IMPORTANCIA
DEL TEMA
MOTIVO DE
ELECCIÓN
APORTES
JUSTIFICACION DEL PROBLEMA DE
INVESTIGACION
HIPOTESIS
HIPOTESIS NULA
HIPOTESIS ALTERNATIVA
La inclusión de diferentes fuentes de balanceados no tendrá
influencia en los parámetros productivos de lechones durante la
etapa de crecimiento y terminación.
La inclusión de deferentes fuentes de balanceado tendrían
efecto diferenciado en los parámetros productivos de lechones
durante la etapa de crecimiento y terminación.con la de dosis
crecientes de extracto piroleñoso.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Evaluar los parámetros productivos y económicos de lechones
alimentados con diferentes fuentes de ración alimenticias en un sistema
intensivo en el Distrito de Concepción.
● Determinar el de peso vivo inicial (PVI),
● Determinar el peso vivo final (PVF) durante dos fases de
evaluación.
● Estimar la ganancia de peso total (GPT) durante la etapa de
evaluación
● Evaluar la ganancia diaria de peso con diferentes fuentes
alimenticias
● Conocer el rendimiento de canal durante la etapa de evaluación
● Cuantificar los indicadores económicos de la producción de los
2.1. Origen de los cerdos
2.2. Características morfológicas y genéticas
2.3. Producción de cerdos en Paraguay
2.4. Origen y características de raza Landrace
2.5. Origen y características de raza Pietrain
2.6. Alimentación de lechones
2.7. Alimentación de los cerdos en desarrollo y engorde
2.8. Requerimientos nutricionales de los cerdos
2.9. Balanceados artesanales en cerdos
2.10. Burlanda de maíz en la alimentación de los cerdos
2.11. Indicadores económicos de la producción
REVISION DE LITERATURA
MARCO METODOLOGICO
1. Localización de la Investigación
El trabajo experimental será realizado en la comunidad Romero
Potrero, Distrito de la ciudad de Concepción, la zona es eminentemente de
producción agropecuaria y predomina la producción de cultivos anuales y
la explotación de animales menores
7.2. Población de unidades y variables de medición
Los tratamientos serán conformados por 10 lechones post destete
con peso promedio de 4,5 a 4,8 Kg, de 22 días de edad (etapa iniciador), se
adquirirá de granja experimental de la Universidad Nacional de Veterinaria
Sede Concepción., la raza que se utilizará cerdos híbridos (Large White x
Landrace) F1 x Duroc Jersey).
7.3. Diseño para la recolección de datos primarios
El diseño experimental aplicado para el estudio será
completamente al azar con 2 tratamientos y 5 repeticiones cada una, las
mismas son detalladas a continuación: T1 constituidos por 5 lechones
alimentados con balanceado comercial y T2 constituidos por 5 lechones
alimentados con balanceado artesanal o elaboración propia
4. Recursos materiales y equipos técnicos
Material Genético: El material genético estará constituido por 10 cerdos híbridos
(Large White x Landrace) F1 x Duroc Jersey).
Insumos: Balanceado comercial y fuente de alimentos artesanales (maíz,
burlanda de maíz, entre otros)
Material de campo: Infraestructura y equipos en donde se encuentran, la báscula,
carpa, el galpón, bebedero, comedero, los referentes a materiales de registros como
bolígrafos, planillas de registro, calculadora, computadora, impresora entre otros.
Material de gabinete: El registro de los datos que se obtendrá será realizado
utilizando artículos de papelería, bolígrafos, plancheta, hojas, tinta de impresora,
carpeta, pincel, planillas diseñadas en Microsoft Office Excel, notebook y cámara
fotográfica para el almacenamiento de las fotografías y para salvaguardar los datos que
fueron recolectados en el campo experimental.
Materiales técnicos y científicos de investigación: Se recurrirá a publicaciones
de carácter técnico y científico a nivel nacional e internacional, las fuentes de
investigación como revistas científicas, periódicos y tesis.
5. Descripción del proceso de recolección de datos
primarios
5.1 Selección de animales
5.2 División de lotes
5.3 Evaluación inicial
5.4 Aplicación de tratamientos
5.5 Monitoreo Post – tratamiento
5.6 Evaluación de resultados
6. Métodos de control de calidad de los datos
En cuanto al control de calidad de los datos, en el estudio se utilizará una báscula
obtenida exclusivamente para el pesaje de los animales y las cantidades de las fuentes de
alimentos para la elaboración del balanceado así como también para el suministro de las
raciones diarias.
Así también serán realizados sanitaciones a los animales y monitoreo constante para
evitar factores que puedan afectar el crecimiento de los lechones fuera de la variable de la
investigación.
7. Modelos de análisis e interpretación
Una vez finalizada la fase experimental, se ordenarán los resultados de la
investigación y serán sometidos a programa estadístico AgroEstat para análisis de varianza
(ANAVA) a fin de determinar diferencias entre los tratamientos y las medias comparadas
entre sí por medio del test de Tukey al 5% de probabilidad. Los resultados obtenidos de la
ganancia de peso y peso vivo de los lechones serán presentados en tablas y gráficos de
barras.
8. Análisis y evaluación financiera
Se realizara una comparación de margen bruto (MB). Para la misma, se
determinó el costo directo (CD) de producción por cada tratamiento y el valor
bruto de la producción (VBP) a partir de la venta del producto, el precio que se
utilizará como referencia será el precio del producto en el lugar en el periodo de
ejecución del trabajo.
VBP = VP*PV MB = VBP-CD RBC = VBP/CD
En donde:
VP = Volumen de producción, PV= Precio de venta, MB = Margen bruto.
VBP = Valor bruto de la producción, CD = Costo directos y RBC = Relación
beneficios costos
9. Análisis de efectos económicos, sociales y ambientales
Efectos económicos: La porcicultura es una de las líneas de producción del sector
agropecuario parte de la economía social, ya que la crianza y comercialización de
los cerdos genera empleo y desarrollo en las zonas donde se realiza.
Efectos Sociales: La explotación porcina puede generar oportunidad de trabajo a
las personas de la zona sin la necesidad de contar con una profesión universitaria y
es rubro diversificado que acompañan muy bien la integración a la producción
agrícola hasta inclusive se puede aprovechar los excedentes de este último.
Efectos ambientales: Sin lugar a dudas, la explotación porcina genera efectos
negativos sobre el medio ambiente, principalmente sobre el aire, causando malos
olores o emanaciones. Con la explotación intensiva en un ciclo corto, se lograría a
tener menor impacto negativo sobre el ambiente.
CRONOGRAMA
PRESUPUESTO
ANEXO
GRACIAS

Presentacion de Alexander.pptx............

  • 1.
    AUTORA  ALEXANDER RAULROJAS FERREIRA “ANTEPROYECTO DE TESIS REALIZADA EN EL MARCO DEL PROYECTO EDUCATIVO PARA LA APROBACIÓN DE LA MATERIA DE METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN » Agosto-2024 PROFESOR Prof. Ing. Agr. M.Sc. Rubén Ramírez Filial Horqueta Carrera de Ing en Zootecnia ORIENTADOR Prof. Ing. Agr. Víctor Gill Servían EVALUACIÓN DE LOS PARÁMETROS PRODUCTIVOS Y ECONÓMICOS DE LECHONES (Sus scrofa domesticus) ALIMENTADOS CON DIFERENTES FUENTES DE RACIÓN ALIMENTICIAS EN UN SISTEMA INTENSIVO
  • 2.
    INTRODUCCION La producción decerdos es una actividad que puede resultar muy rentable si se tiene un buen plan de manejo que integran aspectos de nutrición, sanidad, reproducción y genética, cualquier explotación, extensiva o intensiva puede alcanzar el éxito si se consideran estos. La alimentación eficiente de los cerdos es una de la prácticas más importantes de una porqueriza, ya que de ella depende no solo los rendimientos productivos de los cerdos, sino también la rentabilidad de la granja, la alimentación representa entre un 80 % a un 84% de los costos totales de producción.
  • 3.
    PLANTEAMIETO DEL PROBLEMA Enel contexto de la producción porcina, es fundamental evaluar los efectos de las diferentes fuentes de ración alimenticia en los lechones, el objetivo es optimizar tanto el rendimiento productivo como el costo económico en un sistema intensivo. En el Distrito de Concepción, se busca evaluar los parámetros productivos y económicos de lechones alimentados con diversas fuentes de ración, el sistema intensivo de producción de lechones es crucial para la industria porcina, y la elección de la ración puede tener un impacto significativo en la rentabilidad y el rendimiento.
  • 4.
  • 5.
    HIPOTESIS HIPOTESIS NULA HIPOTESIS ALTERNATIVA Lainclusión de diferentes fuentes de balanceados no tendrá influencia en los parámetros productivos de lechones durante la etapa de crecimiento y terminación. La inclusión de deferentes fuentes de balanceado tendrían efecto diferenciado en los parámetros productivos de lechones durante la etapa de crecimiento y terminación.con la de dosis crecientes de extracto piroleñoso.
  • 6.
    OBJETIVOS DE LAINVESTIGACION OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS Evaluar los parámetros productivos y económicos de lechones alimentados con diferentes fuentes de ración alimenticias en un sistema intensivo en el Distrito de Concepción. ● Determinar el de peso vivo inicial (PVI), ● Determinar el peso vivo final (PVF) durante dos fases de evaluación. ● Estimar la ganancia de peso total (GPT) durante la etapa de evaluación ● Evaluar la ganancia diaria de peso con diferentes fuentes alimenticias ● Conocer el rendimiento de canal durante la etapa de evaluación ● Cuantificar los indicadores económicos de la producción de los
  • 7.
    2.1. Origen delos cerdos 2.2. Características morfológicas y genéticas 2.3. Producción de cerdos en Paraguay 2.4. Origen y características de raza Landrace 2.5. Origen y características de raza Pietrain 2.6. Alimentación de lechones 2.7. Alimentación de los cerdos en desarrollo y engorde 2.8. Requerimientos nutricionales de los cerdos 2.9. Balanceados artesanales en cerdos 2.10. Burlanda de maíz en la alimentación de los cerdos 2.11. Indicadores económicos de la producción REVISION DE LITERATURA
  • 8.
    MARCO METODOLOGICO 1. Localizaciónde la Investigación El trabajo experimental será realizado en la comunidad Romero Potrero, Distrito de la ciudad de Concepción, la zona es eminentemente de producción agropecuaria y predomina la producción de cultivos anuales y la explotación de animales menores 7.2. Población de unidades y variables de medición Los tratamientos serán conformados por 10 lechones post destete con peso promedio de 4,5 a 4,8 Kg, de 22 días de edad (etapa iniciador), se adquirirá de granja experimental de la Universidad Nacional de Veterinaria Sede Concepción., la raza que se utilizará cerdos híbridos (Large White x Landrace) F1 x Duroc Jersey).
  • 9.
    7.3. Diseño parala recolección de datos primarios El diseño experimental aplicado para el estudio será completamente al azar con 2 tratamientos y 5 repeticiones cada una, las mismas son detalladas a continuación: T1 constituidos por 5 lechones alimentados con balanceado comercial y T2 constituidos por 5 lechones alimentados con balanceado artesanal o elaboración propia
  • 10.
    4. Recursos materialesy equipos técnicos Material Genético: El material genético estará constituido por 10 cerdos híbridos (Large White x Landrace) F1 x Duroc Jersey). Insumos: Balanceado comercial y fuente de alimentos artesanales (maíz, burlanda de maíz, entre otros) Material de campo: Infraestructura y equipos en donde se encuentran, la báscula, carpa, el galpón, bebedero, comedero, los referentes a materiales de registros como bolígrafos, planillas de registro, calculadora, computadora, impresora entre otros. Material de gabinete: El registro de los datos que se obtendrá será realizado utilizando artículos de papelería, bolígrafos, plancheta, hojas, tinta de impresora, carpeta, pincel, planillas diseñadas en Microsoft Office Excel, notebook y cámara fotográfica para el almacenamiento de las fotografías y para salvaguardar los datos que fueron recolectados en el campo experimental. Materiales técnicos y científicos de investigación: Se recurrirá a publicaciones de carácter técnico y científico a nivel nacional e internacional, las fuentes de investigación como revistas científicas, periódicos y tesis.
  • 11.
    5. Descripción delproceso de recolección de datos primarios 5.1 Selección de animales 5.2 División de lotes 5.3 Evaluación inicial 5.4 Aplicación de tratamientos 5.5 Monitoreo Post – tratamiento 5.6 Evaluación de resultados
  • 12.
    6. Métodos decontrol de calidad de los datos En cuanto al control de calidad de los datos, en el estudio se utilizará una báscula obtenida exclusivamente para el pesaje de los animales y las cantidades de las fuentes de alimentos para la elaboración del balanceado así como también para el suministro de las raciones diarias. Así también serán realizados sanitaciones a los animales y monitoreo constante para evitar factores que puedan afectar el crecimiento de los lechones fuera de la variable de la investigación. 7. Modelos de análisis e interpretación Una vez finalizada la fase experimental, se ordenarán los resultados de la investigación y serán sometidos a programa estadístico AgroEstat para análisis de varianza (ANAVA) a fin de determinar diferencias entre los tratamientos y las medias comparadas entre sí por medio del test de Tukey al 5% de probabilidad. Los resultados obtenidos de la ganancia de peso y peso vivo de los lechones serán presentados en tablas y gráficos de barras.
  • 13.
    8. Análisis yevaluación financiera Se realizara una comparación de margen bruto (MB). Para la misma, se determinó el costo directo (CD) de producción por cada tratamiento y el valor bruto de la producción (VBP) a partir de la venta del producto, el precio que se utilizará como referencia será el precio del producto en el lugar en el periodo de ejecución del trabajo. VBP = VP*PV MB = VBP-CD RBC = VBP/CD En donde: VP = Volumen de producción, PV= Precio de venta, MB = Margen bruto. VBP = Valor bruto de la producción, CD = Costo directos y RBC = Relación beneficios costos
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    9. Análisis deefectos económicos, sociales y ambientales Efectos económicos: La porcicultura es una de las líneas de producción del sector agropecuario parte de la economía social, ya que la crianza y comercialización de los cerdos genera empleo y desarrollo en las zonas donde se realiza. Efectos Sociales: La explotación porcina puede generar oportunidad de trabajo a las personas de la zona sin la necesidad de contar con una profesión universitaria y es rubro diversificado que acompañan muy bien la integración a la producción agrícola hasta inclusive se puede aprovechar los excedentes de este último. Efectos ambientales: Sin lugar a dudas, la explotación porcina genera efectos negativos sobre el medio ambiente, principalmente sobre el aire, causando malos olores o emanaciones. Con la explotación intensiva en un ciclo corto, se lograría a tener menor impacto negativo sobre el ambiente.
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