Este documento proporciona una introducción al aparato digestivo humano. Explica que el aparato digestivo es un sistema de órganos huecos que van desde la boca hasta el ano, y que ayudan al cuerpo a transformar y absorber los alimentos. Describe las principales partes del sistema digestivo como la boca, esófago, estómago, hígado, intestino delgado e intestino grueso, y sus funciones. Concluye que el aparato digestivo desempeña un papel vital al proporcionar nutrientes al cuerpo