El documento describe la anatomía y función del aparato digestivo humano. Explica que está formado por una serie de órganos huecos que van desde la boca hasta el ano, incluyendo la boca, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano. Además, incluye órganos anexos como el hígado y el páncreas que segregan jugos digestivos. Describe la función de cada órgano en el proceso de digestión de los alimentos.

1. UNIVERSIDAD YACAMBÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
ESCUELA DE PSICOLOGÍA
Autora: Ledy Solimar Colmenares
Profesora: Xiomara Rodríguez
Curso: Biología y Conducta (THB-
0153)
Sección: ED01D0V 2015-1
San Cristóbal, Marzo de 2015

2. El aparato digestivo está formado por el
tracto digestivo, una serie de órganos
huecos que forman un largo y tortuoso
tubo que va de la boca al ano, y otros
órganos que ayudan al cuerpo a
transformar y absorber los alimentos .
Los órganos que forman el tracto digestivo
son la boca, el esófago, el estómago, el
intestino delgado, el intestino grueso
(también llamado colon), el recto y el ano.
El interior de estos órganos huecos está
revestido por una membrana llamada
mucosa. La mucosa de la boca, el
estómago y el intestino delgado contiene
glándulas diminutas que producen jugos
que contribuyen a la digestión de los
alimentos. El tracto digestivo también
contiene una capa muscular suave que
ayuda a transformar los alimentos y
transportarlos a lo largo del tubo.

3. La boca, también conocida
como cavidad bucal o cavidad oral, es
la abertura corporal por la que se
ingieren alimentos. Está ubicada en la
cara y constituye en su mayor parte
el aparato estomatognático así como la
primera parte del sistema digestivo. La
boca se abre a un espacio previo a
la faringe llamado cavidad oral, o
cavidad bucal.
La boca humana está cubierta por
los labios superior e inferior y
desempeña funciones importantes en
diversas actividades como el lenguaje y
en expresiones faciales, como
la sonrisa.
La boca es un gran indicador de
la salud del individuo. La mucosa, por
ejemplo, puede verse más clara, pálida
o con manchas blancas, indicador de

4. DESCRIPCIÒNANATÒMICA
Es una parte del aparato digestivo de
los seres humanos (y otros seres vivos
tanto vertebrados como invertebrados)
formada por un tubo muscular de unos
25 centímetros, que comunica
la faringe con el estómago. Se extiende
desde la sexta o séptima vértebra
cervical hasta la undécima vértebra
torácica. A través del mismo pasan los
alimentos desde la faringe al estómago.
En el recorrido esofágico encontramos
distintas improntas producidas por las
estructuras vecinas con las que está en
íntimo contacto, como son:
 El cartílago cricoides de la laringe.
 El cayado aórtico de la arteria aorta.
 El atrio izquierdo del corazón.
 El hiato esofágico, que es el orificio
del diafragma por el que pasa el
esófago.

5. El estómago es la primera porción
del aparato digestivo en el abdomen,
excluyendo la pequeña porción de esófago
abdominal. Funcionalmente podría
describirse como un reservorio temporal
del bolo alimenticio, deglutido hasta que se
procede a su tránsito intestinal, una vez
bien mezclado en el estómago. Es un
ensanchamiento del tubo digestivo de
diámetro entre los 8 y 11 cm situado a
continuación del esófago. Sirve para que el
bolo alimenticio se transforme en una
papilla que de ahí en adelante será
llamada quimo. En el estómago se
encuentran en torno a 100 millones de
neuronas, motivo por el cual se le suele
llamar ″segundo cerebro.″

6. DESCRIPCIONANATÒMICA
El intestino grueso es la penúltima
porción del tubo digestivo, formada por
el ciego, el colon, el recto y el canal
anal. El intestino delgado se une al
intestino grueso en el abdomen inferior
derecho a través de la válvula ileocecal.
El intestino grueso es un tubo muscular
de aproximadamente un metro y medio
de largo.
La primera parte del intestino grueso se
llama ciego. El intestino grueso
continúa absorbiendo agua y nutrientes
minerales de los alimentos y sirve como
área de almacenamiento de las heces.

7. El intestino delgado es la parte
del aparato digestivo que conecta el
estómago con el intestino grueso. Se
divide en tres porciones: duodeno,
yeyuno e íleon.
El intestino delgado absorbe los
nutrientes necesarios para el cuerpo
humano y para el cuerpo de los
animales. En el cuerpo humano, mide
entre 5 y 7m de largo aproximadamente
en una persona viva

8. Las glándulas anexas son órganos
que segregan líquidos digestivos
capaces de transformar los alimentos
en sustancias más simples para facilitar
su digestión. Estos líquidos contienen
sustancias llamadas enzimas, que son
los encargados de simplificar los
alimentos.
Las principales glándulas anexas de
la digestión son:
Salivales: segregan la saliva.
Hígado: segrega la bilis.
Páncreas : segrega el jugo pancreático.

9. Es un órgano glandular al que se
adjudica funciones muy
importantes, tales como la síntesis
de proteínas plasmáticas, función
desintoxicante, almacenaje
de vitaminas y glucógeno, además
de secreción de bilis, entre otras.
También es el responsable de
eliminar de la sangre las sustancias
que puedan resultar nocivas para el
organismo, convirtiéndolas en
inocuas; está presente en el ser
humano y se le puede hallar
en vertebrados y algunas otras
especies del reino animal.

10. Es un órgano peritoneal mixto,
exocrino (segrega enzimas
digestivas que pasan al intestino
delgado) y endocrino (produce
hormonas, como
la insulina, glucagón, polipeptido
pancreático y somatostatina, entre
otros, que pasan a la sangre).
Tiene forma cónica con un proceso
unciforme medial e inferior, una cabeza,
un cuello, un cuerpo y una cola. En la
especie humana, su longitud oscila
entre 15 a 23 cm, tiene un ancho de
unos 4 cm y un grosor de 5
centímetros; con un peso que oscila
entre 70 a 150 g. La cabeza se localiza
en la concavidad del duodeno o asa
duodenal formada por las tres primeras
porciones del duodeno y asciende

11. La función que realiza es la de
transporte (alimentos), secreción
(jugos digestivos), absorción
(nutrientes) y excreción mediante el
proceso de defecación.
El proceso de la digestión es:
transformar los glúcidos, lípidos y
proteínas en unidades más
sencillas, gracias a las enzimas
digestivas, para que puedan ser
absorbidas y transportadas por la
sangre

12. 1. Masticar y ensalivar los alimentos. Comer sin prisa y sin
preocupaciones garantiza una buena digestiòn.
2. Consumir los alimentos en màximas condiciones de
aseo. Carnes bien cocidas, frutas y verduras bien lavadas,
alimentos frescos y sin contaminaciòn.
3. Ir a la mesa con las manos y uñas bien pulcras; tomar la comida
en utensilios aseados.
4. Establece horas fijas para las comidas y jamàs permanecer con
el estòmago vacìo por mucho tiempo. De esta manera, el
organismo regula la secreciòn de jugos gàstricos y se evitan las
ùlceras.
5. Consumir los alimentos a una temperatura normal, ni muy frìo ni
muy caliente.

13. 6. Evitas el uso exagerado de condimentos, y no consumir
alimentos con colorantes artificiales.
7. Usar con moderaciòn la sal y el azùcar. Su abuso conduce a
enfermedades cardiovasculares y predispone hacia la diabetes.
8. Reposar despuès de cada comida y no someter el organismo a
ejercicios fìsicos y fuertes. El hacerlo puede originar un paro
cardìaco o respiratorio.
9. Consumir agua en cantidad suficiente, libre de gèrmenes y
sustancias nocivas. Si el acueducto de la localidad no es
confiable, es necesario hervir el agua.
10. Consumir alimentos ricos en fibra vegetal como la naranja, las
legumbres frescas, el pan integral, la remolacha y la avena.
11.Evitar la llenura, pues el consumo exagerado de alimentos
ocasiona un exceso de trabajo del estòmago, que conduce a la
acidez y al dolor de cabeza.