El documento describe el proceso de lavandería que incluye clasificar la ropa por color, tipo de tejido y grado de suciedad, lavar la ropa de acuerdo a la clasificación, secar y planchar la ropa de huéspedes y blancos de habitaciones y áreas A y B, y almacenar la ropa limpia. Los estudiantes deben formar grupos en clase, seguir las instrucciones de la catedrática usando la hoja de contenido, y presentar su trabajo en grupos de 3 minutos.